Pektinase / Obstmaische-Verflüssiger - mit Dosierspritze

Spezial-Brennereienzym zur Verflüssigung von Kernobst- und Steinobstmaischen.

10 ml reichen für bis zu 500 Liter Maische, kein Aufheizen der Maische erfordelich.

Dosierung:

Angegebene Mengen beziehen sich jeweils auf 25 Liter Maische. Verwenden Sie zur Dosierung die beigefügte Dosierspritze.

• Apfel: 1,5 ml
• Quitte: 2 ml
• Birne: 1 ml
• Zwetschge: 0,5 ml
• Kirschen, Marillen: 1 ml
• Vogelbeere: 2,5 ml.

Der Verflüssiger ist ein neuartiges Enzympräparat zur vollständigen Verflüssigung von Kernobst- und Steinobstmaischen in der Kleinbrennerei. Es enthält neben Pectinasen weitere hochwirksame Enzymaktivitäten aus Aspergillus niger und Tr. Longibrachiatum. Neben der Spaltung des Pektins bauen zusätzliche, aktive Inhaltsstoffe des Enzyms das Pflanzengewebe weitgehend ab.

Das Enzym besitzt einen optimalen Temperaturbereich von 20-40ºC und ist damit genau auf die Einmaisch-Bedingungen in Kleinbrennereien abgestimmt. Das breite pH-Optimum und die hohe Wirksamkeit bei pH 3,0 – 4,0 ermöglicht die Ansäuerung von Obstmaischen auf pH 3,0 direkt nach Zugabe des Verflüssigers (Vergärung unter „Säureschutz“).

Das Präparat eignet sich besonders zur Verflüssigung von hartfleischigen Früchte wie Quitten, Äpfel, eingetrocknete Zwetschgen, Vogelbeeren usw.

GPSR Hinweise und Herstellerangaben: 

Pektinase / Obstmaische-Verflüssiger - mit Dosierspritze

Spezial-Brennereienzym zur Verflüssigung von Kernobst- und Steinobstmaischen.

20 ml reichen für bis zu 1000 Liter Maische, kein Aufheizen der Maische erfordelich.

Dosierung:

Angegebene Mengen beziehen sich jeweils auf 25 Liter Maische. Verwenden Sie zur Dosierung die beigefügte Dosierspritze.

• Apfel: 1,5 ml
• Quitte: 2 ml
• Birne: 1 ml
• Zwetschge: 0,5 ml
• Kirschen, Marillen: 1 ml
• Vogelbeere: 2,5 ml.

Der Verflüssiger ist ein neuartiges Enzympräparat zur vollständigen Verflüssigung von Kernobst- und Steinobstmaischen in der Kleinbrennerei. Es enthält neben Pectinasen weitere hochwirksame Enzymaktivitäten aus Aspergillus niger und Tr. Longibrachiatum. Neben der Spaltung des Pektins bauen zusätzliche, aktive Inhaltsstoffe des Enzyms das Pflanzengewebe weitgehend ab.

Das Enzym besitzt einen optimalen Temperaturbereich von 20-40ºC und ist damit genau auf die Einmaisch-Bedingungen in Kleinbrennereien abgestimmt. Das breite pH-Optimum und die hohe Wirksamkeit bei pH 3,0 – 4,0 ermöglicht die Ansäuerung von Obstmaischen auf pH 3,0 direkt nach Zugabe des Verflüssigers (Vergärung unter „Säureschutz“).

Das Präparat eignet sich besonders zur Verflüssigung von hartfleischigen Früchte wie Quitten, Äpfel, eingetrocknete Zwetschgen, Vogelbeeren usw.

GPSR Hinweise und Herstellerangaben: 

DESTILLIERMEISTER ECCO-5

5 Liter- Edelstahl-Destille als reine Potstill mit Liebigkühler und Maischesieb

In Deutschland ist das private Destillieren von Alkohol verboten

• Hygiene durch Edelstahl:
  • Keine Grünspangefahr,
  • Einfache Pflege.
• Maischesieb.

Lieferumfang

1. Sphärische Brennblase bzw. Wasser-/Pflanzenbehälter mit Dichtung (5 Liter)
2. Helm mit Steckkupplung (2.1) zum Einstecken der Destille. Die selbstdichtende Steckkupplung besteht aus Rotguss. Der Helm wird fest in die Blase gedrückt und hält ohne Spannverschlüsse fest. Um den Helm zu lösen bläst man am besten kräftig bei noch eingebautem Thermometer in den Destillatauslauf 3.3.
3. Edelstahl-Destillieraufsatz mit kurzem Steigrohr und Liebigkühler. Die beiden Enden des Kühlers (T-Stücke) sind aus Kupfer gefertigt, die Schraubnippel aus Rotguss. Diese kommen ausschließlich mit Kühlwasser in Berührung.
   1. Kühlwasserzulauf mit 1/2" Schraubnippel,
   2. Kühlwasserauslauf mit 1/2" Schraubnippel,
   3. Destillatauslauf,
   4. Steckbuchse für das Laborthermometer.
4. Laborthermometer mit roter Füllung und Silikonstopfen.
5. Klappbares Maischesieb.
   
   Die Edelstahl-Destille

Zubehör

Maischetuch aus kochfestem Rohleinen als Anbrennschutz

Kostengünstiger Anbrennschutz für größere Töpfe.
Die Brennblase durch das Tuch befüllen und den dicken Obstbrei im Tuch einbinden und mit in den Topf legen. Das Tuch kann auch zusätzlich mit einem vorhandenen zu groben Maischesieb verwendet werden

• Aus natürlichem gazeartigen Rohleinen,
• gebleicht,
• deutsches Fabrikat,
• Schnittkanten gesäumt,
• mit Aufhänger,
• kochfest.

Maischekorb als Edelstahl als Anbrennschutz für DESTILLIERMEISTER-Kessel

• Für Destillierkessel mit 32 cm Innendurchmesser
• mit 3,5mm- Boden- und Seitenlochung,
• zwei versenkbare Fallgriffe,
• schwere Qualität

Bau von optimierten Destillen seit 2006

Neue Serie mit 12 Liter Pflanzenvolumen, mit allem, was man zum Destillieren, Sammeln und Analysieren benötigt

Sie sparen ca. EUR 118,- gegenüber Einzelkauf

DESTILLIERMEISTER E25-12_G Suprem deLúxe

Mit Gasfeuerung und wärmeisoliertem Pflanzenrohr zur Vermeidung von Rücktropfverlusten.
Der DESTILLIERMEISTER E25-12_G Suprem deLúxe ist ein all inclusive Set mit allem, was Sie zum Destillieren, Sammeln und Analysieren benötigen.

Für die Destillation von ätherischen Ölen mit 25 Liter Wasser- / Dampfkessel für mehrere Destillationsläufe

Der DESTILLIERMEISTER E25-12_G Suprem deLúxe hat eine autark stehende Destillierbrücke zum schnellen Nachfüllen und Wiederverschließen.

Mit seinem 12 Liter Pflanzenvolumen müssen schon größere Mengen an Pflanzen-Material anfallen. Die 40 cm Höhe bei 20 cm Durchmesser erzeugen einen ordentlichen Kamineffekt bei der Destillation. Der Kamineffekt begünstigt die Schleppwirkung für ätherische Öle. Man kann mit dem höhenverstellbaren Aromakorb auch mit kleineren Mengen arbeiten. Wenn mit weniger als die halbe Füllhöhe - 6 Liter Pflanzen - destilliert wird, sollte die Heizleistung verringert werden. Wir empfehlen aber, mit nicht weniger als 4 Liter Pflanzenvolumen zu arbeiten (1/3 der Gesamthöhe im Pflanzenrohr). Oben im Pflanzenrohr darf kein leerer Raum bleiben, weil das zu höheren Ölverlusten führt.

Für die allermeisten Pflanzen und Blüten reicht der Wasservorrat für etwa 11 Destillationen bei Entnahme von 2 Liter Destillat pro Destillation. Die Verwendung eines großen Kessels zur Hydrolat-Gewinnung ist auch in Deutschland völlig legal. Sie müssen einen Kessel über 2 Liter aber dem Zoll melden, dürfen ihn dann uneingeschränkt nutzen, solange kein Alkohol verarbeitet wird - auch für den Privatgebrauch.

Mit einer entsprechenden Genehmigung - wenn man z.B. gewerblich arbeitet - eignet sich diese Anlage auch hervorragend für die Alkoholdestillation. In diesen Fällen dient das Pflanzenrohr entweder als Kolonne beim Maischebrennen oder auch als Behälter für Früchte oder Kräuter bei der Alkoholdampf-Geistherstellung.
Mit 12 Liter Pflanzenraum haben sie reichlich Volumen, um größere Mengen Pflanzen oder Drogen in einer Destillation zu verarbeiten. Da die Dampferzeugung in einem extra Kessel unter dem Pflanzenbehälter stattfindet, ist eine Berührung mit kochendem Wasser ausgeschlossen. Sie sollten den Kessel aber nur mit maximal 23 Liter füllen, damit sich der Dampf im Kessel entwickeln kann und bei Siedeverzug kein heißes Wasser mit hochgezogen wird.

Als Heizquelle sollten bei Nutzung des kompletten Pflanzenrohrs mindestens 3 kW zur Verfügung stehen, entweder Induktion oder Gas.

Einfache Handhabung für die Produktion:

• Maximal 23 Liter Wasser in den Wasser-/ Dampfkessel füllen, entweder entmineralisiertes oder destilliertes Wasser, oder Leitungswasser, wenn nach ein paar Destillationen der Kalkbelag mit erhitzter Zitronen- oder Essigsäure wieder vom Kesselboden entfernt wird.
• Das Pflanzenrohr 3. mit dem Deckel 4 aufsetzen und mit den Spannverschlüssen verschließen.
• In das Pflanzenrohr den Aromakorb 8. einlegen und aufklappen. Jetzt das Pflanzenrohr füllen, leicht festdrücken. Im vorliegenden Angebot kann die Füllmenge des Pflanzenrohres reduziert werden, indem man den Aromakorb nach oben stellt.
• Den Deckel 4 mit der 3/4" Verschraubung 4.1 aufsetzen und mit den Spannverschlüssen verschließen.
• Das Steigrohr der Destillierbrücke 5. auf dem Deckel verschrauben und festziehen - die Verbindung ist metallisch dicht.
• Die Brücke 5 mit den mitgelieferten Stativrohren 6. und den am Kühler befestigten Kreuzmuffen 7. stützen (siehe unten). Die Stativrohre ist hinreichend lang, um auch bei Verwendung einer höheren Heizquelle zu stützen. Die am Kühler und den Stativrohren angebrachten Markerzeichen sind für einen plangleichen Aufbau bemessen. Bei Nutzung einer erhöhten Heizquelle einfach die Markierung um die Höhe der Heizquelle nach oben versetzen.
• Kühlwasserschläuche 10.3 und 10.4 anschließen. Möchten Sie leitungswasserunabhängig bleiben, können Sie das Pumpenset verwenden. Die mitgelieferten Schläuche sind für beide Varianten vorbereitet. Im Beispiel hier wird das Abwasser in den 30 Liter Behälter zurückgeführt.
• Der Wasserzulauf beginnt am Kühler bei 5.5. Hier benötigt man am Schlauch eine 1/2" Schlauchverschraubung. Das Kühlwasser strömt dann zwischen Rohrseele und Rohrmantel aufwärts in entgegengesetzter Richtung zum Destillat und tritt bei 5.6 aus. Auch hier benötigt man eine 1/2" Schlauchverschraubung.
• Heizquelle einschalten und bei 5.7 das Hydrolat auffangen.
• Bei vollgefülltem Pflanzenrohr reicht für die meisten Pflanzen die Entnahme von 2 Litern und dauert etwa 30 Minuten bei mindestens 3000 Watt Leistung. Eine Heizquelle mit mehr Leistung verkürzt die Destillierdauer.

Da das Pflanzenrohr in seiner Größe eine große Oberfläche hat, geht darüber viel Wärme verloren. Es ist daher sinnvoll, diese Oberfläche zu isolieren, was die Ölverluste durch Rücktropfung an der kühleren Oberfläche vermeidet. Daher verwenden wir hier aluminiumkaschierte Steinwolle-Isolierrollen, die man einfach um das Pflanzenrohr herumlegen kann. Das sieht dann folgendermaßen aus:

Aufbau mit Isolierung im Betrieb mit Kühlwasserversorgung und Hydrolat-Sammelstation

Lieferumfang

Die Destille mit Isolierung

Details

1. Wasser- / Dampfkessel, 25 Liter. Es werden ca. 23 Liter Wasser eingefüllt.

   1. 6 Spannverschlüsse zum sicheren Verschließen des Wasser-/Dampfkessels.

2. Deckel für den Kessel

   1. 1" Edelstahl-Verschraubung für das Pflanzenrohr; konisch dichtend.

   2. 4 Schwingungsdämpfstützen.
      

3. Pflanzen-/ Drogenrohr, etwa 12 Liter Inhalt.
   1. 1" Schraubnippel zur Verschraubung mit 2.1.

   2. 4 Spannverschlüsse für einen sicheren Verschluss.
      

4. Deckel mit Verschraubung für die Destillierbrücke 4.

   1. 3/4" V4A-Verschraubung für die Destillierbrücke.
      
      

5. Destillierbrücke mit Gegenstrom-Leistungskühler Spirale, mit großzügigen 2,5 m Kühllänge.

   1. 3/4" Schraubnippel, passend zur Verschraubung mit 3.1.

   2. Steigrohr

   3. Edelstahl Analogthermometeruhr 0-120 ºC, Genauigkeitsklasse 1 - einfach abzulesen.
      

   4. Doppelrohrkühler im Gegenstrom (außen Mantel, innen Seele. Zwischen Seele und Mantel fließt das Kühlwasser und in der Seele der Dampf bzw. das verflüssigte Destillat. Kühlwasser und Destillat fließen in entgegengesetzter Richtung.)

   5. Kühlwasserzulauf

   6. Heißwasserablauf

   7. Hydrolat- Auslauf
      
      

6. Stativrohre
   3 x 1 m Lang
   

7. 3 Kreuzmuffen zur Verwendung mit dem Stativrohr zum Abstützen der Destillierbrücke.
   

8. Aromakorb mit langem Griff zum Einlegen in das Dampfrohr oder verstellbar mit kurzem Griff für die Verarbeitung kleinerer Mengen. Die Griffe werden von oben in das mittige Gewindeloch geschraubt und unten mit der Flügelschraube befestigt. Die Beinchen werden in die vorbereiteten Gewindelöcher von unten bis zur gewünschten Länge eingeschraubt und von unten und oben mit den Muttern handfest gekontert. Bei kleineren Mengen muss evtl. die Heizleistung reduziert werden.
   

9. Wärmeisolierung für das Pflanzenrohr
   

10. Pumpenset für das Hauswasser unabhängige Arbeiten. Ist am Arbeitsort aber Hauswasser verfügbar, können die Schläuche 12.3 und 12.4 auch hier angeschlossen werden, weil man den Schlauch 12.4 an einen hausüblichen 3/4"-Anschluss (z.B. Waschmaschinenanschluss oder Garten) schrauben kann oder den Schlauch 2.3 an einen 1/2" Anschluss in der Küche.

    1. 30 Liter Wassereimer

    2. Kräftige 20 Watt Wasserpumpe mit bis zu 3 m Pumphöhe. Damit kann die Wasserversorgung unter einem Arbeitstisch stehen.

    3. 2m Schlauch zum Anschließen an die Pumpe und Verschraubung für den Kühlwasserzulauf bei 4.5

    4. 2m Schlauch für das heiße Abwasser zum Anschließen an 4.6.

    5. Absperrhahn zur evtl. Drosselung des Wasserflusses.

    6. 50 ml Kunststoff-Messzylinder zur Probennahme.

    7. Reinigungsbürste.

    8. Schwimmthermometer, ab etwa 45 °C sollte man die Kühlwassertemperatur verringern.

    9. Teflonband, falls mal etwas undicht wird.

    10. 3 x 2m weitere Schlauchgrößen für verschiedene Anwendungen.
        
        

11. Hydrolat-Sammelstation

    1. Grundplatte für das Laborstativ

    2. Stativstange

    3. 3 x Kreuzmuffen

    4. 2 x Laborklemmen

    5. Laborklemme mit neigbarem Greifarm

    6. 100 ml Scheidetrichter oder Ölabscheider

    7. 2 x 1000 ml Erlenmeyerkolben als Sammelgefäße für das Hydroloat

    8. Verschlussstopfen für den Scheidetrichter

    9. 2 Kautschuk-Verschlussstopfen für die Erlenmeyerkolben.
       
       

12. Destillatleitung mit Edelstahlsteckbuchse. Man kann sie einfach mit der Edelstahlbuchse über den Destillatauslauf 4.7 stecken. Auch zum Spülen der Destillierbrücke kann 14. verwendet werden, indem man die Destillatleitung abschraubt. Dann kann auf das Gewinde einer der Wasserschläuche angeschlossen werden.
    

13. pH-Messstäbchen, pH-Wert zwischen 3.6 und 6.1, 100 Stück. Ein Hydrolat unter pH 4 hat eine sehr hohe Qualität. Ab pH 6 oder darüber solltest du entscheiden, ob du die Destillation beenden möchtest. Das Hydrolat duftet auch jetzt noch gut, ist aber nicht mehr so gut lagerfähig.
    
    

14. Gaskocher 10,5 kW mit ZÜNDSICHERUNG, PIEZOZÜNDUNG, SCHLAUCH und REGLER, ​​​​​​für Töpfe ab 30 cm Durchmesser
    
    

Im Lieferumfang enthalten sind:

• Hockerkocher 4-Beinig 10,5 kW
• Druckregler 50mbar
• Propanschlauch 1,50 Meter
• Zündsicherung (automatischer Gasstop wenn keine Flamme brennt).
• Piezozündung
• Betriebsdruck: 50 Millibar
• Leistung 10,5 kW
• Verbrauch: maximal ca. 760 Gramm/Stunde
• Gasart: Propangas
• Gewicht: 6,1 kg
• Ausgang für Schlauchanschluss: 1/4 Zoll.

Testversuch mit einem 4 Liter-Pflanzenrohr

Heizquelle: Induktion, Leistung 3000 Watt.

Droge: Getrocknete Lavendelblüten

Menge: 400 g

Gesamtdestillationszeit: 14 - 16 min

Hydrolatentnahme:

500 ml nach 8 min, Ölausbeute ca. 25 ml, Hydrolat-pH-Wert: 3,2

Die Mengenangaben können je nach Ernte oder Erntezeit variieren. Regen kurz vor der Ernte kann die Ausbeute erheblich verringern. Geerntet werden sollte nach mindestens 2 Tagen Sonnenschein. Enweder frisch destillieren oder schonend trocknen, um später zu destillieren.

GPSR Hinweise und Herstellerangaben

Bau von optimierten Destillen seit 2006

Neue Serie mit 25 Literkessel und 12 Liter Pflanzenvolumen

DESTILLIERMEISTER E25-12 Suprem Plus, amit wärmeisoliertem Pflanzenrohr zur Vermeidung von Rücktropfverlusten

Für die Destillation von ätherischen Ölen mit 25 Liter Wasser- / Dampfkessel für mehrere Destillationsläufe

Der DESTILLIERMEISTER E25-12 Suprem Plus hat eine autark stehende Destillierbrücke zum schnellen Nachfüllen und Wiederverschließen.

Mit seinem 12 Liter Pflanzenvolumen müssen schon größere Mengen an Pflanzen-Material anfallen. Die 40 cm Höhe bei 20 cm Durchmesser erzeugen einen ordentlichen Kamineffekt bei der Destillation. Der Kamineffekt begünstigt die Schleppwirkung für ätherische Öle. Man kann mit dem höhenverstellbaren Aromakorb auch mit kleineren Mengen arbeiten. Wenn mit weniger als die halbe Füllhöhe - 6 Liter Pflanzen - destilliert wird, sollte die Heizleistung verringert werden. Wir empfehlen aber, mit nicht weniger als 4 Liter Pflanzenvolumen zu arbeiten (1/3 der Gesamthöhe im Pflanzenrohr). Oben im Pflanzenrohr darf kein leerer Raum bleiben, weil das zu höheren Ölverlusten führt.

Für die allermeisten Pflanzen und Blüten reicht der Wasservorrat für etwa 11 Destillationen bei Entnahme von 2 Liter Destillat pro Destillation. Die Verwendung eines großen Kessels zur Hydrolatgewinnung ist auch in Deutschland völlig legal. Sie müssen einen Kessel über 2 Liter aber dem Zoll melden, dürfen ihn dann uneingeschränkt nutzen, solange kein Alkohol verarbeitet wird - auch für den Privatgebrauch. Mit einer entsprechenden Genehmigung - wenn man z.B. gewerblich arbeitet - eignet sich diese Anlage auch hervorragend für die Alkoholdestillation. In diesen Fällen dient das Pflanzenrohr entweder als Kolonne beim Maischebrennen oder auch als Behälter für Früchte oder Kräuter bei der Alkoholdampf-Geistherstellung.

Mit 12 Liter Pflanzenraum haben sie reichlich Volumen, um größere Mengen Pflanzen oder Drogen in einer Destillation zu verarbeiten. Da die Dampferzeugung in einem extra Kessel unter dem Pflanzenbehälter stattfindet, ist eine Berührung mit kochendem Wasser ausgeschlossen. Sie sollten den Kessel aber nur mit maximal 23 Liter füllen, damit sich der Dampf im Kessel entwickeln kann und bei Siedeverzug kein heißes Wasser mit hochgezogen wird.

Als Heizquelle sollten bei Nutzung des kompletten Pflanzenrohrs mindestens 3 kW zur Verfügung stehen, entweder Induktion oder Gas.

Einfache Handhabung für die Produktion:

• Maximal 23 Liter Wasser in den Wasser-/ Dampfkessel füllen, entweder entmineralisiertes oder destilliertes Wasser, oder Leitungswasser, wenn nach ein paar Destillationen der Kalkbelag mit erhitzter Zitronen- oder Essigsäure wieder vom Kesselboden entfernt wird.
• Das Pflanzenrohr 3. mit dem Deckel 4 aufsetzen und mit den Spannverschlüssen verschließen.
• In das Pflanzenrohr den Aromakorb 8. einlegen und aufklappen. Jetzt das Pflanzenrohr füllen, leicht festdrücken. Im vorliegenden Angebot kann die Füllmenge des Pflanzenrohres reduziert werden, indem man den Aromakorb nach oben stellt.
• Den Deckel 4 mit der 3/4" Verschraubung 4.1 aufsetzen und mit den Spannverschlüssen verschließen.
• Das Steigrohr der Destillierbrücke 5. auf dem Deckel verschrauben und festziehen - die Verbindung ist metallisch dicht.
• Die Brücke 5 mit den mitgelieferten Stativrohren 6. und den am Kühler befestigten Kreuzmuffen 7. stützen (siehe unten). Die Stativrohre ist hinreichend lang, um auch bei Verwendung einer höheren Heizquelle zu stützen. Die am Kühler und den Stativrohren angebrachten Markerzeichen sind für einen plangleichen Aufbau bemessen. Bei Nutzung einer erhöhten Heizquelle einfach die Markierung um die Höhe der Heizquelle nach oben versetzen.
• Kühlwasserschläuche 10.3 und 10.4 anschließen. Möchten Sie leitungswasserunabhängig bleiben, können Sie das Pumpenset verwenden. Die mitgelieferten Schläuche sind für beide Varianten vorbereitet. Im Beispiel hier wird das Abwasser in den 30 Liter Behälter zurückgeführt.
• Der Wasserzulauf beginnt am Kühler bei 5.5. Hier benötigt man am Schlauch eine 1/2" Schlauchverschraubung. Das Kühlwasser strömt dann zwischen Rohrseele und Rohrmantel aufwärts in entgegengesetzter Richtung zum Destillat und tritt bei 5.6 aus. Auch hier benötigt man eine 1/2" Schlauchverschraubung.
• Heizquelle einschalten und bei 5.7 das Hydrolat auffangen.
• Bei vollgefülltem Pflanzenrohr reicht für die meisten Pflanzen die Entnahme von 2 Litern und dauert etwa 30 Minuten bei mindestens 3000 Watt Leistung. Eine Heizquelle mit mehr Leistung verkürzt die Destillierdauer.

Da das Pflanzenrohr in seiner Größe eine große Oberfläche hat, geht darüber viel Wärme verloren. Es ist daher sinnvoll, diese Oberfläche zu isolieren, was die Ölverluste durch Rücktropfung an der kühleren Oberfläche vermeidet. Daher verwenden wir hier aluminiumkaschierte Steinwolle-Isolierrollen, die man einfach um das Pflanzenrohr herumlegen kann. Das sieht dann folgendermaßen aus:

Die Destille mit Isolierung

Details

1. Wasser- / Dampfkessel, 25 Liter. Es werden ca. 23 Liter Wasser eingefüllt.

   1. 6 Spannverschlüsse zum sicheren Verschließen des Wasser-/Dampfkessels.

2. Deckel für den Kessel

   1. 1" Edelstahl-Verschraubung für das Pflanzenrohr; konisch dichtend.

   2. 4 Schwingungsdämpfstützen.
      

3. Pflanzen-/ Drogenrohr, etwa 12 Liter Inhalt.
   1. 1" Schraubnippel zur Verschraubung mit 2.1.

   2. 4 Spannverschlüsse für einen sicheren Verschluss.
      

4. Deckel mit Verschraubung für die Destillierbrücke 4.

   1. 3/4" V4A-Verschraubung für die Destillierbrücke.
      
      

5. Destillierbrücke mit Gegenstrom-Leistungskühler Spirale, mit großzügigen 2,5 m Kühllänge.

   1. 3/4" Schraubnippel, passend zur Verschraubung mit 3.1.

   2. Steigrohr

   3. Edelstahl Analogthermometeruhr 0-120 ºC, Genauigkeitsklasse 1 - einfach abzulesen.
      

   4. Doppelrohrkühler im Gegenstrom (außen Mantel, innen Seele. Zwischen Seele und Mantel fließt das Kühlwasser und in der Seele der Dampf bzw. das verflüssigte Destillat. Kühlwasser und Destillat fließen in entgegengesetzter Richtung.)

   5. Kühlwasserzulauf

   6. Heißwasserablauf

   7. Hydrolat- Auslauf
      
      

6. Stativrohre
   3 x 1 m Lang
   

7. 3 Kreuzmuffen zur Verwendung mit dem Stativrohr zum Abstützen der Destillierbrücke.
   

8. Aromakorb mit langem Griff zum Einlegen in das Dampfrohr oder verstellbar mit kurzem Griff für die Verarbeitung kleinerer Mengen. Die Griffe werden von oben in das mittige Gewindeloch geschraubt und unten mit der Flügelschraube befestigt. Die Beinchen werden in die vorbereiteten Gewindelöcher von unten bis zur gewünschten Länge eingeschraubt und von unten und oben mit den Muttern handfest gekontert. Bei kleineren Mengen muss evtl. die Heizleistung reduziert werden.
   

9. Wärmeisolierung für das Pflanzenrohr
   

Testversuch mit dem 4 Liter-Pflanzenrohr

Heizquelle: Induktion, Leistung 3000 Watt.

Droge: Getrocknete Lavendelblüten

Menge: 400 g

Gesamtdestillationszeit: 14 - 16 min

Hydrolatentnahme:

500 ml nach 8 min, Ölausbeute ca. 25 ml, Hydrolat-pH-Wert: 3,2

Die Mengenangaben können je nach Ernte oder Erntezeit variieren. Regen kurz vor der Ernte kann die Ausbeute erheblich verringern. Geerntet werden sollte nach mindestens 2 Tagen Sonnenschein. Enweder frisch destillieren oder schonend trocknen, um später zu destillieren.

GPSR Hinweise und Herstellerangaben

Bau von optimierten Destillen seit 2006

Neue Serie mit 12 Liter Pflanzenvolumen, mit allem, was man zum Destillieren, Sammeln und Analysieren benötigt

Sie sparen ca. EUR 98,- gegenüber Einzelkauf

DESTILLIERMEISTER E25-12 Suprem deLúxe, all inclusive, mit wärmeisoliertem Pflanzenrohr zur Vermeidung von Rücktropfverlusten

Mit allem, was Sie zum Destillieren und Analysieren benötigen

Für die Destillation von ätherischen Ölen mit 25 Liter Wasser- / Dampfkessel für mehrere Destillationsläufe

Der DESTILLIERMEISTER E25-12 Suprem deLúxe hat eine autark stehende Destillierbrücke zum schnellen Nachfüllen und Wiederverschließen.

Mit seinem 12 Liter Pflanzenvolumen müssen schon größere Mengen an Pflanzen-Material anfallen. Die 40 cm Höhe bei 20 cm Durchmesser erzeugen einen ordentlichen Kamineffekt bei der Destillation. Der Kamineffekt begünstigt die Schleppwirkung für ätherische Öle. Man kann mit dem höhenverstellbaren Aromakorb auch mit kleineren Mengen arbeiten. Wenn mit weniger als die halbe Füllhöhe - 6 Liter Pflanzen - destilliert wird, sollte die Heizleistung verringert werden. Wir empfehlen aber, mit nicht weniger als 4 Liter Pflanzenvolumen zu arbeiten (1/3 der Gesamthöhe im Pflanzenrohr). Oben im Pflanzenrohr darf kein leerer Raum bleiben, weil das zu höheren Ölverlusten führt.

Für die allermeisten Pflanzen und Blüten reicht der Wasservorrat für etwa 11 Destillationen bei Entnahme von 2 Liter Destillat pro Destillation. Die Verwendung eines großen Kessels zur Hydrolatgewinnung ist auch in Deutschland völlig legal. Sie müssen einen Kessel über 2 Liter aber dem Zoll melden, dürfen ihn dann uneingeschränkt nutzen, solange kein Alkohol verarbeitet wird - auch für den Privatgebrauch.

Mit einer entsprechenden Genehmigung - wenn man z.B. gewerblich arbeitet - eignet sich diese Anlage auch hervorragend für die Alkoholdestillation. In diesen Fällen dient das Pflanzenrohr entweder als Kolonne beim Maischebrennen oder auch als Behälter für Früchte oder Kräuter bei der Alkoholdampf-Geistherstellung.
Mit 12 Liter Pflanzenraum haben sie reichlich Volumen, um größere Mengen Pflanzen oder Drogen in einer Destillation zu verarbeiten. Da die Dampferzeugung in einem extra Kessel unter dem Pflanzenbehälter stattfindet, ist eine Berührung mit kochendem Wasser ausgeschlossen. Sie sollten den Kessel aber nur mit maximal 23 Liter füllen, damit sich der Dampf im Kessel entwickeln kann und bei Siedeverzug kein heißes Wasser mit hochgezogen wird.

Als Heizquelle sollten bei Nutzung des kompletten Pflanzenrohrs mindestens 3 kW zur Verfügung stehen, entweder Induktion oder Gas.

Einfache Handhabung für die Produktion:

• Maximal 23 Liter Wasser in den Wasser-/ Dampfkessel füllen, entweder entmineralisiertes oder destilliertes Wasser, oder Leitungswasser, wenn nach ein paar Destillationen der Kalkbelag mit erhitzter Zitronen- oder Essigsäure wieder vom Kesselboden entfernt wird.
• Das Pflanzenrohr 3. mit dem Deckel 4 aufsetzen und mit den Spannverschlüssen verschließen.
• In das Pflanzenrohr den Aromakorb 8. einlegen und aufklappen. Jetzt das Pflanzenrohr füllen, leicht festdrücken. Im vorliegenden Angebot kann die Füllmenge des Pflanzenrohres reduziert werden, indem man den Aromakorb nach oben stellt.
• Den Deckel 4 mit der 3/4" Verschraubung 4.1 aufsetzen und mit den Spannverschlüssen verschließen.
• Das Steigrohr der Destillierbrücke 5. auf dem Deckel verschrauben und festziehen - die Verbindung ist metallisch dicht.
• Die Brücke 5 mit den mitgelieferten Stativrohren 6. und den am Kühler befestigten Kreuzmuffen 7. stützen (siehe unten). Die Stativrohre ist hinreichend lang, um auch bei Verwendung einer höheren Heizquelle zu stützen. Die am Kühler und den Stativrohren angebrachten Markerzeichen sind für einen plangleichen Aufbau bemessen. Bei Nutzung einer erhöhten Heizquelle einfach die Markierung um die Höhe der Heizquelle nach oben versetzen.
• Kühlwasserschläuche 10.3 und 10.4 anschließen. Möchten Sie leitungswasserunabhängig bleiben, können Sie das Pumpenset verwenden. Die mitgelieferten Schläuche sind für beide Varianten vorbereitet. Im Beispiel hier wird das Abwasser in den 30 Liter Behälter zurückgeführt.
• Der Wasserzulauf beginnt am Kühler bei 5.5. Hier benötigt man am Schlauch eine 1/2" Schlauchverschraubung. Das Kühlwasser strömt dann zwischen Rohrseele und Rohrmantel aufwärts in entgegengesetzter Richtung zum Destillat und tritt bei 5.6 aus. Auch hier benötigt man eine 1/2" Schlauchverschraubung.
• Heizquelle einschalten und bei 5.7 das Hydrolat auffangen.
• Bei vollgefülltem Pflanzenrohr reicht für die meisten Pflanzen die Entnahme von 2 Litern und dauert etwa 30 Minuten bei mindestens 3000 Watt Leistung. Eine Heizquelle mit mehr Leistung verkürzt die Destillierdauer.

Da das Pflanzenrohr in seiner Größe eine große Oberfläche hat, geht darüber viel Wärme verloren. Es ist daher sinnvoll, diese Oberfläche zu isolieren, was die Ölverluste durch Rücktropfung an der kühleren Oberfläche vermeidet. Daher verwenden wir hier aluminiumkaschierte Steinwolle-Isolierrollen, die man einfach um das Pflanzenrohr herumlegen kann. Das sieht dann folgendermaßen aus:

Aufbau mit Isolierung im Betrieb mit Kühlwasserversorgung und Hydrolat-Sammelstation

Lieferumfang

Die Destille mit Isolierung

Details

1. Wasser- / Dampfkessel, 25 Liter. Es werden ca. 23 Liter Wasser eingefüllt.

   1. 6 Spannverschlüsse zum sicheren Verschließen des Wasser-/Dampfkessels.

2. Deckel für den Kessel

   1. 1" Edelstahl-Verschraubung für das Pflanzenrohr; konisch dichtend.

   2. 4 Schwingungsdämpfstützen.
      

3. Pflanzen-/ Drogenrohr, etwa 12 Liter Inhalt.
   1. 1" Schraubnippel zur Verschraubung mit 2.1.

   2. 4 Spannverschlüsse für einen sicheren Verschluss.
      

4. Deckel mit Verschraubung für die Destillierbrücke 4.

   1. 3/4" V4A-Verschraubung für die Destillierbrücke.
      
      

5. Destillierbrücke mit Gegenstrom-Leistungskühler Spirale, mit großzügigen 2,5 m Kühllänge.

   1. 3/4" Schraubnippel, passend zur Verschraubung mit 3.1.

   2. Steigrohr

   3. Edelstahl Analogthermometeruhr 0-120 ºC, Genauigkeitsklasse 1 - einfach abzulesen.
      

   4. Doppelrohrkühler im Gegenstrom (außen Mantel, innen Seele. Zwischen Seele und Mantel fließt das Kühlwasser und in der Seele der Dampf bzw. das verflüssigte Destillat. Kühlwasser und Destillat fließen in entgegengesetzter Richtung.)

   5. Kühlwasserzulauf

   6. Heißwasserablauf

   7. Hydrolat- Auslauf
      
      

6. Stativrohre
   3 x 1 m Lang
   

7. 3 Kreuzmuffen zur Verwendung mit dem Stativrohr zum Abstützen der Destillierbrücke.
   

8. Aromakorb mit langem Griff zum Einlegen in das Dampfrohr oder verstellbar mit kurzem Griff für die Verarbeitung kleinerer Mengen. Die Griffe werden von oben in das mittige Gewindeloch geschraubt und unten mit der Flügelschraube befestigt. Die Beinchen werden in die vorbereiteten Gewindelöcher von unten bis zur gewünschten Länge eingeschraubt und von unten und oben mit den Muttern handfest gekontert. Bei kleineren Mengen muss evtl. die Heizleistung reduziert werden.
   

9. Wärmeisolierung für das Pflanzenrohr
   

10. Pumpenset für das Hauswasser unabhängige Arbeiten. Ist am Arbeitsort aber Hauswasser verfügbar, können die Schläuche 12.3 und 12.4 auch hier angeschlossen werden, weil man den Schlauch 12.4 an einen hausüblichen 3/4"-Anschluss (z.B. Waschmaschinenanschluss oder Garten) schrauben kann oder den Schlauch 2.3 an einen 1/2" Anschluss in der Küche.

    1. 30 Liter Wassereimer

    2. Kräftige 20 Watt Wasserpumpe mit bis zu 3 m Pumphöhe. Damit kann die Wasserversorgung unter einem Arbeitstisch stehen.

    3. 2m Schlauch zum Anschließen an die Pumpe und Verschraubung für den Kühlwasserzulauf bei 4.5

    4. 2m Schlauch für das heiße Abwasser zum Anschließen an 4.6.

    5. Absperrhahn zur evtl. Drosselung des Wasserflusses.

    6. 50 ml Kunststoff-Messzylinder zur Probennahme.

    7. Reinigungsbürste.

    8. Schwimmthermometer, ab etwa 45 °C sollte man die Kühlwassertemperatur verringern.

    9. Teflonband, falls mal etwas undicht wird.

    10. 3 x 2m weitere Schlauchgrößen für verschiedene Anwendungen.
        
        

11. Hydrolat-Sammelstation

    1. Grundplatte für das Laborstativ

    2. Stativstange

    3. 3 x Kreuzmuffen

    4. 2 x Laborklemmen

    5. Laborklemme mit neigbarem Greifarm

    6. 100 ml Scheidetrichter oder Ölabscheider

    7. 2 x 1000 ml Erlenmeyerkolben als Sammelgefäße für das Hydroloat

    8. Verschlussstopfen für den Scheidetrichter

    9. 2 Kautschuk-Verschlussstopfen für die Erlenmeyerkolben.
       
       

12. Destillatleitung mit Edelstahlsteckbuchse. Man kann sie einfach mit der Edelstahlbuchse über den Destillatauslauf 4.7 stecken. Auch zum Spülen der Destillierbrücke kann 14. verwendet werden, indem man die Destillatleitung abschraubt. Dann kann auf das Gewinde einer der Wasserschläuche angeschlossen werden.
    

13. pH-Messstäbchen, pH-Wert zwischen 3.6 und 6.1, 100 Stück. Ein Hydrolat unter pH 4 hat eine sehr hohe Qualität. Ab pH 6 oder darüber solltest du entscheiden, ob du die Destillation beenden möchtest. Das Hydrolat duftet auch jetzt noch gut, ist aber nicht mehr so gut lagerfähig.
    
    

Testversuch mit dem 4 Liter-Pflanzenrohr

Heizquelle: Induktion, Leistung 3000 Watt.

Droge: Getrocknete Lavendelblüten

Menge: 400 g

Gesamtdestillationszeit: 14 - 16 min

Hydrolatentnahme:

500 ml nach 8 min, Ölausbeute ca. 25 ml, Hydrolat-pH-Wert: 3,2

Die Mengenangaben können je nach Ernte oder Erntezeit variieren. Regen kurz vor der Ernte kann die Ausbeute erheblich verringern. Geerntet werden sollte nach mindestens 2 Tagen Sonnenschein. Enweder frisch destillieren oder schonend trocknen, um später zu destillieren.

GPSR Hinweise und Herstellerangaben

Kühlset de Lúxe mit Pumpe für unsere Edelstahl-Destillen mit über 20 Liter Wasser-/Dampfkessel mit 30 Liter Wasserbehälter

Dieses Set beinhaltet alles was Sie benötigen, um auch mit unseren Destillen über 20 Liter Kesselvolumen sofort und ernsthaft destillieren zu können.

Set-Zubehör

1. 30 Liter Kunststoff-Eimer als Kühlwasser-Reservoir
2. Leistungsstarke 230Volt Kühlwasserpumpe mit Zubehör für unterschiedliche Schlauchdurchmesser, hinreichend für alle unsere Edelstahldestillen mit über 20 Liter Wasserkessel bzw. Brennblasen.
3. Schlauchverschraubungen 1/2" für den Destillenkühler sowie 1/2" zum Anschluss an die Pumpe oder als Abwasserschlauch bei Anschluss an Hauswasser, wenn das Hauswassergewinde 3/4" beträgt.
4. Schlauchverschraubungen 1/2" für den Destillenkühler sowie 3/4" zum Anschluss an Hauswasser oder als Abwasserschlauch, wenn das Hauswassergewinde 1/2" beträgt.
5. Kunststoffhahn zur Kühlwasserregelung, passend für den Gegenstromkühler.
6. Skalierter 100 ml Kunststoff-Messzylinder mit Fuß, um das Destillat sicher auffangen und abmessen zu können.
7. Reinigungsbürste.
8. Schwimmthermometer zur Kühlwasserkontrolle, falls man das heiße Abwasser in den Eimer zurücklaufen lässt. Ab 40° C sollte das Wasser entweder mit Eis gekühlt oder ausgewechselt werden.
9. Eine Rolle Teflonband, zum Abdichten, z.B. falls während des Destillierens mal eine Dichtung defekt wird.
10. 3 PVC-Schläuche á 2m verschiedener Dicken für verschiedene Zwecke.

GPSR Hinweise und Herstellerangaben:

Gefahrenhinweis: Bei sachgemäßer Benutzung birgt dieses Set keine besonderen Gefahren. Es enthält aber Kleinteile, elektrische Geräte und lange Schläuche. Bitte lassen Sie Kinder unter 14 Jahren nicht unbeaufsichtigt damit alleine.

Herstelleradresse:

herstellerangebote.de - Zerbster Str. 15 - 39279 Leitzkau - Deutschland, Email-Adresse: support(ad)herstellerangebote.de

DESTILLIERMEISTER ECO-E1405

Für die Wasserdampfdestillation zur Gewinnung von Ätherischem Öl

Die Edelstahl-Anlage

Zubehör

Lieferumfang

Beim Demontieren nutzt man den Destillieraufsatz, bevor man ihn herauszieht, um bei geöffneten
Spannverschlüssen in den Destillatauslauf bläst, so dass sich der Helm von selbst löst.
Den Pflanzenkorb löst man, indem man die Dichtung an der Lippe fasst und an ein bis 2 Stellen

kräftig herauszieht. Danach lässt dich der Korb leicht lösen.

Hinweise zur Verwendung der Anlage:

Zur Abdichtung zwischen den einzelnen Töpfen sowie dem Pflanzenkorb und Deckel werden die mitgelieferte Profildichtung über die Topfränder gezogen. Der Pflanzenbehälter muss gerade, ohne zu verkanten aufgesetzt werden. Dabei wird dieser ein Stück in den Wasser-/Dampftopf gedrückt. Damit sich die Dampfdynamik hinreichend entwickeln kann, sollte der Wasserkessel zu Beginn nur mit maximal 6 Liter Wasser gefüllt sein. Wenn die Spannverschlüsse unter den Topfrand gehakt werden, nimmt man die Destille am besten vor den Bauch und greift um den Topf herum. Dann hat man beide Hände frei, um mit einer Hand die Dichtungslippe anzuheben und mit der anderen kann man den Haken des Spannverschlusses unter den Rand haken und schließen. Lippe anheben ist erforderlich, damit man die Dichtung nicht zerschneidet.

Die ideale Füllhöhe der Pflanzenkörbe sollte je nach Pflanze spezifisch durch Experiment bestimmt werden. Bei feinem Material sollte auf lockere Schüttung geachtet werden. In der Regel erzielt man die besten Ergebnisse, wenn der Korb bis oben gefüllt ist. Bei gröberem Material mit geringer Schüttdichte kann insbesondere bei frischem Material das Pflanzengut noch in den Helm hinein gehäuft und leicht verdichtet werden. Für die Destillation von ölhaltigem Holz sollte das Material in dünne Späne gehobelt vorbereitet werden.
Bei dieser Destille reicht es meistens, wenn 1 Liter Destillat entnommen wird. Das Sollte am besten in 2 bis 3 Margen á 500 ml erfolgen. Bei ölhaltigen Pflanzen kommt fast alles in der 1 Marge heraus. Die Destillation kann auf jeden Fall beendet werden, wenn das Destillat nicht mehr intensiv riecht oder einen pH-Wert von über 6 hat. Bei einigen Pflanzen, z. B. Fenchelsamen, kann man je nach Qualität des Materials 3 bis 3,5 Liter Destillat entnehmen, und das Hydrolat riecht immer noch intensiv und der pH-Wert erreicht noch keine 6.
Gelagert werden muss das Hydrolat in gut gereinigten oder sterilen, lichtgeschützten Flaschen. Gelagert werden die Flaschen möglichst kühl. Das Hydrolat reift in den nächsten 4 bis 6 Wochen noch, der Geruch wird angenehmer und runder. Man kann diesem Prozess folgen, indem man zuweilen eine Geruchsprobe macht. Die Flasche aber nicht zu lange geöffnet lassen, damit keine Keime hineinkommen.

• Wasser-/Dampfkessel: 9 Liter,

• Pflanzenkorb: 5 Liter,

• Domdeckel zur Reduzierung von Rücktropfverlusten,

• Gegenstrom-Leistungs-Kühler.

• Verschließbar mit Spannverschlüssen,

• Hygiene durch Edelstahl - keine Grünspangefahr.

Lieferumfang

1. Wasser-/Dampdkessel (9 Liter), für alle Feuerstellen geeignet.

2. 1. Pflanzenkorb zur Aufnahme des Pflanzenmaterials (5 Liter).

3. Domdeckel mit Steckbuchse für den (3.2) und 3 Spannverschlüssen.

4. Edelstahl-Destillieraufsatz mit einem Leistungs-Gegenstromkühler. Die Kühllänge beträgt komfortable 70 cm, woraus ein deutlich geringerer Wasserverbrauch resultiert als beim Vormodell mit Liebigkühler. Er wird einfach in die gelbe Buchse gesteckt.
   Die beiden Enden des Kühlers (T-Stücke) sind aus Kupfer gefertigt, die Schraubnippel aus Rotguss. Diese kommen ausschließlich mit Kühlwasser in Berührung.

   1. Thermometer-Buchse.

   2. Gebogenes Doppelrohr. In der Seele fließt das Destillat und zwischen Seele und Mantel das Kühlwasser in entgegengesetzter Richtung.

   3. Kühlwassereingang.

   4. Kühlwasserausgang.

   5. Destillatauslauf.

5. Thermometer mit Stopfen

Beim Demontieren nutzt man den Destillieraufsatz, bevor man ihn herauszieht, um bei geöffneten
Spannverschlüssen in den Destillatauslauf bläst, so dass sich der Helm von selbst löst.
Den Pflanzenkorb löst man, indem man die Dichtung an der Lippe fasst und an ein bis 2 Stellen

kräftig herauszieht. Danach lässt dich der Korb leicht lösen.

Hinweise zur Verwendung der Anlage:

Zur Abdichtung zwischen den einzelnen Töpfen sowie dem Pflanzenkorb und Deckel werden die mitgelieferte Profildichtung über die Topfränder gezogen. Der Pflanzenbehälter muss gerade, ohne zu verkanten aufgesetzt werden. Dabei wird dieser ein Stück in den Wasser-/Dampftopf gedrückt. Damit sich die Dampfdynamik hinreichend entwickeln kann, sollte der Wasserkessel zu Beginn nur mit maximal 6 Liter Wasser gefüllt sein. Wenn die Spannverschlüsse unter den Topfrand gehakt werden, nimmt man die Destille am besten vor den Bauch und greift um den Topf herum. Dann hat man beide Hände frei, um mit einer Hand die Dichtungslippe anzuheben und mit der anderen kann man den Haken des Spannverschlusses unter den Rand haken und schließen. Lippe anheben ist erforderlich, damit man die Dichtung nicht zerschneidet.

Die ideale Füllhöhe der Pflanzenkörbe sollte je nach Pflanze spezifisch durch Experiment bestimmt werden. Bei feinem Material sollte auf lockere Schüttung geachtet werden. In der Regel erzielt man die besten Ergebnisse, wenn der Korb bis oben gefüllt ist. Bei gröberem Material mit geringer Schüttdichte kann insbesondere bei frischem Material das Pflanzengut noch in den Helm hinein gehäuft und leicht verdichtet werden. Für die Destillation von ölhaltigem Holz sollte das Material in dünne Späne gehobelt vorbereitet werden.
Bei dieser Destille reicht es meistens, wenn 1 Liter Destillat entnommen wird. Das Sollte am besten in 2 bis 3 Margen á 500 ml erfolgen. Bei ölhaltigen Pflanzen kommt fast alles in der 1 Marge heraus. Die Destillation kann auf jeden Fall beendet werden, wenn das Destillat nicht mehr intensiv riecht oder einen pH-Wert von über 6 hat. Bei einigen Pflanzen, z. B. Fenchelsamen, kann man je nach Qualität des Materials 3 bis 3,5 Liter Destillat entnehmen, und das Hydrolat riecht immer noch intensiv und der pH-Wert erreicht noch keine 6.
Gelagert werden muss das Hydrolat in gut gereinigten oder sterilen, lichtgeschützten Flaschen. Gelagert werden die Flaschen möglichst kühl. Das Hydrolat reift in den nächsten 4 bis 6 Wochen noch, der Geruch wird angenehmer und runder. Man kann diesem Prozess folgen, indem man zuweilen eine Geruchsprobe macht. Die Flasche aber nicht zu lange geöffnet lassen, damit keine Keime hineinkommen.

Hinweis:

Diese Destille kann auch in Deutschland privat legal verwendet, wenn damit kein Alkohol verarbeitet wird. Sie ist aber anmeldepflichtig, da der Kessel mehr als 2 Liter hat.

GPSR Hinweise und Herstellerangaben

DESTILLIERMEISTER ECO-E10035

Für die Wasserdampfdestillation zur Gewinnung von Ätherischem Öl

• Wasser-/Dampfkessel: 7 Liter,
• Pflanzenkorb: 3,5 Liter,
• Domdeckel zur Reduzierung von Rücktropfverlusten,
• Gegenstrom-Leistungs-Kühler.

Die Edelstahl-Anlage

Zubehör

• Verschließbar mit Spannverschlüssen,

• Hygiene durch Edelstahl - keine Grünspangefahr.

Lieferumfang

1. Wasser-/Dampfkessel (7 Liter), für alle Feuerstellen geeignet.
2. Pflanzenkorb zur Aufnahme des Pflanzenmaterials (3,5 Liter).
3. Domdeckel mit Steckbuchse für den (3.2) und 3 Spannverschlüssen.
4. Edelstahl-Destillieraufsatz mit einem Leistungs-Gegenstromkühler. Die Kühllänge beträgt komfortable 70 cm, woraus ein deutlich geringerer Wasserverbrauch resultiert als beim Vormodell mit Liebigkühler. Er wird einfach in die gelbe Buchse gesteckt.
   Die beiden Enden des Kühlers (T-Stücke) sind aus Kupfer gefertigt, diese kommen ausschließlich mit Kühlwasser in Berührung.
   1. Thermometer-Buchse.
   2. Gebogenes Doppelrohr. In der Seele fließt das Destillat und zwischen Seele und Mantel das Kühlwasser in entgegengesetzter Richtung.
   3. Kühlwassereingang.
   4. Kühlwasserausgang.
   5. Destillatauslauf.
5. Thermometer mit Stopfen

Beim Demontieren nutzt man den Destillieraufsatz, bevor man ihn herauszieht, um bei geöffneten
Spannverschlüssen in den Destillatauslauf bläst, so dass sich der Helm von selbst löst.

Hinweise zur Verwendung der Anlage:

Die ideale Füllhöhe der Pflanzenkörbe sollte je nach Pflanze spezifisch durch Experiment bestimmt werden. Bei feinem Material sollte auf lockere Schüttung geachtet werden. In der Regel erzielt man die besten Ergebnisse, wenn der Korb bis oben gefüllt ist. Bei gröberem Material mit geringer Schüttdichte kann insbesondere bei frischem Material das Pflanzengut noch in den Helm hinein gehäuft und leicht verdichtet werden. Für die Destillation von ölhaltigem Holz sollte das Material in dünne Späne gehobelt vorbereitet werden.
Bei dieser Destille reicht es meistens, wenn 1 Liter Destillat entnommen wird. Das Sollte am besten in 2 Margen á 500 ml erfolgen. Bei ölhaltigen Pflanzen kommt fast alles in der 1 Marge heraus. Die Destillation kann auf jeden Fall beendet werden, wenn das Destillat nicht mehr intensiv riecht oder einen pH-Wert von über 6 hat. Bei einigen Pflanzen, z. B. Fenchelsamen, kann man je nach Qualität des Materials 3 bis 3,5 Liter Destillat entnehmen, und das Hydrolat riecht immer noch intensiv und der pH-Wert erreicht noch keine 6.
Gelagert werden muss das Hydrolat in gut gereinigten oder sterilen, lichtgeschützten Flaschen. Gelagert werden die Flaschen möglichst kühl. Das Hydrolat reift in den nächsten 4 bis 6 Wochen noch, der Geruch wird angenehmer und runder. Man kann diesem Prozess folgen, indem man zuweilen eine Geruchsprobe macht. Die Flasche aber nicht zu lange geöffnet lassen, damit keine Keime hineinkommen.

Hinweis:

Diese Destille kann auch in Deutschland privat legal verwendet, wenn damit kein Alkohol verarbeitet wird. Sie ist aber anmeldepflichtig, da der Kessel mehr als 2 Liter hat.

Hochleistungs-Gegenstrom-Wärmetauscher

Bei dem Gegenstrom-Wärmetauscher wird ein 15 mm Rohr (Seele) in einem 22 mm Mantelrohr geführt. Die Spiralführung hat aufgrund der Tatsache, dass die Strömung turbulent ist, einen hoch effektiven Wärmetransport. Das macht diesen Wärmetauschtypen besonders leistungsfähig. Als Kühler gewährleistet er geringen Kühlmittelverbrauch bei hoher Kühlleistung.

• Material: 1.4521 (AISI 444) Edelstahl.
  Doppelstabilisierung mit Titan / Niob, beständig gegen interkristalline Korrosion.
  Nicht für Swimmingpool mit erhöhtem Chlorgehalt geeignet. Wählen Sie dazu unser Angebot Artikel-Nr.: 110.515
• Abmessungen:
  Gesamtlänge: ca. 6070 mm
  Gesamtbreite: ca. 300 mm
  Gesamthöhe: ca. 330 mm
  Länge: 6 m gestreckte Kühllänge,
  Mantel: 22x1,2 mm
  Seele: 15x1,0 mm.
• Schlauchnippel: 2 x 1/2" Kühlmedium.

GPSR Hinweise und Herstellerangaben

Hochleistungs-Gegenstrom-Wärmetauscher aus V4A

Bei dem Gegenstrom-Wärmetauscher wird ein 15 mm Rohr (Seele) in einem 22 mm Mantelrohr geführt. Die Spiralführung hat aufgrund der Tatsache, dass die Strömung turbulent ist, einen hoch effektiven Wärmetransport. Das macht diesen Wärmetauschtypen besonders leistungsfähig. Als Kühler gewährleistet er geringen Kühlmittelverbrauch bei hoher Kühlleistung.

• Material: V4A, 1.4401 (AISI 316) Edelstahl.
  Beständig gegen interkristalline Korrosion.
  Auch für Swimmingpools mit erhöhtem Chlorgehalt geeignet.
• Abmessungen:
  Gesamtlänge: ca. 6000 mm
  Gesamtbreite: ca. 300 bis 400 mm
• Spiraldurchmesser: ca. 260 - 280 mm
  Gesamthöhe: ca. 500 mm
  Länge: ca. 6 m gestreckte Kühllänge,
  Mantel: 22x1,2 mm
  Seele: 15x1,0 mm.
• Schlauchnippel: 2 x 1/2".

GPSR Hinweise und Herstellerangaben

Hochleistungs-Gegenstrom-Wärmetauscher Edelstahl V4A

Bei dem Gegenstrom-Wärmetauscher wird ein 15 mm Rohr (Seele) in einem 22 mm Mantelrohr geführt. Die Spiralführung hat aufgrund der Tatsache, dass die Strömung turbulent ist, einen hoch effektiven Wärmetransport. Das macht diesen Wärmetauschtypen besonders leistungsfähig. Als Kühler gewährleistet er geringen Kühlmittelverbrauch bei hoher Kühlleistung.

• Material: V4A, 1.4401 (AISI 316) Edelstahl.
  Beständig gegen interkristalline Korrosion.
  Auch für Swimmingpools mit erhöhtem Chlorgehalt im Wasser geeignet.
• Abmessungen:
  Gestreckte Gesamtlänge: ca. 3200 mm
  Gesamtbreite: ca. 300 mm
  Gesamthöhe: ca. 250 mm
  Länge: ca. 3 m gestreckte Kühllänge,
  Mantel: 22x1,2 mm
  Seele: 15x1,0 mm.
• 2 x 1/2" Schraubnippel

GPSR Hinweise und Herstellerangaben

5 mal Gäraufsatz ECO

Dieser einfache einteilige Gärspund mit Deckel ist für eine hygienische Vergärung unerlässlich, denn er verhindert (ebenso wie ein zweiteiliger Gärspund) das Eindringen von Bakterien, Mikroben, unerwünschten Hefen und Verunreinigungen in Ihre Maische.

Außerdem können Sie den Gärverlauf besser kontrollieren und am aufsteigen der Gase das Ende der Gärung sicher feststellen.

Der Gäraufsatz ist ausreichend dimensioniert für alle Hobbygärbehälter bis zu maximal 50 Liter Maische oder Wein.

Spezial-Brennereienzym zur Verflüssigung und Verzuckerung von Topinamburmaischen
TOPIZYM®
20 ml

Dosierung:
2 ml für 7,5 - 10 kg

Anwendung:
Erforderliche Enzymmenge in ca. 10-facher Menge Leitungswasser vorverdünnt beim Einmaischen zugeben. Nach Enzymzusatz sofort pH-Wert der Maische auf pH 3,0 einstellen.
Temperaturoptimum 20-40ºC.

Allgemeine Hinweise:
TOPIZYM® ist ein neuartiges Zweikomponenten-Enzympräparat zur Verflüssigung und Verzuckerung von Topinamburmaischen. Es enthält hochwirksame Pektinasen und Nebenaktivitäten zum weitgehend Abbau des Zellmaterials und gleichzeitiger Freisetzung des knolleneigenen Inulins. Inulinolytische Enzymaktivitäten spalten das Inulin und setzen Fructose frei. Das breite pH-Optimum und die hohe Wirksamkeit bei pH 3,0 - 4,0 ermöglicht die Ansäuerung von Topinamburmaischen auf pH 3,0 direkt nach Zugabe von TOPIZYM® (Vergärung unter „Säureschutz“).
TOPIZYM® besitzt einen optimalen Temperaturbereich von 20-40ºC und ist damit genau auf die Einmaischbedingungen in Kleinbrennereien abgestimmt.

GPSR Hinweise und Herstellerangaben:

Bau von optimierten Destillen seit 2006

Neue Serie mit 12 Liter Pflanzenvolumen, mit allem, was man zum Destillieren, Sammeln und Analysieren benötigt

Sie sparen ca. EUR 60,- gegenüber Einzelkauf

DESTILLIERMEISTER E10-12 Suprem deLúxe, all inclusive, mit wärmeisoliertem Pflanzenrohr zur Vermeidung von Rücktropfverlusten

Mit allem, was Sie zum Destillieren und Analysieren benötigen

Für die Destillation von ätherischen Ölen mit 10,5 Liter Wasser- / Dampfkessel für mehrere Destillationsläufe

Der DESTILLIERMEISTER E10-12 Suprem deLúxe hat eine autark stehende Destillierbrücke zum schnellen Nachfüllen und Wiederverschließen.

Mit seinem 12 Liter Pflanzenvolumen müssen schon größere Mengen an Pflanzen-Material anfallen. Die 40 cm Höhe bei 20 cm Durchmesser erzeugen einen ordentlichen Kamineffekt bei der Destillation. Der Kamineffekt begünstigt die Schleppwirkung für ätherische Öle. Man kann mit dem höhenverstellbaren Aromakorb auch mit kleineren Mengen arbeiten. Wenn mit weniger als die halbe Füllhöhe - 6 Liter Pflanzen - destilliert wird, sollte die Heizleistung verringert werden. Wir empfehlen aber, mit nicht weniger als 4 Liter Pflanzenvolumen zu arbeiten (1/3 der Gesamthöhe im Pflanzenrohr). Oben im Pflanzenrohr darf kein leerer Raum bleiben, weil das zu höheren Ölverlusten führt.

Für die allermeisten Pflanzen und Blüten reicht der Wasservorrat für etwa 2 Destillationen bei Entnahme von 2 Liter Destillat pro Destillation. Die Verwendung eines großen Kessels zur Hydrolatgewinnung ist auch in Deutschland völlig legal. Sie müssen einen Kessel über 2 Liter aber dem Zoll melden, dürfen ihn dann uneingeschränkt nutzen, solange kein Alkohol verarbeitet wird - auch für den Privatgebrauch.

Mit einer entsprechenden Genehmigung - wenn man z.B. gewerblich arbeitet - eignet sich diese Anlage auch hervorragend für die Alkoholdestillation. In diesen Fällen dient das Pflanzenrohr entweder als Kolonne beim Maischebrennen oder auch als Behälter für Früchte oder Kräuter bei der Alkoholdampf-Geistherstellung.
Mit 12 Liter Pflanzenraum haben sie reichlich Volumen, um größere Mengen Pflanzen oder Drogen in einer Destillation zu verarbeiten. Da die Dampferzeugung in einem extra Kessel unter dem Pflanzenbehälter stattfindet, ist eine Berührung mit kochendem Wasser ausgeschlossen. Sie sollten den Kessel aber nur mit maximal 8,5 Liter füllen, damit sich der Dampf im Kessel entwickeln kann und bei Siedeverzug kein heißes Wasser mit hochgezogen wird.

Als Heizquelle sollten bei Nutzung des kompletten Pflanzenrohrs mindestens 3 kW zur Verfügung stehen, entweder Induktion oder Gas.

Einfache Handhabung für die Produktion:

• In diesem Modell ist zwischen 1. und 2. aufgrund optimierter Spannverschlüsse keine Dichtungen mehr erforderlich. Das Dichten funktioniert hier metallisch. Für das Pflanzenrohr ist eine Dichtung erforderlich.
• Maximal 8,5 Liter Wasser in den Wasser-/ Dampfkessel füllen, entweder entmineralisiertes oder destilliertes Wasser, oder Leitungswasser, wenn nach ein paar Destillationen der Kalkbelag mit erhitzter Zitronen- oder Essigsäure wieder vom Kesselboden entfernt wird.
• Das Pflanzenrohr 2. mit dem Deckel 2.1 aufsetzen und mit den Spannverschlüssen verschließen.
• In das Pflanzenrohr den Aromakorb 8. einlegen und aufklappen. Jetzt das Pflanzenrohr füllen, leicht festdrücken. Im vorliegenden Angebot kann die Füllmenge des Pflanzenrohres reduziert werden, indem man den Aromakorb nach oben stellt.
• Den Deckel 3 mit der 3/4" Verschraubung aufsetzen und mit den Spannverschlüssen verschließen.
• Das Steigrohr der Destillierbrücke 4. auf dem Deckel verschrauben und festziehen - die Verbindung ist metallisch dicht.
• Die Brücke mit den mitgelieferten Stativrohren 6. und den am Kühler befestigten Kreuzmuffen 7. stützen (siehe unten). Die Stativrohre ist hinreichend lang, um auch bei Verwendung einer höheren Heizquelle zu stützen. Die am Kühler und den Stativrohren Markerzeichen sind
• Kühlwasserschläuche anschließen. Falls Sie noch keine passenden haben, können Sie diese optional hier erwerben. Möchten Sie leitungswasserunabhängig bleiben, können Sie hier ein passendes Pumpenset erwerben.
• Der Wasserzulauf beginnt am Kühler bei 4.5. Hier benötigt man am Schlauch eine 1/2" Schlauchverschraubung. Das Kühlwasser strömt dann zwischen Rohrseele und Rohrmantel aufwärts in entgegengesetzter Richtung zum Destillat und tritt bei 4.6 aus. Auch hier benötigt man eine 1/2" Schlauchverschraubung.
• Heizquelle einschalten und bei 4.7 das Hydrolat auffangen.
• Bei vollgefülltem Pflanzenrohr reicht für die meisten Pflanzen die Entnahme von 2 Litern und dauert etwa 30 Minuten bei 3000 Watt Leistung.

Da das Pflanzenrohr in seiner Größe eine große Oberfläche hat, geht darüber viel Wärme verloren. Es ist daher sinnvoll, diese Oberfläche zu isolieren, was die Ölverluste durch Rücktropfung an der kühleren Oberfläche vermeidet. Daher verwenden wir hier aluminiumkaschierte Steinwolle-Isolierrollen, die man einfach um das Pflanzenrohr herumlegen kann. Das sieht dann folgendermaßen aus:

Aufbau mit Isolierung im Betrieb mit Kühlwasserversorgung und Hydrolat-Sammelstation

Lieferumfang

Die Destille mit Isolierung

Details

1. Wasser- / Dampfkessel, 10,5 Liter. Es werden ca. 8,5 Liter Wasser eingefüllt.

   1. 4 Spannverschlüsse zum sicheren Verschließen des Wasser-/Dampfkessels.
      

2. Pflanzen-/ Drogenrohr, etwa 12 Liter Inhalt.
   1. Deckel zur Verbindung mit dem Wasserkessel, mit 4 Schwingungsdämpfer für einen ruhigen Stand.

   2. Das Pflanzen- bzw. Drogenrohr mit komfortablen 12 Litern Fassungsvermögen.

   3. 4 Spannverschlüsse für einen sicheren Verschluss.
      

3. Deckel mit Verschraubung für die Destillierbrücke 4.

   1. 3/4" V4A-Verschraubung für die Destillierbrücke.
      
      

4. Destillierbrücke mit Gegenstrom-Leistungskühler Spirale, mit großzügigen 160 cm Kühllänge.

   1. 3/4" Schraubnippel, passend zur Verschraubung mit 3.1.

   2. Steigrohr

   3. Thermometerbuchse, mit Analogthermometer 5.

   4. Doppelrohrkühler im Gegenstrom (außen Mantel, innen Seele. Zwischen Seele unf Mantel fließt das Kühlwasser und in der Seele der Dampf bzw. das verflüssigte Destillat. Kühlwasser und Destillat fließen in entgegengesetzter Richtung.)

   5. Kühlwasserzulauf

   6. Heißwasserablauf

   7. Hydrolat- Auslauf
      
      

5. Edelstahl Analogthermometeruhr 0-120 ºC, Genauigkeitsklasse 1 - einfach abzulesen.
   

6. Stativrohre
   3 x 1 m Lang

7. 3 Kreuzmuffen zur Verwendung mit dem Stativrohr zum Abstützen der Destillierbrücke.
   

8. Aromakorb mit langem Griff zum Einlegen in das Dampfrohr oder verstellbar mit kurzem Griff für die Verarbeitung kleinerer Mengen. Die Griffe werden von oben in das mittige Gewindeloch geschraubt und unten mit der Flügelschraube befestigt. Die Beinchen werden in die vorbereiteten Gewindelöcher von unten bis zur gewünschten Länge eingeschraubt und von unten und oben mit den Muttern handdfest gekontert. Bei kleineren Mengen muss evtl. die Heizleistung reduziert werden.
   

9. Wärmeisolierung für das Pflanzenrohr
   

10. Erweiterung Probenrohr (siehe Artikel 105.196)

11. Erweiterung Probenrohr (siehe Artikel 105.196)

12. Pumpenset für das Hauswasser unabhängige Arbeiten. Ist am Arbeitsort aber Hauswasser verfügbar, können die Schläuche 12.3 und 12.4 auch hier angeschlossen werden, weil man den Schlauch 12.4 an einen hausüblichen 3/4"-Anschluss (z.B. Waschmaschinenanschluss oder Garten) schrauben kann oder den Schlauch 2.3 an einen 1/2" Anschluss in der Küche.

    1. 30 Liter Wassereimer

    2. Kräftige 20 Watt Wasserpumpe mit bis zu 3 m Pumphöhe. Damit kann die Wasserversorgung unter einem Arbeitstisch stehen.

    3. 2m Schlauch zum Anschließen an die Pumpe und Verschraubung für den Kühlwasserzulauf bei 4.5

    4. 2m Schlauch für das heiße Abwasser zum Anschließen an 4.6.

    5. Absperrhahn zur evtl. Drosselung des Wasserflusses.

    6. 50 ml Kunststoff-Messzylinder zur Probennahme.

    7. Reinigungsbürste.

    8. Schwimmthermometer, ab etwa 45 °C sollte man die Kühlwassertemperatur verringern.

    9. Teflonband, falls mal etwas undicht wird.

    10. 3 x 2m weitere Schlauchgrößen für verschiedene Anwendungen.
        
        

13. Hydrolat-Sammelstation

    1. Grundplatte für das Laborstativ

    2. Stativstange

    3. 3 x Kreuzmuffen

    4. 2 x Laborklemmen

    5. Laborklemme mit neigbarem Greifarm

    6. 100 ml Scheidetrichter oder Ölabscheider

    7. 2 x 1000 ml Erlenmeyerkolben als Sammelgefäße für das Hydroloat

    8. Verschlussstopfen für den Scheidetrichter

    9. 2 Kautschuk-Verschlussstopfen für die Erlenmeyerkolben.
       
       

14. Destillatleitung mit Edelstahlsteckbuchse. Man kann sie einfach mit der Edelstahlbuchse über den Destillatauslauf 4.7 stecken. Auch zum Spülen der Destillierbrücke kann 14. verwendet werden, indem man die Destillatleitung abschraubt. Dann kann auf das Gewinde einer der Wasserschläuche angeschlossen werden.
    

15. pH-Messstäbchen, pH-Wert zwischen 3.6 und 6.1, 100 Stück. Ein Hydrolat unter pH 4 hat eine sehr hohe Qualität. Ab pH 6 oder darüber solltest du entscheiden, ob du die Destillation beenden möchtest. Das Hydrolat duftet auch jetzt noch gut, ist aber nicht mehr so gut lagerfähig.
    
    

Testversuch mit dem 4 Liter-Pflanzenrohr

Heizquelle: Induktion, Leistung 3000 Watt.

Droge: Getrocknete Lavendelblüten

Menge: 400 g

Gesamtdestillationszeit: 14 - 16 min

Hydrolatentnahme:

500 ml nach 8 min, Ölausbeute ca. 25 ml, Hydrolat-pH-Wert: 3,2

Die Mengenangaben können je nach Ernte oder Erntezeit variieren. Regen kurz vor der Ernte kann die Ausbeute erheblich verringern. Geerntet werden sollte nach mindestens 2 Tagen Sonnenschein. Enweder frisch destillieren oder schonend trocknen, um später zu destillieren.

GPSR Hinweise und Herstellerangaben

Bau von optimierten Destillen seit 2006

DESTILLIERMEISTER E10-55 Premium-Plus24 - mit allem, was man braucht

NEU! Keine Silikondichtungen mehr erforderlich

Sie sparen etwa € 50,- im Paket

Für die Destillation von ätherischen Ölen optimierte legale Edelstahl-Destille mit großem Fassungsvermögen für Blüten und Blätter

Der DESTILLIERMEISTER E10-55 Premium-Plus24 ist eine erweiterte Variante des Modells E10-55 Premium Modell 2022 mit einem Wasser-/Dampfkessel von über 10 Litern. Da hier der Wasservorrat in der Regel für mehrere Destillationen reicht, ist hier das Pflanzenrohr auf dem Wasserkessel verschraubbar konzipiert worden, damit es separat abgenommen werden kann, um es mit neuen Pflanzen oder Drogen zu füllen. Der Unterschied ist die komplette Aufständerung der Destillierbrücke durch ein verstellbares Stativ, sodass Kessel und Pflanzenrohr zum Neufüllen herausgenommen werden kann und alles andere stehen bleibt. Das beschleunigt das Arbeiten damit erheblich. Das findet man weiter unten dokumentiert.

Der Vorkondensor zum druckverlustfreien Übergang zur Verflüssigung des Dampfes in den Kühler ist mit über 1 m Kühllänge komfotabel ausgestattet worden. Um das System kompakt zu halten, ist er gebogen konzipiert. Steigrohr und Vorkondensor sind miteinander verschraubbar gefertigt, so dass das System leichter handhabbar und variabler ist. Auch der Destillatkühler ist in gewundener Form ausgelegt und kann dadurch länger ausgelegt werden, ohne dass das System ausladend wird. Insgesamt ergeben Vorkondensor und Hauptkühler Kühllänge von über 2 m, so dass nur verhältnismäßig wenig Kühlwasser verbraucht wird.
Das Steigrohr des Premium-Plus Modells ist zur Minimierung der Rücktropfverluste isoliert. Insgesamt ist das Premium-Plus-Modell für die Gewinnung von ätherischen Ölen und Hydrolaten optimiert. Im Vorkondensor wird der Dampf verflüssigt, ohne dass in diesem 1. Schritt der Querschnitt beim Übergang des Dampfes vom Steigrohr in die Kühlung reduziert wird. Daher muss der Dampf hier nicht gegen einen Druckberg anströmen, was zu Ölverlusten führen würde, aber auch die Temperatur an den Pflanzen ist damit niedriger als ohne Vorkondensor. Erst beim beim Übergang in den Endkühler wird der Querschnitt reduziert, erzeugt aber keinen Strömungswiderstand mehr, weil der Dampf mittlerweile verflüssigt ist.
Zur Anmerkung: Druckverluste im Leitungssystem wirken sich als Druckerhöhung im Pflanzenrohr aus, der Dampf muss also gegen einen Druckberg arbeiten. Das schadet den ätherischen Ölen und vermindert deren Qualität.

Aus früheren Versuchen mit dem DESTILLIERMEISTER E2-55 Premium wissen wir, dass sich das optimale Verhältnis von Pflanzenrohrhöhe zu Pflanzenrohrdurchmesser positiv auf die Effizienz auswirkt. Wegen der größeren Verdampfungsfläche des Wasserkessels wird die Destillationsgeschwindigkeit signifikant erhöht, was eine Verkürzung der Destillationsdauer und eine kürzere Aufenthaltsdauer der ätherischen Öle in einer heißen Umgebung bewirkt. Es wirkt sich also auch auf die Qualität der Destillate aus.

Für die allermeisten Pflanzen und Blüten reicht der Wasservorrat für 6 bis 7 Destillationen bei Entnahme von 1 Liter Destillat pro Destillation. Wenn die Entnahme von einem Liter Hydrolat pro Destillation aber einmal nicht ausreicht, was wir z. B. bei der Destillation von Fenchelsamen festgestellt haben, reicht der Wasservorrat für mindestens 2 Destillationen. Das bringt eine deutliche Zeitersparnis bei der Arbeit verglichen mit dem 2 Liter - Dampfkessel. Die Verwendung eines großen Kessels zur Hydrolat Gewinnung ist auch in Deutschland völlig legal. Sie müssen einen Kessel über 2 Liter aber dem Zoll melden, dürfen ihn dann uneingeschränkt nutzen, auch für den Privatgebrauch.
Durch das isolierte Steigrohr werden Rücktropf-Verluste bereits reduziert. Die Rücktropf-Verluste lassen sich weiter reduzieren, indem man das Pflanzen-Rohr ebenfalls isoliert, z. B. mit einer Decke. Damit ist dann eine höhere Öl-Ausbeute zu erwarten.

Mit 5,5 Liter Pflanzenraum haben sie reichlich Volumen, um größere Mengen Pflanzen oder Drogen zu verarbeiten. Durch Hochstellen des Aromakorbes können Sie aber auch mit kleineren Mengen experimentieren, sie sollten dann aber mit verminderter Heizleistung arbeiten, damit der Dampf nicht einfach ohne Wirkung das Pflanzengut durchströmt. Da die Dampferzeugung in einem extra Kessel unter dem Pflanzenbehälter stattfindet, ist eine Berührung mit kochendem Wasser ausgeschlossen. Sie sollten den Kessel aber nur mit maximal 9 Liter füllen, damit sich der Dampf im Kessel entwickeln kann und bei Siedeverzug kein heißes Wasser mit hochgezogen wird.

Einfache Handhabung:

• Im neuen Modell sind zwischen 1. und 2. sowie 3. und 4. aufgrund optimierter Spannverschlüsse keine Dichtungen mehr erforderlich. Das Dichten funktioniert metallisch. Deshalb fallen bei diesem Modell keine Folgekosten mehr an.
• Maximal 8 Liter Wasser in den Wasser-/ Dampfkessel füllen, entweder entmineralisiertes oder destilliertes Wasser, oder Leitungswasser, wenn nach ein paar Destillationen der Kalkbelag mit erhitzter Zitronen- oder Essigsäure wieder vom Kesselboden entfernt wird.
• Deckel mit der 3/4" Verschraubung aufsetzen und mit den Spannverschlüssen verschließen.
• In das Pflanzenrohr den Aromakorb einlegen und aufklappen. Jetzt das Pflanzenrohr füllen, leicht festdrücken und mit der 3/4" Verschraubung verbinden.
• Den kleinen Deckel mit dem Thermometer aufsetzen und mit den Spannverschlüssen verschließen.
• Das isolierte Steigrohr mit dem 3/4" Gewinde mit der Verschraubung auf dem Deckel verbinden.
• Den Vorkondensor wie unten in den Bildern gezeigt anschrauben und die Stütze 9 durch die Kreuzmuffe 10 stecken, bis sie den Boden berührt und das System abstützt.
• Endkühler anschrauben und so drehen, dass überall Gefälle herrscht.
• Kühlwasserschläuche, falls Sie noch keine haben, können optional entweder leitungswasserunabhängig mit einem passenden über Pumpenset gekauft, oder bei Anschluss an die Hauswasserversorgung mit dem passenden Schlauchset Schlauchset gekauft werden.
• Der Wasserzulauf beginnt am Endkühler bei 7.3. Hier benötigt man am Schlauch eine 1/2" Schlauchverschraubung. Das Kühlwasser strömt dann zwischen Rohrseele und Rohrmantel aufwärts in Richtung Vorkondensor. Von 7.4 nach 6.3 (Kühlwassereinlauf Vorkondensor) wird das Kühlwasser üner den mitgelieferten Schlauch 8 in Kühlwasserbereich zwischen Vorkondensor-Seele und Vorkondensormantel geleitet. Der Austritt des heißen Kühlwassers befindet sich bei 6.4. Hier muss ein Schlauch mit einer 3/4" Verschraubung angeschlossen werden. Das Kühlwasser fließt also immer im Gegenstrom zur Destillatführung von unten nach oben.
• Heizquelle einschalten und bei 7.5 Hydrolat mit Öl auffangen. Der mitgelieferte Destillatschlauch 11 hat eine Steckbuchse und wird auf das Ende 7.5 aufgesteckt. Der Destillatschlauch wird so eingekürzt, dass er gerade in das verwendete Auffangbehältnis (Vorlage) reicht. Auf keinen Fall sollte der Schlauch in das Destillat eintauchen, es muss frei fließen können.
• Bei vollgefülltem Pflanzenrohr für die meisten Pflanzen maximal 30 Minuten bei hoher Leistung ( Induktionsplatte ab 2000 Watt, besser3000 Watt) destillieren. Bei geringen Pflanzenmengen und hochgestelltem Aromakorb 1200 bis 1500 Watt. Am besten zunächst jeweils 2 Margen je 500 ml in einer sterilen Flasche sammeln. Wenn der pH-Wert der 2. Marge nicht wesentlich von der 1. Marge abweicht und unter 6 liegt, kann man noch weitere Magen entnehmen.

Wasser- / Dampfbehälter und Pflanzen-/ Drogenrohr, sowie alle destillatführenden Rohrleitungen sind in hochwertigem Edelstahl ausgeführt.

Aufbau

Aufbau

1. Wasser- / Dampfkessel, 10,5 Liter. Es werden ca. 8 Liter Wasser eingefüllt.

   1. 4 Spannverschlüsse.
      

2. Deckel zum Verschließen des Wasserkessels,

   1. 3/4" Verschraubung für das Pflanzenrohr.
      
      

3. Pflanzen-/ Drogenrohr, 5,5 Liter Inhalt,

   1. 4 Spannverschlüsse.

   2. 3/4" Nippel für die Verschraubung.

4. Deckel mit Verschraubung für die Destillierbrücke 6.

   1. 3/4" Verschraubung

   2. Edelstahl-Analog-Thermometeruhr, Genauigkeitsklasse 1
      
      
      

5. Isoliertes Steigrohr.

   1. 3/4" Schraubnippel zum Verschrauben an 5.1.

   2. Steigrohr mit Isolierung.

   3. 3/4" Verschraubung für den Vorkondensor. Die rote Markierung an der Verschraubung wird auch am Gewindenippel 7.1 fortgesetzt, so dass man beim Erstaufbau die richtige Drehung des Vorkondensors angezeigt wird.
      
      

6. Vorkondensor

   1. 3/4" Gewindenippel zur Verschraubung an 5.2

   2. Doppelrohrkondensor im Gegenstrom (außen Mantel, innen Seele)

   3. Kühlwassereinleitung.

   4. Heißwasserauslauf.

   5. 1/2" Verschraubung für den Endkühler.
      
      
      

7. Endkühler

   1. 1/2" Schraubnippel zur Verschraubung an 6.5,

   2. Doppelrohr im Gegenstrom (außen Mantel, innen Seele).

   3. Kühlwasser-Einlauf - kalt, 1/2" Nippel.

   4. Kühlwasserauslauf, hier Schlauch 8 anschrauben.

   5. Destillatauslauf. Hier Destillatschlauch 11 aufstecken.
      
      

8. Kühlwasser-Verbindungsschlauch zum Anschluss an 9.4 und 7.3.
   
   

9. Stativ, bestehend aus 4 Rohren zur Aufständerung der Destillierbrücke, ohne dass Kessel und Pflanzenrohr zum Stützen erforderlich sind. Damit lassen sich Wasser und Pflanzen nachfüllen, ohne dass alles demontiert werden muss. Die Stativrohre sind nummeriert von 9.1 bis 9.4 in Destillat-Fließrichtung.

10. 5 Kreuzmuffen, 2 zur Verbindung der Stütze mit dem Vorkondensor und 3 weitere zur Verbindung des Endkühlers mit den 3 Stativrohren 9.2 bis 9.4. Die Rohre lassen sich durch Lösen der Flügelschrauben einstellen.

11. Destillatschlauch zum Aufstecken auf 7.5. Diesen evtl., wie oben beschrieben, einkürzen. Man kann den Schlauch abschrauben und zur Reinigung der Rohrleitungssysteme einen Wasserschlauch mit 1/2" Gewinde aufschrauben.
    
    

12. Aromakorb zum Einlegen in das Dampfrohr. Dieser hat im Minimum etwa 3 cm Abstand zum Boden und ist für kleinere Mengen nach oben verstellbar. Er hat eine geschlossene Staufläche in der Mitte, so dass in unterer Stellung der aufsteigende Dampfstrahl nicht direkt durch das Pflanzengut strömt und aufgrund des Jeteffektes einen Tunnel bläst, was zu starken Verlusten führen würde. Der Dampf strömt wegen der Staufläche zunächst radial und steigt dann durch seine eigene Thermik auf. Das Pflanzenrohr hat ein Höhen/Durchmesser-Verhältnis größer als 1, so dass eine effektive Kaminwirkung den Schleppeffekt begünstigt.
    
    
    

13. Set für die Kühlwasserversorgung mit folgendem Zubehör

    1. 20 Liter Kunststoff-Eimer als Kühlwasser-Reservoir.

    2. Leistungsstarke 230Volt Kühlwasserpumpe mit Zubehör für unterschiedliche Schlauchdurchmesser, hinreichend für alle unsere Edelstahldestillen bis etwa 20 Litern.

    3. Verschiedene PVC-Schläuche á 2m, davon 2 Schläuche mit Schlauchverschraubungen für den Destillenkühler, einer davon vorbereitet für den Anschluss an die Pumpe. Darüber hinaus 3 Schläuche unterschiedlicher Stärke für verschiedene Anwendungen, z. B. Schlauchverlängerung oder Umfüllen von Hydrolate usw..

    4. Kunststoffhahn zur Kühlwasserregelung, passend für den Gegenstromkühler.

    5. Skalierter 100 ml Messzylinder mit Fuß, um Destillatproben zu entnehmen, z. B. um den pH-Wert zu messen.

    6. Reinigungsbürste.

    7. Schwimmthermometer zur Kühlwasserkontrolle, falls man das heiße Abwasser in den Eimer zurücklaufen lässt. Ab 40° C sollte das Wasser entweder mit Eis gekühlt oder ausgewechselt werden.

    8. Eine Rolle Teflonband, zum Abdichten, z.B. falls während des Destillierens mal eine Dichtung defekt wird.
       
       

14. Ölabscheide-Vorrichtung, bestehend aus folgenden Bestandteilen

    1. Der Scheidetrichter. Dieser fängt das Hydrolat zuerst auf.

    2. PTFE- Küken. Auf dem Bild ist dieses auf maximalen Durchlass geschaltet. Um 90° gedreht schließt es vollständig. Zum Beginn der Destillation ist es geschlossen. Est wenn man etwa 60 bis 70 ml aufgefangen hat, öffnet man es langsam und lässt das Hydrolat abfließen. Optimal ist es, wenn dass Hydrolat so schnell in den Auffangkolben abfließt, wie es in den Scheidtrichter hineinfließt. Das Öl sammelt sich an der Hydrolat-Oberfläche im Scheidetrichter.

    3. Stopfen für den Auffangkolben mit Durchführung. Dieser Stopfen wird in den neu gelieferten Vorrichtungen durch einen Gummistopfen ersetzt, da dieser stabiler ist. Hier muss ein Druckausgleich geschaffen werden, damit das Hydrolat blasenfrei abfließen kann. Dazu wird eine Kerbe von oben nach unten in den Rand des Stopfens geschnitzt. Das reicht für den Druckausgleich.
       

    4. Auffangkolben (Erlenmeyerkolben). Du solltest auf jeden Fall 500 ml destillieren; das nicht wasserlösliche ätherische Öl ist jetzt fast vollständig abdestilliert. Wenn du weiter Hydrolat sammeln möchtest, solltest du die Heizquelle kurz abschalten, das Hydrolat umfüllen oder einen neuen Kolben darunterstellen. Nicht vergessen, bei dieser Aktion das Küken 9.2 zu schließen.

    5. Verschlussstopfen für den Scheidetrichter. Dieser wird beim Destillieren nicht benötigt.
       
       

Wichtiger Hinweis:

Diese Destille darf mit dem neuen deutschen Alkoholsteuergesetz seit dem 1.1.2018 auch in Deutschland legal mit Anmeldung bei den Behörden verkauft werden. Bitte beachten Sie, das wir als Händler darauf hinweisen müssen das diese Destille nur zur Destillation von destilliertem Wasser, Hydrolaten, ätherischen Öle, Aromen, Düften, Parfums, Lebensmitteln, zu alchemistischen Experimenten, etc. oder als Sammelobjekt benutzt werden darf. Falls Sie privat Alkohol destillieren und dabei erwischt werden, müssen Sie mit einem Bußgeld sowie der Beschlagnahmung der Destillieranlage rechnen. Gewerblich eignet sich diese Anlage auch hervorragend zur Geistherstellung aus Primasprit.

DESTILLIERMEISTER-JUMBO-E-5024 Premium plus
Optimierte Destillieranlage für die Wasserdampfdestillation zur Gewinnung von Ätherischem Öl

• Wasser-/Dampfkessel: 25 Liter,
• dampfdynamisch optimierter Pflanzenkorb: 12 Liter,
• Pflanzenkorberweiterung: 12 Liter, effektiv 10,5 Liter.
• Sphärischer Helm zur Reduzierung von Rücktropfverlusten,
• Isoliertes Steigrohr, um vorzeitige Kondensation zu vermeiden,
• Vorkondensor zur Reduzierung von Druck und Temperatur, um die Ätherischen Aromen zu schonen,
• Gegenstrom-Hochleistungskühler.

Diese Anlage ist auch hervorragend geeignet zur Obstgeistherstellung mittels Alkoholdampf- Destillation. Das ist aber nur für berufliche oder gewerbliche Anwendungen erlaubt. Privatleute dürfen diese Anlage aber zur Herstellung von Hydrolaten und Ätherischen Ölen erwerben und nutzen.

Lieferumfang

Aufbau

Weitere Hinweise

Diese Anlage ist so optimiert, dass der Boden des Pflanzenkorbs die Dampfdynamik nicht stört und der Druckverlust bei der Querschnittsreduzierung zum Kühler minimiert wird. Die Pflanzenkorberweiterung ist ohne Boden ausgeführt, damit bei der Verdoppelung des Pflanzenraumes keine Rücktropfverluste auftreten. Dadurch werden ein Druckanstieg im Kessel und eine daraus resultierende Dampfüberhitzung vermieden, was eine Zerstörung von hitzeempfindlichen Ätherischen Aromen zur Folge hätte. Das wurde durch eine hohe Durchlässigkeit des Korbbodens und einer Vorkondensierung des Hydrolatdampfes erreicht. Der Dampf wird mit nur geringer Querschnitt-Reduzierung in den Vorkondensor geleitet und vorgekühlt, so dass in den eigentlichen Hochleistungskühler heißes kondensiertes Hydrolat eingeleitet wird. Damit erzeugt der Hauptkühler keinen Druckverlust mehr.

Eigene Untersuchungen mit einer solchermaßen optimierten Testanlage haben gezeigt, dass der Differenzdruck zur Umgebung in der ungefüllten Anlage unter 10 Pascal liegt, während er vor der Optimierung über 1000 Pascal betrug. Das ist eine erhebliche Verbesserung und die gerätetechnischen Voraussetzungen sind für die Wasserdampfdestillation nunmehr optimal.
Bei der Beschickung mit Pflanzen sollte man darauf achten, dass diese nur locker geschüttet werden. Auf keinen Fall dürfen die Pflanzen verdichtet werden, weil das zur Zerstörung der Dampfdynamik führen kann. Die ideale Füllhöhe der Pflanzenkörbe sollte spezifisch durch Experiment bestimmt werden.
Zur Abdichtung zwischen den einzelnen Töpfen wird die mitgelieferte Profildichtung so aufgezogen, dass die kurze Lippe der Dichtung entlang der Gipfellinie der Wölbung vor dem Boden des Pflanzenkorbes positioniert ist. Die lange Lippe verläuft unterhalb der Wölbung und wird beim Aufsetzen der Pflanzenbehälter mit in den darunter liegenden Topf gedrückt. Gleichermaßen wird die Pflanzenkorberweiterung aufgesetzt. Die Pflanzenkörbe werden gerade aufgesetzt und gleichmäßig festgedrückt. Damit sich die Dampfdynamik hinreichend entwickeln kann, sollte der Wasserkessel zu Beginn nur halb mit Wasser gefüllt sein.

Hinweis:

Diese Destille kann auch in Deutschland privat legal verwendet, wenn damit kein Alkohol verarbeitet wird. Sie ist aber anmeldepflichtig, da der Kessel mehr als 2 Liter hat.

Optimierte Destillieranlage für die Wasserdampfdestillation zur Gewinnung von Ätherischem Öl

• Wasser-/Dampfkessel: 36 Liter,
• dampfdynamisch optimierter Pflanzenkorb: 17 Liter,
• Pflanzenkorberweiterung: 17 Liter
• Sphärischer Helm zur Reduzierung von Rücktropfverlusten,
• Isoliertes Steigrohr, um vorzeitige Kondensation zu vermeiden,
• Vorkondensor zur Reduzierung von Druck und Temperatur, um die Ätherischen Aromen zu schonen,
• Gegenstrom-Hochleistungskühler.

Diese Anlage ist auch hervorragend geeignet zur Obstgeistherstellung mittels Alkoholdampf- Destillation. Das ist aber nur für berufliche oder gewerbliche Anwendungen erlaubt. Privatleute dürfen diese Anlage aber zur Herstellung von Hydrolaten und Ätherischen Ölen erwerben und nutzen.

Lieferumfang

Aufbau

Weitere Hinweise

Diese Anlage ist so optimiert, dass der Boden des Pflanzenkorbs die Dampfdynamik nicht stört und der Druckverlust bei der Querschnittsreduzierung zum Kühler minimiert wird. Die Pflanzenkorberweiterung ist ohne Boden ausgeführt, damit bei der Verdoppelung des Pflanzenraumes keine Rücktropfverluste auftreten. Dadurch werden ein Druckanstieg im Kessel und eine daraus resultierende Dampfüberhitzung vermieden, was eine Zerstörung von hitzeempfindlichen Ätherischen Aromen zur Folge hätte. Das wurde durch eine hohe Durchlässigkeit des Korbbodens und einer Vorkondensierung des Hydrolatdampfes erreicht. Der Dampf wird mit nur geringer Querschnitt-Reduzierung in den Vorkondensor geleitet und vorgekühlt, so dass in den eigentlichen Hochleistungskühler heißes kondensiertes Hydrolat eingeleitet wird. Damit erzeugt der Hauptkühler keinen Druckverlust mehr.

Eigene Untersuchungen mit einer solchermaßen optimierten Testanlage haben gezeigt, dass der Differenzdruck zur Umgebung in der ungefüllten Anlage unter 10 Pascal liegt, während er vor der Optimierung über 1000 Pascal betrug. Das ist eine erhebliche Verbesserung und die gerätetechnischen Voraussetzungen sind für die Wasserdampfdestillation nunmehr optimal.
Bei der Beschickung mit Pflanzen sollte man darauf achten, dass diese nur locker geschüttet werden. Auf keinen Fall dürfen die Pflanzen verdichtet werden, weil das zur Zerstörung der Dampfdynamik führen kann. Die ideale Füllhöhe der Pflanzenkörbe sollte spezifisch durch Experiment bestimmt werden.
Zur Abdichtung zwischen den einzelnen Töpfen wird die mitgelieferte Profildichtung so aufgezogen, dass die kurze Lippe der Dichtung entlang der Gipfellinie der Wölbung vor dem Boden des Pflanzenkorbes positioniert ist. Die lange Lippe verläuft unterhalb der Wölbung und wird beim Aufsetzen der Pflanzenbehälter mit in den darunter liegenden Topf gedrückt. Gleichermaßen wird die Pflanzenkorberweiterung aufgesetzt. Die Pflanzenkörbe werden gerade aufgesetzt und gleichmäßig festgedrückt. Damit sich die Dampfdynamik hinreichend entwickeln kann, sollte der Wasserkessel zu Beginn nur halb mit Wasser gefüllt sein.

Hinweis:

Diese Destille kann auch in Deutschland privat legal verwendet, wenn damit kein Alkohol verarbeitet wird. Sie ist aber anmeldepflichtig, da der Kessel mehr als 2 Liter hat.

GPSR Hinweise und Herstellerangaben

Bau von optimierten Destillen seit 2006

NEU! Keine Silikondichtungen mehr erforderlich

DESTILLIERMEISTER E10-55 Premium-Plus24

Für die Destillation von ätherischen Ölen optimierte legale Edelstahl-Destille mit großem Fassungsvermögen für Blüten und Blätter

Der DESTILLIERMEISTER E10-55 Premium-Plus24 ist eine erweiterte Variante des Modells E10-55 Premium Modell 2022 mit einem Wasser-/Dampfkessel von über 10 Litern. Da hier der Wasservorrat in der Regel für mehrere Destillationen reicht, ist hier das Pflanzenrohr auf dem Wasserkessel verschraubbar konzipiert worden, damit es separat abgenommen werden kann, um es mit neuen Pflanzen oder Drogen zu füllen. Der Unterschied ist die komplette Aufständerung der Destillierbrücke durch ein verstellbares Stativ, sodass Kessel und Pflanzenrohr zum Neufüllen herausgenommen werden kann und alles andere stehen bleibt. Das beschleunigt das Arbeiten damit erheblich. Das findet man weiter unten dokumentiert.

Der Vorkondensor zum druckverlustfreien Übergang zur Verflüssigung des Dampfes in den Kühler ist mit über 1 m Kühllänge komfotabel ausgestattet worden. Um das System kompakt zu halten, ist er gebogen konzipiert. Steigrohr und Vorkondensor sind miteinander verschraubbar gefertigt, so dass das System leichter handhabbar und variabler ist. Auch der Destillatkühler ist in gewundener Form ausgelegt und kann dadurch länger ausgelegt werden, ohne dass das System ausladend wird. Insgesamt ergeben Vorkondensor und Hauptkühler Kühllänge von über 2 m, so dass nur verhältnismäßig wenig Kühlwasser verbraucht wird.
Das Steigrohr des Premium-Plus Modells ist zur Minimierung der Rücktropfverluste isoliert. Insgesamt ist das Premium-Plus-Modell für die Gewinnung von ätherischen Ölen und Hydrolaten optimiert. Im Vorkondensor wird der Dampf verflüssigt, ohne dass in diesem 1. Schritt der Querschnitt beim Übergang des Dampfes vom Steigrohr in die Kühlung reduziert wird. Daher muss der Dampf hier nicht gegen einen Druckberg anströmen, was zu Ölverlusten führen würde, aber auch die Temperatur an den Pflanzen ist damit niedriger als ohne Vorkondensor. Erst beim beim Übergang in den Endkühler wird der Querschnitt reduziert, erzeugt aber keinen Strömungswiderstand mehr, weil der Dampf mittlerweile verflüssigt ist.
Zur Anmerkung: Druckverluste im Leitungssystem wirken sich als Druckerhöhung im Pflanzenrohr aus, der Dampf muss also gegen einen Druckberg arbeiten. Das schadet den ätherischen Ölen und vermindert deren Qualität.

Aus früheren Versuchen mit dem DESTILLIERMEISTER E2-55 Premium wissen wir, dass sich das optimale Verhältnis von Pflanzenrohrhöhe zu Pflanzenrohrdurchmesser positiv auf die Effizienz auswirkt. Wegen der größeren Verdampfungsfläche des Wasserkessels wird die Destillationsgeschwindigkeit signifikant erhöht, was eine Verkürzung der Destillationsdauer und eine kürzere Aufenthaltsdauer der ätherischen Öle in einer heißen Umgebung bewirkt. Es wirkt sich also auch auf die Qualität der Destillate aus.

Für die allermeisten Pflanzen und Blüten reicht der Wasservorrat für 6 bis 7 Destillationen bei Entnahme von 1 Liter Destillat pro Destillation. Wenn die Entnahme von einem Liter Hydrolat pro Destillation aber einmal nicht ausreicht, was wir z. B. bei der Destillation von Fenchelsamen festgestellt haben, reicht der Wasservorrat für mindestens 2 Destillationen. Das bringt eine deutliche Zeitersparnis bei der Arbeit verglichen mit dem 2 Liter - Dampfkessel. Die Verwendung eines großen Kessels zur Hydrolat Gewinnung ist auch in Deutschland völlig legal. Sie müssen einen Kessel über 2 Liter aber dem Zoll melden, dürfen ihn dann uneingeschränkt nutzen, auch für den Privatgebrauch.
Durch das isolierte Steigrohr werden Rücktropf-Verluste bereits reduziert. Die Rücktropf-Verluste lassen sich weiter reduzieren, indem man das Pflanzen-Rohr ebenfalls isoliert, z. B. mit einer Decke. Damit ist dann eine höhere Öl-Ausbeute zu erwarten.

Mit 5,5 Liter Pflanzenraum haben sie reichlich Volumen, um größere Mengen Pflanzen oder Drogen zu verarbeiten. Durch Hochstellen des Aromakorbes können Sie aber auch mit kleineren Mengen experimentieren, sie sollten dann aber mit verminderter Heizleistung arbeiten, damit der Dampf nicht einfach ohne Wirkung das Pflanzengut durchströmt. Da die Dampferzeugung in einem extra Kessel unter dem Pflanzenbehälter stattfindet, ist eine Berührung mit kochendem Wasser ausgeschlossen. Sie sollten den Kessel aber nur mit maximal 9 Liter füllen, damit sich der Dampf im Kessel entwickeln kann und bei Siedeverzug kein heißes Wasser mit hochgezogen wird.

Einfache Handhabung:

• Im neuen Modell sind zwischen 1. und 2. sowie 3. und 4. aufgrund optimierter Spannverschlüsse keine Dichtungen mehr erforderlich. Das Dichten funktioniert metallisch. Deshalb fallen bei diesem Modell keine Folgekosten mehr an.
• Maximal 8 Liter Wasser in den Wasser-/ Dampfkessel füllen, entweder entmineralisiertes oder destilliertes Wasser, oder Leitungswasser, wenn nach ein paar Destillationen der Kalkbelag mit erhitzter Zitronen- oder Essigsäure wieder vom Kesselboden entfernt wird.
• Großen Deckel mit der 3/4" Verschraubung aufsetzen und mit den Spannverschlüssen verschließen.
• In das Pflanzenrohr den Aromakorb einlegen und aufklappen. Jetzt das Pflanzenrohr füllen, leicht festdrücken und mit der 3/4" Verschraubung handfest verbinden.
• Den kleinen Deckel mit dem Thermometer aufsetzen und mit den Spannverschlüssen verschließen.
• Das isolierte Steigrohr mit dem 3/4" Gewinde mit der Verschraubung auf dem Deckel verbinden.
• Den Vorkondensor wie unten in den Bildern gezeigt anschrauben und die Stütze 9 durch die Kreuzmuffe 10 stecken, bis sie den Boden berührt und das System abstützt.
• Endkühler anschrauben und so drehen, dass überall Gefälle herrscht.
• Kühlwasserschläuche, falls Sie noch keine haben, können optional entweder leitungswasserunabhängig mit einem passenden über Pumpenset gekauft, oder bei Anschluss an die Hauswasserversorgung mit dem passenden Schlauchset Schlauchset gekauft werden.
• Der Wasserzulauf beginnt am Endkühler bei 7.3. Hier benötigt man am Schlauch eine 1/2" Schlauchverschraubung. Das Kühlwasser strömt dann zwischen Rohrseele und Rohrmantel aufwärts in Richtung Vorkondensor. Von 7.4 nach 6.3 (Kühlwassereinlauf Vorkondensor) wird das Kühlwasser üner den mitgelieferten Schlauch 8 in Kühlwasserbereich zwischen Vorkondensor-Seele und Vorkondensormantel geleitet. Der Austritt des heißen Kühlwassers befindet sich bei 6.4. Hier muss ein Schlauch mit einer 3/4" Verschraubung angeschlossen werden. Das Kühlwasser fließt also immer im Gegenstrom zur Destillatführung von unten nach oben.
• Heizquelle einschalten und bei 7.5 Hydrolat mit Öl auffangen. Der mitgelieferte Destillatschlauch 11 hat eine Steckbuchse und wird auf das Ende 7.5 aufgesteckt. Der Destillatschlauch wird so eingekürzt, dass er gerade in das verwendete Auffangbehältnis (Vorlage) reicht. Auf keinen Fall sollte der Schlauch in das Destillat eintauchen, es muss frei fließen können.
• Bei vollgefülltem Pflanzenrohr für die meisten Pflanzen maximal 30 Minuten bei hoher Leistung ( Induktionsplatte 2000 bzw. 3000 Watt) destillieren. Bei geringen Pflanzenmengen und hochgestelltem Aromakorb 1200 bis 1500 Watt. Am besten zunächst jeweils 2 Margen je 500 ml in einer sterilen Flasche sammeln. Wenn der pH-Wert der 2. Marge nicht wesentlich von der 1. Marge abweicht und unter 6 liegt, kann man noch weitere Magen entnehmen.

Wasser- / Dampfbehälter und Pflanzen-/ Drogenrohr, sowie alle destillatführenden Rohrleitungen sind in hochwertigem Edelstahl ausgeführt.

Aufbau

Aufbau

1. Wasser- / Dampfkessel, 10,5 Liter. Es werden ca. 8 Liter Wasser eingefüllt.

   1. 4 Spannverschlüsse.
      

2. Deckel zum Verschließen des Wasserkessels,

   1. 3/4" Verschraubung für das Pflanzenrohr.
      
      

3. Pflanzen-/ Drogenrohr, 5,5 Liter Inhalt,

   1. 4 Spannverschlüsse.

   2. 3/4" Nippel für die Verschraubung.

4. Deckel mit Verschraubung für die Destillierbrücke 6.

   1. 3/4" Verschraubung

   2. Edelstahl-Analog-Thermometeruhr, Genauigkeitsklasse 1
      
      
      

5. Isoliertes Steigrohr.

   1. 3/4" Schraubnippel zum Verschrauben an 5.1.

   2. Steigrohr mit Isolierung.

   3. 3/4" Verschraubung für den Vorkondensor. Die rote Markierung an der Verschraubung wird auch am Gewindenippel 7.1 fortgesetzt, so dass man beim Erstaufbau die richtige Drehung des Vorkondensors angezeigt wird.
      
      

6. Vorkondensor

   1. 3/4" Gewindenippel zur Verschraubung an 5.2

   2. Doppelrohrkondensor im Gegenstrom (außen Mantel, innen Seele)

   3. Kühlwassereinleitung.

   4. Heißwasserauslauf.

   5. 1/2" Verschraubung für den Endkühler.
      
      
      

7. Endkühler

   1. 1/2" Schraubnippel zur Verschraubung an 6.5,

   2. Doppelrohr im Gegenstrom (außen Mantel, innen Seele).

   3. Kühlwasser-Einlauf - kalt, 1/2" Nippel.

   4. Kühlwasserauslauf, hier Schlauch 8 anschrauben.

   5. Destillatauslauf. Hier Destillatschlauch 11 aufstecken.
      
      

8. Kühlwasser-Verbindungsschlauch zum Anschluss an 9.4 und 7.3.
   
   

9. Stativ, bestehend aus 4 Rohren zur Aufständerung der Destillierbrücke, ohne dass Kessel und Pflanzenrohr zum Stützen erforderlich sind. Damit lassen sich Wasser und Pflanzen nachfüllen, ohne dass alles demontiert werden muss. Die Stativrohre sind nummeriert von 9.1 bis 9.4 in Destillat-Fließrichtung.

10. 5 Kreuzmuffen, 2 zur Verbindung der Stütze mit dem Vorkondensor und 3 weitere zur Verbindung des Endkühlers mit den 3 Stativrohren 9.2 bis 9.4. Die Rohre lassen sich durch Lösen der Flügelschrauben einstellen.

11. Destillatschlauch zum Aufstecken auf 7.5. Diesen evtl., wie oben beschrieben, einkürzen. Man kann den Schlauch abschrauben und zur Reinigung der Rohrleitungssysteme einen Wasserschlauch mit 1/2" Gewinde aufschrauben.
    
    

12. Aromakorb zum Einlegen in das Dampfrohr. Dieser hat im Minimum etwa 3 cm Abstand zum Boden und ist für kleinere Mengen nach oben verstellbar. Er hat eine geschlossene Staufläche in der Mitte, so dass in unterer Stellung der aufsteigende Dampfstrahl nicht direkt durch das Pflanzengut strömt und aufgrund des Jeteffektes einen Tunnel bläst, was zu starken Verlusten führen würde. Der Dampf strömt wegen der Staufläche zunächst radial und steigt dann durch seine eigene Thermik auf. Das Pflanzenrohr hat ein Höhen/Durchmesser-Verhältnis größer als 1, so dass eine effektive Kaminwirkung den Schleppeffekt begünstigt.
    
    
    

Wichtiger Hinweis:

Diese Destille darf mit dem neuen deutschen Alkoholsteuergesetz seit dem 1.1.2018 auch in Deutschland legal mit Anmeldung bei den Behörden verkauft werden. Bitte beachten Sie, das wir als Händler darauf hinweisen müssen das diese Destille nur zur Destillation von destilliertem Wasser, Hydrolaten, ätherischen Öle, Aromen, Düften, Parfums, Lebensmitteln, zu alchemistischen Experimenten, etc. oder als Sammelobjekt benutzt werden darf. Falls Sie privat Alkohol destillieren und dabei erwischt werden, müssen Sie mit einem Bußgeld sowie der Beschlagnahmung der Destillieranlage rechnen. Gewerblich eignet sich diese Anlage auch hervorragend zur Geistherstellung aus Primasprit.

GPSR Hinweise und Herstellerangaben

Bau von optimierten Destillen seit 2006

Neue Serie mit 12 Liter Pflanzenvolumen

DESTILLIERMEISTER E10-12 Suprem-Plus ISO mit wärmeisoliertem Pflanzenrohr zur Vermeidung von Rücktropfverlusten.

Für die Destillation von ätherischen Ölen mit 10,5 Liter Wasser- / Dampfkessel für mehrere Destillationsläufe

Der DESTILLIERMEISTER E10-12 Suprem-Plus ISO hat eine autark stehende Destillierbrücke zum schnellen Nachfüllen und Wiederverschließen.

Mit seinem 12 Liter Pflanzenvolumen müssen schon größere Mengen an Pflanzen-Material anfallen. Die 40 cm Höhe bei 20 cm Durchmesser erzeugen einen ordentlichen Kamineffekt bei der Destillation. Der Kamineffekt begünstigt die Schleppwirkung für ätherische Öle.

Für die allermeisten Pflanzen und Blüten reicht der Wasservorrat für etwa 2 Destillationen bei Entnahme von 3 Liter Destillat pro Destillation. Die Verwendung eines großen Kessels zur Hydrolatgewinnung ist auch in Deutschland völlig legal. Sie müssen einen Kessel über 2 Liter aber dem Zoll melden, dürfen ihn dann uneingeschränkt nutzen, solange kein Alkohol verarbeitet wird - auch für den Privatgebrauch.

Mit einer entsprechenden Genehmigung - wenn man z.B. gewerblich arbeitet - eignet sich diese Anlage auch hervorragend für die Alkoholdestillation. In diesen Fällen dient das Pflanzenrohr entweder als Kolonne beim Maischebrennen oder auch als Behälter für Früchte oder Kräuter bei der Alkoholdampf-Vergeistung.
Mit 12 Liter Pflanzenraum haben sie reichlich Volumen, um größere Mengen Pflanzen oder Drogen zu verarbeiten. Da die Dampferzeugung in einem extra Kessel unter dem Pflanzenbehälter stattfindet, ist eine Berührung mit kochendem Wasser ausgeschlossen. Sie sollten den Kessel aber nur mit maximal 8 Liter füllen, damit sich der Dampf im Kessel entwickeln kann und bei Siedeverzug kein heißes Wasser mit hochgezogen wird.

Als Heizquelle sollten mindestens 3 kW zur Verfügung stehen, entweder Induktion oder Gas.

Einfache Handhabung:

• In diesem Modell ist zwischen 1. und 2. aufgrund optimierter Spannverschlüsse keine Dichtungen mehr erforderlich. Das Dichten funktioniert hier metallisch. Für das Pflanzenrohr ist eine Dichtung erforderlich.
• Maximal 8 Liter Wasser in den Wasser-/ Dampfkessel füllen, entweder entmineralisiertes oder destilliertes Wasser, oder Leitungswasser, wenn nach ein paar Destillationen der Kalkbelag mit erhitzter Zitronen- oder Essigsäure wieder vom Kesselboden entfernt wird.
• Das Pflanzenrohr 2. mit dem Deckel 2.1 aufsetzen und mit den Spannverschlüssen verschließen.
• In das Pflanzenrohr den Aromakorb 8. einlegen und aufklappen. Jetzt das Pflanzenrohr füllen, leicht festdrücken. Im vorliegenden Angebot kann die Füllmenge des Pflanzenrohres reduziert werden, indem man den Aromakorb nach oben stellt.
• Den Deckel 3 mit der 3/4" Verschraubung aufsetzen und mit den Spannverschlüssen verschließen.
• Das Steigrohr der Destillierbrücke 4. auf dem Deckel verschrauben und festziehen - die Verbindung ist metallisch dicht.
• Die Brücke mit den mitgelieferten Stativrohren 6. und den am Kühler befestigten Kreuzmuffen 7. stützen (siehe unten). Die Stativrohre ist hinreichend lang, um auch bei Verwendung einer höheren Heizquelle zu stützen. Die am Kühler und den Stativrohren angebrachten Markierungen sind für den plangleichen Aufbau gesetzt (Heizquelle in gleicher Höhe wie die Füße des Stativs). Bei Verwendung einer höheren Heizquelle werden die Markierungen um den Betrag der Heizquellenhöhe nach oben versetzt. Wenn wir das System mit Heizquelle liefern, sind die Markierungen bereits entsprechend gesetzt.
• Kühlwasserschläuche anschließen. Falls Sie noch keine passenden haben, können Sie diese optional hier erwerben. Möchten Sie leitungswasserunabhängig bleiben, können Sie hier ein passendes Pumpenset erwerben.
• Der Wasserzulauf beginnt am Kühler bei 4.5. Hier benötigt man am Schlauch eine 1/2" Schlauchverschraubung. Das Kühlwasser strömt dann zwischen Rohrseele und Rohrmantel aufwärts in entgegengesetzter Richtung zum Destillat und tritt bei 4.6 aus. Auch hier benötigt man eine 1/2" Schlauchverschraubung.
• Heizquelle einschalten und bei 4.7 das Hydrolat auffangen.
• Bei vollgefülltem Pflanzenrohr reicht für die meisten Pflanzen die Entnahme von 3 Liter und dauert etwa 30 Minuten bei 3000 Watt Leistung.

Wasser- / Dampfbehälter und Pflanzen-/ Drogenrohr, sowie alle Destillat führende Rohrleitungen sind in hochwertigem Edelstahl ausgeführt.

Da das Pflanzenrohr in dieser Größe eine große Oberfläche hat, geht darüber viel Wärme verloren. Es ist daher sinnvoll, diese Oberfläche zu isolieren, was die Ölverluste durch Rücktropfung an der kühleren Oberfläche vermeidet. Es reicht schon eine Wolldecke, die man um das Pflanzenrohr herumwickelt. Es gibt aber auch aluminium-kaschierte Steinwolle-Isolierrollen, die man einfach um das Pflanzenrohr herumlegen kann. Das sieht dann folgendermaßen aus:

Mit Isolierung

Ohne Isolierung

Details

1. Wasser- / Dampfkessel, 10,5 Liter. Es werden ca. 8,5 Liter Wasser eingefüllt.

   1. 4 Spannverschlüsse zum sicheren Verschließen des Wasser-/Dampfkessels.
      

2. Pflanzen-/ Drogenrohr, etwa 12 Liter Inhalt.
   1. Deckel zur Verbindung mit dem Wasserkessel, mit 4 Schwingungsdämpfer für einen ruhigen Stand.

   2. Das Pflanzen- bzw. Drogenrohr mit komfortablen 12 Litern Fassungsvermögen.

   3. 4 Spannverschlüsse für einen sicheren Verschluss.
      

3. Deckel mit Steckbuchse für die Destillierbrücke 4.

   1. 3/4" V4A-Verschraubung für die Destillierbrücke.
      
      

4. Destillierbrücke mit Gegenstrom-Leistungskühler Spirale, mit großzügigen 160 cm Kühllänge.

   1. 3/4" Schraubnippel, passend zur Verschraubung mit 3.1.

   2. Steigrohr

   3. Thermometerbuchse, mit Analogthermometer 5.

   4. Doppelrohrkühler im Gegenstrom (außen Mantel, innen Seele. Zwischen Seele unf Mantel fließt das Kühlwasser und in der Seele der Dampf bzw. das verflüssigte Destillat. Kühlwasser und Destillat fließen in entgegengesetzter Richtung.)

   5. Kühlwasserzulauf

   6. Heißwasserablauf

   7. Hydrolat- Auslauf
      
      

5. Edelstahl Analogthermometeruhr 0-120 ºC, Genauigkeitsklasse 1 - einfach abzulesen.
   

6. 3 Stativrohre, 1 m lang.
   

7. 3 Kreuzmuffen zur Verwendung mit dem Stativrohr zum Abstützen der Destillierbrücke.
   

8. Aromakorb mit langem Griff zum Einlegen in das Dampfrohr oder verstellbar mit kurzem Griff für die Verarbeitung kleinerer Mengen. Die Griffe werden von oben in das mittige Gewindeloch geschraubt und unten mit der Flügelschraube befestigt. Die Beinchen werden in die vorbereiteten Gewindelöcher von unten bis zur gewünschten Länge eingeschraubt und von unten und oben mit den Muttern handdfest gekontert. Bei kleineren Mengen muss evtl. die Heizleistung reduziert werden.
   

9. Wärmeisolierung für das Pflanzenrohr
   

GPSR Hinweise und Herstellerangaben

Bau von optimierten Destillen seit 2006

Neuer Serie DESTILLIERMEISTER EXX-12 Suprem XXX mit 12 Liter Pflanzenvolumen

DESTILLIERMEISTER E10-12 Suprem-ISO mit wärmeisoliertem Pflanzenrohr zur Vermeidung von Rücktropfverlusten.

Für die Destillation von ätherischen Ölen mit 10,5 Liter Wasser- / Dampfkessel für mehrere Destillationsläufe

Der DESTILLIERMEISTER E10-12 Suprem ISO ist das erste Update der neuen Serie.

Mit seinem 12 Liter Pflanzenvolumen müssen schon größere Mengen an Pflanzen-Material anfallen. Die 40 cm Höhe bei 20 cm Durchmesser erzeugen bereits einen ordentlichen Kamineffekt bei der Destillation. Der Kamineffekt begünstigt die Schleppwirkung für ätherische Öle.

Für die allermeisten Pflanzen und Blüten reicht der Wasservorrat für etwa 2 Destillationen bei Entnahme von 3 Liter Destillat pro Destillation. Die Verwendung eines großen Kessels zur Hydrolatgewinnung ist auch in Deutschland völlig legal. Sie müssen einen Kessel über 2 Liter aber dem Zoll melden, dürfen ihn dann uneingeschränkt nutzen, solange kein Alkohol verarbeitet wird - auch für den Privatgebrauch.

Mit einer entsprechenden Genehmigung - wenn man z.B. gewerblich arbeitet - eignet sich diese Anlage auch hervorragend für die Alkoholdestillation. In diesen Fällen dient das Pflanzenrohr entweder als Kolonne beim Maischebrennen oder auch als Behälter für Früchte oder Kräuter bei der Alkoholdampf-Vergeistung.
Mit 12 Liter Pflanzenraum haben sie reichlich Volumen, um größere Mengen Pflanzen oder Drogen zu verarbeiten. Da die Dampferzeugung in einem extra Kessel unter dem Pflanzenbehälter stattfindet, ist eine Berührung mit kochendem Wasser ausgeschlossen. Sie sollten den Kessel aber nur mit maximal 8 Liter füllen, damit sich der Dampf im Kessel entwickeln kann und bei Siedeverzug kein heißes Wasser mit hochgezogen wird.

Als Heizquelle sollten mindestens 3 kW zur Verfügung stehen, entweder Induktion oder Gas.

Einfache Handhabung:

• In diesem Modell ist zwischen 1. und 2. aufgrund optimierter Spannverschlüsse keine Dichtungen mehr erforderlich. Das Dichten funktioniert hier metallisch. Für das Pflanzenrohr ist eine Dichtung erforderlich.
• Maximal 8 Liter Wasser in den Wasser-/ Dampfkessel füllen, entweder entmineralisiertes oder destilliertes Wasser, oder Leitungswasser, wenn nach ein paar Destillationen der Kalkbelag mit erhitzter Zitronen- oder Essigsäure wieder vom Kesselboden entfernt wird.
• Das Pflanzenrohr 2. mit dem Deckel 2.1 aufsetzen und mit den Spannverschlüssen verschließen.
• In das Pflanzenrohr den Aromakorb 8. einlegen und aufklappen. Jetzt das Pflanzenrohr füllen, leicht festdrücken. Im vorliegenden Angebot kann die Füllmenge des Pflanzenrohres reduziert werden, indem man den Aromakorb nach oben stellt.
• Den Deckel 3 mit der 3/4" Verschraubung aufsetzen und mit den Spannverschlüssen verschließen.
• Das Steigrohr der Destillierbrücke 4. auf dem Deckel verschrauben und festziehen - die Verbindung ist metallisch dicht.
• Die Brücke mit dem mitgelieferten Stativrohr 6. und der am Kühler befestigten Kreuzmuffe 7. stützen (siehe unten). Das Stativrohr ist hinreichend lang, um auch bei Verwendung einer höheren Heizquelle zu stützen.
• Kühlwasserschläuche anschließen. Falls Sie noch keine passenden haben, können Sie diese optional hier erwerben. Möchten Sie leitungswasserunabhängig bleiben, können Sie hier ein passendes Pumpenset erwerben.
• Der Wasserzulauf beginnt am Kühler bei 4.5. Hier benötigt man am Schlauch eine 1/2" Schlauchverschraubung. Das Kühlwasser strömt dann zwischen Rohrseele und Rohrmantel aufwärts in entgegengesetzter Richtung zum Destillat und tritt bei 4.6 aus. Auch hier benötigt man eine 1/2" Schlauchverschraubung.
• Heizquelle einschalten und bei 4.7 das Hydrolat auffangen.
• Bei vollgefülltem Pflanzenrohr reicht für die meisten Pflanzen die Entnahme von 3 Liter und dauert etwa 30 Minuten bei 3000 Watt Leistung.

Wasser- / Dampfbehälter und Pflanzen-/ Drogenrohr, sowie alle Destillat führende Rohrleitungen sind in hochwertigem Edelstahl ausgeführt.

Da das Pflanzenrohr in dieser Größe eine große Oberfläche hat, geht darüber viel Wärme verloren. Es ist daher sinnvoll, diese Oberfläche zu isolieren, was die Ölverluste durch Rücktropfung an der kühleren Oberfläche vermeidet. Es reicht schon eine Wolldecke, die man um das Pflanzenrohr herumwickelt. Es gibt aber auch aluminium-kaschierte Steinwolle-Isolierrollen, die man einfach um das Pflanzenrohr herumlegen kann. Das sieht dann folgendermaßen aus:

Mit Isolierung

Ohne Isolierung

Details

1. Wasser- / Dampfkessel, 10,5 Liter. Es werden ca. 8,5 Liter Wasser eingefüllt.

   1. 4 Spannverschlüsse zum sicheren Verschließen des Wasser-/Dampfkessels.
      

2. Pflanzen-/ Drogenrohr, etwa 12 Liter Inhalt.
   1. Deckel zur Verbindung mit dem Wasserkessel, mit 4 Schwingungsdämpfer für einen ruhigen Stand.

   2. Das Pflanzen- bzw. Drogenrohr mit komfortablen 12 Litern Fassungsvermögen.

   3. 4 Spannverschlüsse für einen sicheren Verschluss.
      

3. Deckel mit Steckbuchse für die Destillierbrücke 4.

   1. 3/4" V4A-Verschraubung für die Destillierbrücke.
      
      

4. Destillierbrücke mit Gegenstrom-Leistungskühler Spirale, mit großzügigen 160 cm Kühllänge.

   1. 3/4" Schraubnippel, passend zur Verschraubung mit 3.1.

   2. Steigrohr

   3. Thermometerbuchse, mit Analogthermometer 5.

   4. Doppelrohrkühler im Gegenstrom (außen Mantel, innen Seele. Zwischen Seele unf Mantel fließt das Kühlwasser und in der Seele der Dampf bzw. das verflüssigte Destillat. Kühlwasser und Destillat fließen in entgegengesetzter Richtung.)

   5. Kühlwasserzulauf

   6. Heißwasserablauf

   7. Hydrolat- Auslauf
      
      

5. Edelstahl Analogthermometeruhr 0-120 ºC, Genauigkeitsklasse 1 - einfach abzulesen.
   

6. Stativrohr, 1 m lang.
   

7. Kreuzmuffe zur Verwendung mit dem Stativrohr zum Abstützen der Destillierbrücke.
   

8. Aromakorb mit langem Griff zum Einlegen in das Dampfrohr oder verstellbar mit kurzem Griff für die Verarbeitung kleinerer Mengen. Die Griffe werden von oben in das mittige Gewindeloch geschraubt und unten mit der Flügelschraube befestigt. Die Beinchen werden in die vorbereiteten Gewindelöcher von unten bis zur gewünschten Länge eingeschraubt und von unten und oben mit den Muttern handdfest gekontert. Bei kleineren Mengen muss evtl. die Heizleistung reduziert werden.
   

GPSR Hinweise und Herstellerangaben

Bau von optimierten Destillen seit 2006

Neuer Serie DESTILLIERMEISTER EXX-12 Suprem XXX mit 12 Liter Pflanzenvolumen

DESTILLIERMEISTER E10-12 Suprem

Für die Destillation von ätherischen Ölen mit 10,5 Liter Wasser- / Dampfkessel für mehrere Destillationsläufe

Der DESTILLIERMEISTER E10-12 Suprem ist das erste Modell der neuen Serie. Mit seinem 12 Liter Pflanzenvolumen müssen schon größere Mengen an Pflanzen-Material anfallen. Die 40 cm Höhe bei 20 cm Durchmesser erzeugen bereits einen ordentlichen Kamineffekt bei der Destillation. Der Kamineffekt begünstigt die Schleppwirkung für ätherische Öle.

Für die allermeisten Pflanzen und Blüten reicht der Wasservorrat für etwa 2 Destillationen bei Entnahme von 3 Liter Destillat pro Destillation. Die Verwendung eines großen Kessels zur Hydrolatgewinnung ist auch in Deutschland völlig legal. Sie müssen einen Kessel über 2 Liter aber dem Zoll melden, dürfen ihn dann uneingeschränkt nutzen, solange kein Alkohol verarbeitet wird - auch für den Privatgebrauch.

Mit einer entsprechenden Genehmigung - wenn man z.B. gewerblich arbeitet - eignet sich diese Anlage auch hervorragend für die Alkoholdestillation. In diesen Fällen dient das Pflanzenrohr entweder als Kolonne beim Maischebrennen oder auch als Behälter für Früchte oder Kräuter bei der Alkoholdampf-Vergeistung.
Mit 12 Liter Pflanzenraum haben sie reichlich Volumen, um größere Mengen Pflanzen oder Drogen zu verarbeiten. Da die Dampferzeugung in einem extra Kessel unter dem Pflanzenbehälter stattfindet, ist eine Berührung mit kochendem Wasser ausgeschlossen. Sie sollten den Kessel aber nur mit maximal 8 Liter füllen, damit sich der Dampf im Kessel entwickeln kann und bei Siedeverzug kein heißes Wasser mit hochgezogen wird.

Als Heizquelle sollten mindestens 3 kW zur Verfügung stehen, entweder Induktion oder Gas.

Einfache Handhabung:

• In diesem Modell ist zwischen 1. und 2. aufgrund optimierter Spannverschlüsse keine Dichtungen mehr erforderlich. Das Dichten funktioniert hier metallisch. Für das Pflanzenrohr ist eine Dichtung erforderlich.
• Maximal 8 Liter Wasser in den Wasser-/ Dampfkessel füllen, entweder entmineralisiertes oder destilliertes Wasser, oder Leitungswasser, wenn nach ein paar Destillationen der Kalkbelag mit erhitzter Zitronen- oder Essigsäure wieder vom Kesselboden entfernt wird.
• Das Pflanzenrohr 2. mit dem Deckel 2.1 aufsetzen und mit den Spannverschlüssen verschließen.
• In das Pflanzenrohr den Aromakorb 8. einlegen und aufklappen. Jetzt das Pflanzenrohr füllen, leicht festdrücken.
• Den Deckel 3 mit der 3/4" Verschraubung aufsetzen und mit den Spannverschlüssen verschließen.
• Das Steigrohr der Destillierbrücke 4. auf dem Deckel verschrauben und festziehen - die Verbindung ist metallisch dicht.
• Die Brücke mit dem mitgelieferten Stativrohr 6. und der am Kühler befestigten Kreuzmuffe 7. stützen (siehe unten). Das Stativrohr ist hinreichend lang, um auch bei Verwendung einer höheren Heizquelle zu stützen.
• Kühlwasserschläuche anschließen. Falls Sie noch keine passenden haben, können Sie diese optional hier erwerben. Möchten Sie leitungswasserunabhängig bleiben, können Sie hier ein passendes Pumpenset erwerben.
• Der Wasserzulauf beginnt am Kühler bei 4.5. Hier benötigt man am Schlauch eine 1/2" Schlauchverschraubung. Das Kühlwasser strömt dann zwischen Rohrseele und Rohrmantel aufwärts in entgegengesetzter Richtung zum Destillat und tritt bei 4.6 aus. Auch hier benötigt man eine 1/2" Schlauchverschraubung.
• Heizquelle einschalten und bei 4.7 das Hydrolat auffangen.
• Bei vollgefülltem Pflanzenrohr reicht für die meisten Pflanzen die Entnahme von 3 Liter und dauert etwa 30 Minuten bei 3000 Watt Leistung.

Wasser- / Dampfbehälter und Pflanzen-/ Drogenrohr, sowie alle Destillat führende Rohrleitungen sind in hochwertigem Edelstahl ausgeführt.

Details

1. Wasser- / Dampfkessel, 10,5 Liter. Es werden ca. 8,5 Liter Wasser eingefüllt.

   1. 4 Spannverschlüsse zum sicheren Verschließen des Wasser-/Dampfkessels.
      

2. Pflanzen-/ Drogenrohr, etwa 12 Liter Inhalt.
   1. Deckel zur Verbindung mit dem Wasserkessel, mit 4 Schwingungsdämpfer für einen ruhigen Stand.

   2. Das Pflanzen- bzw. Drogenrohr mit komfortablen 12 Litern Fassungsvermögen.

   3. 4 Spannverschlüsse für einen sicheren Verschluss.
      

3. Deckel mit Steckbuchse für die Destillierbrücke 4.

   1. 3/4" V4A-Verschraubung für die Destillierbrücke.
      
      

4. Destillierbrücke mit Gegenstrom-Leistungskühler Spirale, mit großzügigen 160 cm Kühllänge.

   1. 3/4" Schraubnippel, passend zur Verschraubung mit 3.1.

   2. Steigrohr

   3. Thermometerbuchse, mit Analogthermometer 5.

   4. Doppelrohrkühler im Gegenstrom (außen Mantel, innen Seele. Zwischen Seele unf Mantel fließt das Kühlwasser und in der Seele der Dampf bzw. das verflüssigte Destillat. Kühlwasser und Destillat fließen in entgegengesetzter Richtung.)

   5. Kühlwasserzulauf

   6. Heißwasserablauf

   7. Hydrolat- Auslauf
      
      

5. Edelstahl Analogthermometeruhr 0-120 ºC, Genauigkeitsklasse 1 - einfach abzulesen.
   

6. Stativrohr, 1 m lang.
   

7. Kreuzmuffe zur Verwendung mit dem Stativrohr zum Abstützen der Destillierbrücke.
   

8. Aromakorb mit langem Griff zum Einlegen in das Dampfrohr.
   

Abschlussbemerkung:

Da das Pflanzenrohr in dieser Größe eine große Oberfläche hat, geht darüber viel Wärme verloren. Es ist daher sinnvoll, diese Oberfläche zu isolieren, was die Ölverluste durch Rücktropfung an der kühleren Oberfläche vermeidet. Es reicht schon eine Wolldecke, die man um das Pflanzenrohr herumwickelt. Es gibt aber auch aluminium-kaschierte Steinwolle-Isolierrollen, die man einfach um das Pflanzenrohr herumlegen kann. Das sieht dann folgendermaßen aus:

Demnächst bieten wir passende Stücke dafür im Zubehör an.

GPSR Hinweise und Herstellerangaben

Bau von optimierten Destillen seit 2006

Neue Serie mit 12 Liter Pflanzenvolumen und zusätzlich 3 Liter Probenrohr für Testversuche

Sie sparen ca. EUR 60,- gegenüber Einzelkauf

DESTILLIERMEISTER E10-12-3 Suprem deLúxe, all inclusive, mit wärmeisoliertem Pflanzenrohr zur Vermeidung von Rücktropfverlusten und aufsetzbaren 3 Liter Pflanzenrohr

Mit allem, was Sie zum Destillieren und Analysieren benötigen

Für die Destillation von ätherischen Ölen mit 10,5 Liter Wasser- / Dampfkessel für mehrere Destillationsläufe

Der DESTILLIERMEISTER E10-12-3 Suprem deLúxe hat eine autark stehende Destillierbrücke zum schnellen Nachfüllen und Wiederverschließen.

Mit seinem 12 Liter Pflanzenvolumen müssen schon größere Mengen an Pflanzen-Material anfallen. Die 40 cm Höhe bei 20 cm Durchmesser erzeugen einen ordentlichen Kamineffekt bei der Destillation. Der Kamineffekt begünstigt die Schleppwirkung für ätherische Öle.

Für die allermeisten Pflanzen und Blüten reicht der Wasservorrat für etwa 2 Destillationen bei Entnahme von 2 Liter Destillat pro Destillation. Die Verwendung eines großen Kessels zur Hydrolatgewinnung ist auch in Deutschland völlig legal. Sie müssen einen Kessel über 2 Liter aber dem Zoll melden, dürfen ihn dann uneingeschränkt nutzen, solange kein Alkohol verarbeitet wird - auch für den Privatgebrauch.

Mit einer entsprechenden Genehmigung - wenn man z.B. gewerblich arbeitet - eignet sich diese Anlage auch hervorragend für die Alkoholdestillation. In diesen Fällen dient das Pflanzenrohr entweder als Kolonne beim Maischebrennen oder auch als Behälter für Früchte oder Kräuter bei der Alkoholdampf-Vergeistung.
Mit 12 Liter Pflanzenraum haben sie reichlich Volumen, um größere Mengen Pflanzen oder Drogen zu verarbeiten. Da die Dampferzeugung in einem extra Kessel unter dem Pflanzenbehälter stattfindet, ist eine Berührung mit kochendem Wasser ausgeschlossen. Sie sollten den Kessel aber nur mit maximal 8 Liter füllen, damit sich der Dampf im Kessel entwickeln kann und bei Siedeverzug kein heißes Wasser mit hochgezogen wird.

Als Heizquelle sollten mindestens 3 kW zur Verfügung stehen, entweder Induktion oder Gas.

Einfache Handhabung für die Produktion:

• In diesem Modell ist zwischen 1. und 2. sowie 10. und 11 aufgrund optimierter Spannverschlüsse keine Dichtungen mehr erforderlich. Das Dichten funktioniert hier metallisch.
  Für das Pflanzenrohr ist eine Dichtung erforderlich.
• Maximal 8,5 Liter Wasser in den Wasser-/ Dampfkessel füllen, entweder entmineralisiertes oder destilliertes Wasser, oder Leitungswasser, wenn nach ein paar Destillationen der Kalkbelag mit erhitzter Zitronen- oder Essigsäure wieder vom Kesselboden entfernt wird.
• Das Pflanzenrohr 2. mit dem Deckel 2.1 aufsetzen und mit den Spannverschlüssen verschließen.

Entweder: Nutzen des großen Pflanzenrohres:

• In das Pflanzenrohr den Aromakorb 8. einlegen und aufklappen. Jetzt das Pflanzenrohr füllen, leicht festdrücken. Im vorliegenden Angebot kann die Füllmenge des Pflanzenrohres reduziert werden, indem man den Aromakorb nach oben stellt.
• Den Deckel 3 mit der 3/4" Verschraubung aufsetzen und mit den Spannverschlüssen verschließen.
• Die Isolierung um das Pflanzenrohr legen und mit Spanngurten sichern.
• Das Steigrohr der Destillierbrücke 4. auf dem Deckel verschrauben und festziehen - die Verbindung ist metallisch dicht.
• Die Brücke mit den mitgelieferten Stativrohren 6. und den am Kühler befestigten Kreuzmuffen 7. stützen (siehe unten). Die Stativrohre ist hinreichend lang, um auch bei Verwendung einer höheren Heizquelle zu stützen. Die am Kühler und den Stativrohren angebrachten Markierungen sind für den plangleichen Aufbau gesetzt (Heizquelle in gleicher Höhe wie die Füße des Stativs). Bei Verwendung einer höheren Heizquelle werden die Markierungen um den Betrag der Heizquellenhöhe nach oben versetzt. Wenn wir das System mit Heizquelle liefern, sind die Markierungen bereits entsprechend gesetzt.
• Kühlwasserschläuche anschließen. Falls Sie noch keine passenden haben, können Sie diese optional hier erwerben. Möchten Sie leitungswasserunabhängig bleiben, können Sie hier ein passendes Pumpenset erwerben.
• Der Wasserzulauf beginnt am Kühler bei 4.5. Hier benötigt man am Schlauch eine 1/2" Schlauchverschraubung. Das Kühlwasser strömt dann zwischen Rohrseele und Rohrmantel aufwärts in entgegengesetzter Richtung zum Destillat und tritt bei 4.6 aus. Auch hier benötigt man eine 1/2" Schlauchverschraubung.
• Heizquelle einschalten und bei 4.7 das Hydrolat auffangen.
• Bei vollgefülltem Pflanzenrohr reicht für die meisten Pflanzen die Entnahme von 2 Litern und dauert etwa 30 Minuten bei 3000 Watt Leistung.

Oder das Pflanzen-Probenrohr für Experimente mit kleinen Stoffmengen

• Auf das Pflanzenrohr ohne Aromakorb 8. den Deckel 3 mit der 3/4" Verschraubung aufsetzen und mit den Spannverschlüssen verschließen.
• Die Isolierung um das Pflanzenrohr legen und mit Spanngurten sichern.
• Das 3-Liter Pflanzenrohr mit der 3/4" Verschraubung handfest verschrauben.
• Den Aromakorb einlegen.
• Das Pflanzenrohr bis oben mit den zu analysierenden Kräutern füllen.
• Den Deckel 11 aufsetzen und mit den Spannverschlüssen schließen.
• Die Stativrohre 6.1 in die Buchsen der Stativrohrverlängerungen 6.2 stecken.
• Die Rohre 6.1 durch die am Kühler befestigten Kreuzmuffen 7. schieben (siehe unten). Die Stativrohre sind hinreichend lang, um auch bei Verwendung einer höheren Heizquelle die Destillierbrücke zu stützen. Die am Kühler und den Stativrohren Markerzeichen sind für den plangleichen Aufbau gesetzt (Heizquelle in gleicher Höhe wie die Füße des Stativs). Bei Verwendung einer höheren Heizquelle werden die Markierungen um den Betrag der Heizquellenhöhe nach oben versetzt. Wenn wir das System mit Heizquelle liefern, sind die Markierungen bereits entsprechend gesetzt.
• Kühlwasserschläuche anschließen. Falls Sie noch keine passenden haben, können Sie diese optional hier erwerben. Möchten Sie leitungswasserunabhängig bleiben, können Sie hier ein passendes Pumpenset erwerben.
• Der Wasserzulauf beginnt am Kühler bei 4.5. Hier benötigt man am Schlauch eine 1/2" Schlauchverschraubung. Das Kühlwasser strömt dann zwischen Rohrseele und Rohrmantel aufwärts in entgegengesetzter Richtung zum Destillat und tritt bei 4.6 aus. Auch hier benötigt man eine 1/2" Schlauchverschraubung.
• Heizquelle einschalten und bei 4.7 das Hydrolat auffangen.

Es gibt mehrere Gründe, um zunächst mit kleinen Pflanzenmengen zu experimentieren, z. B.:

• Die Ergiebigkeit von Blüten, Blättern, Kräutern und Drogen zu ermitteln.
• Die Qualität der Hydrolate einer bestimmten Pflanze zu messen.
• Die erforderliche relative Hydrolat-Entnahmemenge zu ermitteln, bei der die Qualität noch gut ist. Das lässt sich auf die Arbeit mit dem Produktions-Pflanzenrohr übertragen.
• Seltenere Pflanzen zu destillieren, die nicht in größeren Mengen verfügbar sind.

Meistens hat man dafür eine separate kleine Destille. Hier hat man alles in einem. Es ist auch nicht vergleichbar mit einem verstellbaren Aromakorb im Hauptrohr. Die gleiche Menge Material hat hier wegen des größeren Durchmessers eine wesentlich geringere Mächtigkeit. Hier besteht immer die Gefahr des durchströmenden Dampfes, der die ätherischen Öle nicht löst.
Beim Betrieb des Probenrohres bleibt das Hauptrohr leer. Es ist auch ratsam, die Wärmeisolierung für diese Versuche um das Hauptrohr zu legen, damit die Dampfdynamik durch Abkühlen an den Wänden nicht gestört wird.

Da das Produktions-Pflanzenrohr in seiner Größe eine große Oberfläche hat, geht darüber viel Wärme verloren. Es ist daher sinnvoll, diese Oberfläche zu isolieren, was die Ölverluste durch Rücktropfung an der kühleren Oberfläche vermeidet. Daher verwenden wir hier aluminiumkaschierte Steinwolle-Isolierrollen, die man einfach um das Pflanzenrohr herumlegen kann. Das sieht dann folgendermaßen aus:

Experimentier-Aufbau mit Isolierung im Betrieb des Proben-Pflanzenrohres

mit Kühlwasserversorgung und Hydrolat-Sammelstation

Lieferumfang

Destille ohne Isolierung, so aber die Probedestillation besser nicht durchführen

Die Destille mit Isolierung

Produktionsaufbau

Die Destillierbrücke passt sowohl auf den Deckel des Probenrohres als auch auf den des Produktionsrohres. Ebenso passt das Probenrohr auf den Deckel des Produktionsrohres.

Produktions-Aufbau

Details

1. Wasser- / Dampfkessel, 10,5 Liter. Es werden ca. 8,5 Liter Wasser eingefüllt.

   1. 4 Spannverschlüsse zum sicheren Verschließen des Wasser-/Dampfkessels.
      

2. Pflanzen-/ Drogenrohr, etwa 12 Liter Inhalt.
   1. Deckel zur Verbindung mit dem Wasserkessel, mit 4 Schwingungsdämpfer für einen ruhigen Stand.

   2. Das Pflanzen- bzw. Drogenrohr mit komfortablen 12 Litern Fassungsvermögen.

   3. 4 Spannverschlüsse für einen sicheren Verschluss.
      

3. Deckel mit Verschraubung für die Destillierbrücke 4.

   1. 3/4" V4A-Verschraubung für die Destillierbrücke.
      
      

4. Destillierbrücke mit Gegenstrom-Leistungskühler Spirale, mit großzügigen 160 cm Kühllänge.

   1. 3/4" Schraubnippel, passend zur Verschraubung mit 3.1.

   2. Steigrohr

   3. Thermometerbuchse, mit Analogthermometer 5.

   4. Doppelrohrkühler im Gegenstrom (außen Mantel, innen Seele. Zwischen Seele unf Mantel fließt das Kühlwasser und in der Seele der Dampf bzw. das verflüssigte Destillat. Kühlwasser und Destillat fließen in entgegengesetzter Richtung.)

   5. Kühlwasserzulauf

   6. Heißwasserablauf

   7. Hydrolat- Auslauf
      
      

5. Edelstahl Analogthermometeruhr 0-120 ºC, Genauigkeitsklasse 1 - einfach abzulesen.
   

6. Stativrohre

   1. 3 x 1 m Lang
      

   2. Stativrohr Verlängerung, 3 x 0,35 m, mit Steckbuchse für 6.1
      

7. 3 Kreuzmuffen zur Verwendung mit dem Stativrohr zum Abstützen der Destillierbrücke.
   

8. Aromakorb mit langem Griff zum Einlegen in das Dampfrohr oder verstellbar mit kurzem Griff für die Verarbeitung kleinerer Mengen. Die Griffe werden von oben in das mittige Gewindeloch geschraubt und unten mit der Flügelschraube befestigt. Die Beinchen werden in die vorbereiteten Gewindelöcher von unten bis zur gewünschten Länge eingeschraubt und von unten und oben mit den Muttern handfest gekontert. Bei kleineren Mengen muss evtl. die Heizleistung reduziert werden.
   

9. Wärmeisolierung für das Pflanzenrohr
   

10. 3 Liter Pflanzen-Probenrohr
    

11. Deckel Pflanzen-Probenrohr
    

12. Pumpenset für das Hauswasser unabhängige Arbeiten. Ist am Arbeitsort aber Hauswasser verfügbar, können die Schläuche 12.3 und 12.4 auch hier angeschlossen werden, weil man den Schlauch 12.4 an einen hausüblichen 3/4"-Anschluss (z.B. Waschmaschinenanschluss oder Garten) schrauben kann oder den Schlauch 2.3 an einen 1/2" Anschluss in der Küche.

    1. 30 Liter Wassereimer

    2. Kräftige 20 Watt Wasserpumpe mit bis zu 3 m Pumphöhe. Damit kann die Wasserversorgung unter einem Arbeitstisch stehen.

    3. 2m Schlauch zum Anschließen an die Pumpe und Verschraubung für den Kühlwasserzulauf bei 4.5

    4. 2m Schlauch für das heiße Abwasser zum Anschließen an 4.6.

    5. Absperrhahn zur evtl. Drosselung des Wasserflusses.

    6. 50 ml Kunststoff-Messzylinder zur Probennahme.

    7. Reinigungsbürste.

    8. Schwimmthermometer, ab etwa 45 °C sollte man die Kühlwassertemperatur verringern.

    9. Teflonband, falls mal etwas undicht wird.

    10. 3 x 2m weitere Schlauchgrößen für verschiedene Anwendungen.
        
        

13. Hydrolat-Sammelstation

    1. Grundplatte für das Laborstativ

    2. Stativstange

    3. 3 x Kreuzmuffen

    4. 2 x Laborklemmen

    5. Laborklemme mit neigbarem Greifarm

    6. 100 ml Scheidetrichter oder Ölabscheider

    7. 2 x 1000 ml Erlenmeyerkolben als Sammelgefäße für das Hydrolat

    8. Verschlussstopfen für den Scheidetrichter

    9. 2 Kautschuk-Verschlussstopfen für die Erlenmeyerkolben.
       
       

14. Destillatleitung mit Edelstahlsteckbuchse. Man kann sie einfach mit der Edelstahlbuchse über den Destillatauslauf 4.7 stecken. Auch zum Spülen der Destillierbrücke kann 14. verwendet werden, indem man die Destillatleitung abschraubt. Dann kann auf das Gewinde einer der Wasserschläuche angeschlossen werden.
    

15. pH-Messstäbchen, pH-Wert zwischen 3.6 und 6.1, 100 Stück. Ein Hydrolat unter pH 4 hat eine sehr hohe Qualität. Ab pH 6 oder darüber solltest du entscheiden, ob du die Destillation beenden möchtest. Das Hydrolat duftet auch jetzt noch gut, ist aber nicht mehr so gut lagerfähig.
    
    

Testversuch mit dem 3 Liter-Pflanzenrohr

Heizquelle: Induktion, Leistung 3000 Watt.

Droge: Getrocknete Lavendelblüten

Menge: 300 g

Gesamtdestillationszeit: 12 - 15 min

Hydrolatentnahme:

1000 ml nach 8 min, Ölausbeute ca. 19 ml, Hydrolat-pH-Wert: 3,5

Die Mengenangaben können je nach Ernte oder Erntezeit variieren. Regen kurz vor der Ernte kann die Ausbeute erheblich verringern. Geerntet werden sollte nach mindestens 2 Tagen Sonnenschein. Enweder frisch destillieren oder schonend trocknen, um später zu destillieren.

GPSR Hinweise und Herstellerangaben

„CopperGarden^®“ Destillieranlage 2L Alembik Spiritus

Diese Destille darf meldefrei ausgeliefert werden. In Deutschland ist die Verwendung zur Herstellung oder Reinigung von Alkohol nicht erlaubt

Preisgünstige und unkomplizierte Destillieranlage Legal in DE, AT und CH Alembik Destille zur Herstellung von Hydrolaten und ätherischen Ölen In Österreich auch für Obstschnäpse, Whiskys oder Brandys.

Diese kompakte Hobbydestille "Alembik" mit 2 Litern Brennblase wurde in der Optik den traditionellen Alembik Destillen nachempfunden, wie man sie heute noch für aromastarke Destillate verwendet. Natürlich sind die vielen über Jahrhunderte erarbeiteten Vorteile dieser klassischen Brennblase dabei erhalten geblieben. Dank der typischen Blasenform dieser Hobbydestille wird die Temperatur gleichmäßig verteilt, was einem Anbrennen (beim Destillieren mit eigener Maische) entgegen wirkt. Der weite Hut erlaubt es dem Dampf breit aufzusteigen und alle Aromen mit bis in den Kühler zu transportieren. Die ideale Hobbydestille, wenn es Ihnen aufs Aroma Ihrer Getränke oder Duftstoffe ankommt!

Alles in allem eine robuste und unkomplizierte Einsteigerdestille für den Hobbybereich, vor allem wenn Sie Hydrolate, ätherische Öle oder wie in Österreich erlaubt auch Whisky, Brandy oder Obstschnäpse destillieren möchten. Mit dieser Größe können Sie jederzeit Bier in Whisky (Bierschnaps) oder Wein in Brandy verwandeln - oder eigene Maische mit den Früchten aus Ihrem Garten destillieren. Dank dem großzügig dimensionierten Brennkessel dieser Hobbydestille können Sie während einer einzigen Destillation schon einen hohen Ertrag (und sehr gute Ergebnisse) erzielen und schnell das eine oder andere Fläschchen oder kleine Fass schnell füllen.

Artikeldetails

Breite ca. 347 mm, Tiefe ca. 175 mm, Höhe ca. 485 mm, Gesamtvolumen Brennkessel 2500 ml Kupfergewicht: ca. 1.330 Gramm, Gesamtgewicht: ca 2.250 Gramm, Packgewicht: 2.500 Gramm, Versandgewicht: 3000 Gramm Material: Kupfer blank, poliert, Holz & Schmiedeeisen Verwendung: Destillation von Weinbrand & Bierschnaps, Destillationen von eigener Maische, Party Gag, Anschauungsobjekt, Vorführungen & Dekoration

Wichtiger Hinweis:

Diese Destille darf mit dem neuen deutschen Alkoholsteuergesetz seit dem 1.1.2018 auch in Deutschland legal und ohne Anmeldung bei den Behörden verkauft werden. Bitte beachten Sie, das wir als Händler darauf hinweisen müssen das diese Destille nur zur Destillation von destilliertem Wasser, Hydrolaten, ätherischen Öle, Aromen, Düften, Parfums, Lebensmitteln, zu alchemistischen Experimenten, etc. oder als Sammelobjekt benutzt werden darf. Falls Sie Alkohol destillieren und dabei erwischt werden, müssen Sie mit einem Bußgeld sowie der Beschlagnahmung der Destillieranlage rechnen

GPSR Hinweise und Herstellerangaben:

Gefahrenhinweis: Bei sachgemäßer Benutzung birgt diese Kräuterdestille keine besonderen Gefahren. Sie sollten trotzdem wissen, Kupfer bietet eine extrem gute Wärmeleitfähigkeit. Die Destille wird heiß bei der Benutzung. Bitte seien Sie vorsichtig und beachten Sie die beiliegende Gebrauchsanleitung.

Herstelleradresse: UNICOBRES GmbH & Co.KG, Hersfelder Strasse 16, 36132 Eiterfeld, Deutschland, E-Mail: info@destillatio.com

Kupferkessel 40 Liter, verzinnt

Sehr schöner rustikaler Kupferkessel (z.B. für Glühwein) mit schmiedeeiserner Verstärkung und Henkel. Der Klassiker und ideal dafür geeignet um ihn in einem offenem Kamin oder über einer Feuerstelle aufzuhängen. Da der Boden unten abgeflacht ist, kann man den Kessel aber auch auf einem normalen Gas- oder Elektroherd betreiben, dank der verstärkten Aufhängung aus lackiertem und unverwüstlichem Schmiedeisen kann man den Kessel ohne weiteres auch randvoll noch sicher aufhängen.
Mit diesem verzinnten Modell können und dürfen Sie auch im gewerblichen Bereich säurehaltige Lebenmittel (wie z.B. Glühwein) in diesem Kessel kochen.
Kessel dieser Art werden heute noch für viele traditionelle Gerichte verwendet, wie beispielsweise die berühmte französische Fischsuppe Boullabaise oder der Gallizische Tintenfischeintopf. Aber auch zum Schokolade sckmelzen oder Marmelade einkochen ist dieser Kessel sehr gut geeignet. Sicher wäre auch so manche Hexe stolz so einen Kessel besitzen zu dürfen.

Und nicht zuletzt eignet sich dieser Kessel auch hervorragend zur Dekoration - und das nicht nur auf Mittelaltermärkten oder Glühweinständen

Daten:
Höhe: 33 cm, Breite: 39 cm, Durchmesser oben: 44 cm, Gewicht 4,7 Kilo, Versandgewicht 6,2 Kilo, Volumen ca. 40 Liter

Bitte beachten Sie: Diese Kessel werden in Handarbeit gefertigt, ggf. sind Abweichungen in den Maßen möglich.

"CopperGarden®" Kupferkessel / Hexenkessel 5 Liter, verzinnt

Dieser rustikale Kupferkessel wurde für Sie mit viel Liebe handgeschmiedet und von innen mit 100 % reinem Zinn handverzinnt. Dadurch ist dieser Kessel sogar für das Kochen in der Gastronomie zugelassen und kann für die Zubereitung aller Speisen ebenso wie für Glühwein oder Feuerzangenbowle verwendet werden. Dank der erneuerbaren Beschichtung mit Zinn, ist der Kessel auch zur Zubereitung säurehaltiger Speisen und Getränke geeignet.

Der Kessel kommt mit einer sauber eingearbeiteten schmiedeeisernen Verstärkung und einem Henkel, damit Sie ihn bequem heben und sicher über einer Feuerstelle oder in einem Kamin aufhängen können. In diesem Set liefern wir gleich den passenden Deckel dazu.

Überraschen Sie Ihre Gäste mit etwas Ausgefallenem und kochen Sie in echtem Kupfer. Bereiten Sie leckere Speisen in einem traditionellen Kupferkessel zu - anstatt zu grillen. Sie können den Kessel direkt in die Glut stellen, er sollte nur niemals leer über dem Feuer hängen, weil das zu Materialermüdungen führen könnte. Sobald Sie etwas braten, kochen, brauen oder brodeln, wird der Kessel Ihnen gute Dienste leisten und garantiert über Generationen Freude bereiten.

Kochen im Kupferkessel macht eine Menge Spaß. Probieren Sie es aus!

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass die Bilder teilweise andere Größen oder unverzinnte Ausführungen zeigen.

---

• CopperGarden® Hexenkessel mit 5 Liter Füllmenge in liebevoll handverzinnter Ausführung mit Deckel
• Sehr robust handgeschmiedet und nachträglich verzinnter Kessel zum Kochen auf Gasflamme oder offenem Feuer
• Unverwüstlicher Kessel für die Camping- Outdoor- und Lagerküche
• Sorgfältig lebensmittelecht mit 100 % reinem Zinn handverzinnt = für alle Gerichte geeignet
• Mit viel Liebe in kleiner Manufaktur nach den CopperGarden Qualitätskriterien für Sie geschmiedet

• Perfekter Kochtopf zum Braten, Schmoren und Kochen für Indoor und Outdoor
• Der perfekte Universal Topf / Kessel für jede Gelegenheit
• Für Indoor & Outdoor geeignet
• Leicht zu transportieren
• Extrem stabil und haltbar in allen Situationen
• Perfekt für Gas, Feuer, Glut, Kohle, Ofen und Gril
• Mit flachem Boden = auch für Elektrokochplatten geeignet
• Lebensmittelecht Handverzinnt mit 100% reinem Zinn
• Hohe Temperaturbeständigkeit: Verzinnung bis 232° (kann nachverzinnt werden)
• Hohe Temperaturbeständigkeit: Kupfer kann sich ab 250° verziehen (kein Problem bei Gas & Feuer)
• Hohe Temperaturbeständigkeit: Hitzebeständig bis ca 1.000 Grad
• Höhe ohne Ösen: 19 cm
• Höhe mit Ösen: 23 cm
• Höhe mit Henkel: 33 cm
• Durchmesser Kesselbauch: 22 cm
• Durchmesser Boden: 18,5 cm
• Durchmesser Kesselöffnung innen: 18 cm
• Volumen: ca. 6 Liter
• Gewicht: ca. 1,6 kg (Gewogen am Muster mit Deckel 1600 Gramm)
• Verstärkte Schmiedeeiserne Aufhängung zum sichern Kochen
• Henkel, Aufhängung und Ösen aus schwarz lackiertem Schmiedeeisen
• Zum sicheren Kochen über offenem Feuer, in der Kohle oder einem Gasherd
• Ideal für Camping- Lager- und Outdoorküche - oder Zuhause am Gasherd
• Mit viel Liebe in kleiner Manufaktur für Sie handgeschmiedet
• CopperGarden Markenqualität = Regional, fair und nachhaltig
• Vegan = es wurden für die Herstellung keine tierischen Produkte benutzt

Bitte beachten Sie: Diese Kessel werden in Handarbeit gefertigt, ggf. sind Abweichungen in den Maßen möglich.

"CopperGarden®" Kupferkessel / Hexenkessel 20 Liter, verzinnt, mit Deckel

CopperGarden® Kupferkessel in 20 Liter Größe mit Deckel. Verzinnte Ausführung. Kessel aus echtem Kupfer mit schmiedeeisernem Henkel. 100% lebensmittelecht handverzinnt ❀ für Gastronomie geeignet.

Sehr schöner rustikaler Kupferkessel, von innen per Hand lebensmittelecht verzinnt (z.B. für Glühwein) mit stabiler schmiedeeiserner Verstärkung und Henkel zum aufhängen (beispielsweise in einem Kamin oder über einer Feuerstelle).
Der Klassiker unter den Kochgeräten und ideal dafür geeignet um ihn in einem offenem Kamin oder über einer Feuerstelle aufzuhängen. Da der Boden unten abgeflacht ist, kann man den Kessel auch auf einem normalen Gas- oder (mit leichten Wärmeverlusten) auf einem Elektroherd betreiben. Wichtig zu wissen, der Kessel wurde stabil zum richtigen Kochen geschmiedet, dank der verstärkten Aufhängung aus lackiertem und unverwüstlichem Schmiedeeisen kann man den Kessel ohne weiteres auch randvoll befüllt noch sicher aufhängen.
Wir liefern diesen Kessel hier in einer gewerblich zugelassenen verzinnten Version. Damit können und dürfen Sie auch im gewerblichen Bereich säurehaltige Lebensmittel (wie z.B. Glühwein) in diesem Kessel kochen!

Kessel dieser Art werden heute noch für viele traditionelle Gerichte verwendet, wie beispielsweise die berühmte Feuerzangenbowle, die französische Fischsuppe Boullabaise oder der Gallizische Tintenfischeintopf. Aber auch zum Schokolade sckmelzen oder Marmelade einkochen ist dieser Kessel sehr gut geeignet. Sicher wäre auch so manche Hexe stolz so einen Kessel besitzen zu dürfen. Und nicht zuletzt eignet sich dieser Kessel auch hervorragend zur Dekoration - und das nicht nur auf Mittelaltermärkten oder Glühweinständen

---

• CopperGarden® Kupferkessel mit 20 Liter Volumen - lebensmittelecht handverzinnt - mit Deckel
• Mit viel Liebe für Sie handgeschmiedet und verzinnt - Robuste EU Markenqualität wie aus einer anderen Zeit
• Mit schmiedeeiserner Verstärkung und Henkel zum Aufhängen direkt über einer Feuerstelle - auch für Gas und Elektrokochplatten

---

• CopperGarden Kupferkessel in der praktischen 20 Liter Größe - mit viel Liebe für Sie handgeschmiedet

• Kupfer mit Verstärkungen und Henkel aus Schmiedeeisen zum Aufhängen direkt über der Feuerstelle

• Zum Kochen auf offenem Feuer geeignet - auch auf Gas und großen Elektrokochplatten

• Robuste Qualität wie aus einer früheren Zeit - EU Markenqualität in bester Verarbeitung

• Pflegeleicht - Antibakteriell - sehr stabil - Lebensmittelecht 100% bleifrei handverzinnt

Handgeschmiedeter Kessel aus Kupfer mit schmiedeeisernen Verstärkungen und Henkel

• Füllmenge ca. 20 Liter
• Höhe ohne Ösen: 26,5 cm, Höhe mit Ösen: 30 cm
• Höhe mit ausgeklapptem Henkel : 42 - 43 cm. Breite: ca. 37 cm
• Durchmesser Kesselboden: 22 cm
• Durchmesser Kesselbauch: 36 cm
• Durchmesser Kesselöffnung: 28 cm
• Gewicht: 3 KG / Versandgewicht 4 KG
• Henkel und Ösen aus schwarz lackiertem Schmiedeeisen
• Mit viel Liebe handgeschmiedet und handverzinnt
• EU Markenqualität aus kleiner Manufaktur in Portugal
• In Deutschland mit 100% reinem Zinn handverzinnt
• Hergestellt und kontrolliert nach den CopperGarden Qualitätsstandards
• Lebensmittelecht und 100% Bleifrei verarbeitet
• Säurebeständig, auch für Fruchtsäuren und Essige
• Der Kessel sollte immer befüllt aufgeheizt werden, um ein überhitzen zu vermeiden
• Schmiedeeiserne Verstärkung zum sicheren aufhängen und schwenken
• Auch für Getränke und säurehaltige Speisen geeignet

Bitte beachten Sie: Diese Kessel werden in Handarbeit gefertigt, ggf. sind Abweichungen in den Maßen möglich.

"CopperGarden®" Destille "Essence plus" - 2 Liter mit Kolonne und Thermometer

Diese Destille darf meldefrei ausgeliefert werden. In Deutschland ist die Verwendung zur Herstellung oder Reinigung von Alkohol nicht erlaubt

Detailgenau handgeschmiedete Kolonnenbrennerei - Zwei Liter Größe zur Destillation von ätherischen Ölen - Sehr vielseitig einsetzbar - Top Qualität mit Zubehör & Thermometer.

Das neueste Modell aus der CopperGarden Schiede ist die Gesammelte und aus allem Wissen heraus destillierte reine Essenz aus allen Erfahrungen der letzten Jahre. Ohne Ballast und Schnickschnack haben wir eine neue Baureihe unkomplizierte Baureihe exakt passend zu den gesetzlichen Vorgaben 2018 ins Leben gerufen und liefern mit einer neu überarbeiteten Gebrauchsanleitung damit Sie direkt mit dem destillieren beginnen können.

Diese Destille ist sicher die beste Anlage die Sie in der zwei Liter Größe erhalten können. Die Proportionen zwischen Wassermenge und Kolonnenvolumen sind optimal, ebenso wie alle Rohrdurchmesser erweitert und angepasst wurden um eine immer guten Dampf- und Kühlwasserdurchlauf zu gewährleisten. Eben die Essenz aus all unseren Destillen - perfekt zum Destillieren Ihrer Essenzen.

Die Destille kommt mit einem exakt zwei Liter fassenden blasenförmigen Brennkessel, einer fein gelochten Aromakolonne und dem perfekt ausgeformten Destillierhelm der direkt in das 10mm Geistrohr übergeht. Bitte beachten Sie das die Bilder noch den ersten Prototypen mit nur 8 mm Rohren zeigen. Sie können die Destille wahlweise mit, als auch ohne Kolonne verwenden. Die Kolonne ist locker am Kessel aufgesteckt und kann mit einem Handgriff abgenommen werden. Das ist sehr praktisch beim Entleeren und Reinigen - aber auch wenn Sie die Destille ohne Kolonne als einfache Alembik Destille, beispielsweise zur Destillation von Rosenblättern betreiben möchten. Der Destillierhut passt genau auf die Kolonne oder auf den Brennkessel.

Eine Besonderheit, die diese Destille zu einem universell verwendbaren Spitzenmodell mit verschiedenen Funktionen werden lässt.

Tausende Möglichkeiten - ganz nach Ihrer Lust und Laune. Diese Destille ist unsere Empfehlung für alle ernsten Hobbyanwender - und darf in der Schweiz, in Italien und in Österreich legal verwendet werden.

Wichtiger Hinweis für deutsche Kunden: Diese Destillieranlage unterliegt noch bis zum Jahresende (2017) den Bestimmungen des Deutschen Branntweinmonopols und darf vorerst nur zum Export abgegeben werden. Zum 1.1.2018 tritt das neue Alkoholsteuergesetz in Kraft. Danach darf diese Destille auch in Deutschland privat verkauft und zur Herstellung von ätherischen Ölen, Hydrolaten oder Wasser benutzt werden. Wenn Sie jetzt bestellen, dann erhalten Sie zunächst einen schönen Gutschein. Die Destille selbst lagern wir für Sie bei uns am Zoll-Lager ein und versenden pünktlich zur Gesetzesänderung im Januar 2018.

Daten

• Material: Kupfer blank gehämmert
• Höhe: 50,5 cm, Breite: 40,5 cm, Tiefe: 20,5 cm
• Gewicht: 2590 g
• Volumen Kühler: 830 ml, Durchmesser Kühlerboden: 10,2 cm
• Durchmesser Kesselboden: 12 cm
• Durchmesser Kesselöffnung: 11 cm
• Durchmesser Kühlwasserzulauf: 13 mm
• Durchmesser Kühlwasserablauf: 16 mm
• Durchmesser Destillatablauf: 9 mm

Wichtiger Hinweis:

Diese Destille darf mit dem neuen deutschen Alkoholsteuergesetz seit dem 1.1.2018 auch in Deutschland legal und ohne Anmeldung bei den Behörden verkauft werden. Bitte beachten Sie, das wir als Händler darauf hinweisen müssen das diese Destille nur zur Destillation von destilliertem Wasser, Hydrolaten, ätherischen Öle, Aromen, Düften, Parfums, Lebensmitteln, zu alchemistischen Experimenten, etc. oder als Sammelobjekt benutzt werden darf. Falls Sie Alkohol destillieren und dabei erwischt werden, müssen Sie mit einem Bußgeld sowie der Beschlagnahmung der Destillieranlage rechnen

"CopperGarden®" Whiskydestille 2L Supreme

Diese Destille darf meldefrei ausgeliefert werden. In Deutschland ist die Verwendung zur Herstellung oder Reinigung von Alkohol aber nicht erlaubt

Hervorragende Whiskydestille in allerbester Premiumqualität - wunderschön anzusehen und mit voller Funktion zum legalen Destillieren eigener Whiskys in Österreich.

Wunderschöne Whiskydestille in schwerer Kupferqualität, handgeschmiedet nach dem Vorbild traditioneller schottischer Whiskybrennereien mit dem typischen und besonders formschönen hohen Destillierhut. Mit dieser hochwertigen Destille können Sie in Deutschland legal Wasser, diverse Hydrolate sowie empfindliche Blüten destillieren. In Österreich dürfen Sie sogar Whisky oder Obstbrände mit dieser Destille selber herstellen.

Die Destille selbst ist zweifelsohne ein echtes Meisterstück. Wir hoffen Sie können das auch an den Bildern erkennen. Die Destille ist vom Material her dazu geeignet um Ihnen über Generationen hinweg zuverlässige Dienste zu leisten und leckerste Whiskys zu brennen.

Sicher wäre es eine wahre Freude ein erstes Bier in einen Bierschnaps zu verwandeln oder eigene Whiskys herzustellen, denn genau dafür wurde diese Destille geschmiedet. Die Anlage bietet mit der kugelförmigen Erweiterung im Hut einen zusätzlichen Raum um die Aromen beim aufdampfen besser zirkulieren zu lassen. Das Destillat kann frei atmen und aromastark aufsteigen. Genauso wie bei der Destillation von Whisky erwünscht. Trotzdem können Sie mit dieser Destille natürlich auch Brandys oder Obstschnäpse herstellen.

Wichtiger Hinweis:

Diese Destille darf mit dem neuen deutschen Alkoholsteuergesetz seit dem 1.1.2018 auch in Deutschland legal und ohne Anmeldung bei den Behörden verkauft werden. Bitte beachten Sie, das wir als Händler darauf hinweisen müssen das diese Destille nur zur Destillation von destilliertem Wasser, Hydrolaten, ätherischen Öle, Aromen, Düften, Parfums, Lebensmitteln, zu alchemistischen Experimenten, etc. oder als Sammelobjekt benutzt werden darf. Falls Sie Alkohol destillieren und dabei erwischt werden, müssen Sie mit einem Bußgeld sowie der Beschlagnahmung der Destillieranlage rechnen.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

GPSR Hinweise und Herstellerangaben:

Gefahrenhinweis: Bei sachgemäßer Benutzung birgt diese Kräuterdestille keine besonderen Gefahren. Sie sollten trotzdem wissen, Kupfer bietet eine extrem gute Wärmeleitfähigkeit. Die Destille wird heiß bei der Benutzung. Bitte seien Sie vorsichtig und beachten Sie die beiliegende Gebrauchsanleitung.

Herstelleradresse: UNICOBRES GmbH & Co.KG, Hersfelder Strasse 16, 36132 Eiterfeld, Deutschland, E-Mail: info@destillatio.com

"CopperGarden®" Destillieranlage Arabia - 2 Liter - elektrisch

Diese Destille darf meldefrei ausgeliefert werden. In Deutschland ist die Verwendung zur Herstellung oder Reinigung von Alkohol nicht erlaubt

Unkomplizierte Einsteiger Destille - Mit elektrischer Kochplatte - Aromasieb serienmäßig - sehr vielseitig einsetzbar - Ideal zur Herstellung von Hydrolaten - in Österreich auch zur Alkoholherstellung erlaubt

Diese komplette Destillieranlage nach traditionellem Vorbild vereint viele Wünsche gleichzeitig. Sie erhalten ein preislich unschlagbar günstiges Einsteigermodell bei dem alle Bauteile praktisch und seit Jahren erprobt optimal aufeinander abgestimmt sind. Die Arabia Destille war nicht umsonst Jahrzehnte lang in der 0,5 Liter Größe unser Bestseller. Extrem zuverlässig, sicher und unkompliziert mit vielen Anwendungsmöglichkeiten und dank dem Aromasieb sogar zur Dampf- und Aromadestillation geeignet. Eine Destille, die im Hobbybereich keine Wünsche offen lässt ...

Die Destille mit dem auffallend hohen Destillierhut wurde den ursprünglichen arabischen Destillieranlagen nachempfunden. Im Hut ist ein herausnehmbares Sieb eingehängt, dadurch kann der Hut befüllt werden und beim Destillieren mit Alkohol- oder Wasserdampf durchdampft werden. Ideal zur Herstellung von ätherischen Ölen und zur Geistherstellung mit Alkohol.

Ein vielseitig verwendbares Universalgerät welches wir Ihnen gerne und mit gutem Gewissen empfehlen können.

Wichtiger Hinweis: Diese Destille darf mit dem neuen deutschen Alkoholsteuergesetz Set dem 1.1.2018 auch in Deutschland legal und ohne Anmeldung bei den Behörden verkauft werden. Bitte beachten Sie, das wir als Händler darauf hinweisen müssen das diese Destille nur zur Destillation von destilliertem Wasser, Hydrolaten, ätherischen Öle, Aromen, Düften, Parfums, Treibstoffen, Lebensmitteln, zu alchemistischen Experimenten, etc. oder als Sammelobjekt benutzt werden darf. Falls Sie Alkohol destillieren und dabei erwischt werden, müssen Sie mit einem Bußgeld sowie der Beschlagnahmung der Destillieranlage rechnen.

Artikeldetails

• "CopperGarden®" Destillieranlage Arabia mit 2 Liter Brennkessel, Aromasieb, Ständer und Spiritusbrenner
• 2 Liter Brennkessel - legal in Österreich & Schweiz - dank dem neuen Alkoholsteuergesetz seit dem 1.1.2018 auch in Deutschland
• Lieferung erfolgt mit angepasstem Ständer und der Rommelsbacher Reisekochplatte (500 Watt) aus Deutscher Herstellung
• Perfekte und sehr vielseitige Hobbydestille - ideal für Hydrolate und kleine Mengen ätherischer Öle - in Österreich auch für Alkohol zugelassen.

GPSR Hinweise und Herstellerangaben:

Gefahrenhinweis: Bei sachgemäßer Benutzung birgt diese Kräuterdestille keine besonderen Gefahren. Sie sollten trotzdem wissen, Kupfer bietet eine extrem gute Wärmeleitfähigkeit. Die Destille wird heiß bei der Benutzung. Bitte seien Sie vorsichtig und beachten Sie die beiliegende Gebrauchsanleitung. Bei Benutzung der Kochplatte ist zu beachten, dass das Kochfeld sehr heiß wird. Außerdem muss immer darauf geachtet werden, dass die elektrischen Anschlüsse nicht beschädigt sind.

Herstelleradresse: UNICOBRES GmbH & Co.KG, Hersfelder Strasse 16, 36132 Eiterfeld, Deutschland, E-Mail: info@destillatio.com

"CopperGarden®" Tischdestille Arabia 2 Liter - mit Spiritusbrenner & Aromasieb und Thermometer

Unser liebstes Stück in der zwei Liter Größe und nicht umsonst unser Bestseller - Preisgünstig, robust und unkompliziert - Die perfekte Hobbydestille für alle Anwendungen - Anmeldefrei und legal in Österreich, Italien und der Schweiz - Neues Modell 2018

Die Arabia Destille ist eine wunderbar vielseitige Tischbrennerei und lässt keine Wünsche offen. Dank dem serienmäßig integriertem Aromasieb und dem hohen Hut eignet sich die CopperGarden® Arabia nicht nur zur "normalen" Destillation sondern kann auch zur Dampfdestillation verwendet werden. Ohne große Vorkenntnisse können Sie sofort und seit neuestem völlig legal eigene ätherische Öle und vielseitig verwendbare Hydrolate herstellen. In Österreich dürfen Sie diese Destille sogar zur Alkoholherstellung benutzen und können sowohl Alkohol herstellen als auch aromatisieren und Geiste brennen.

Die Arabia Destille bietet dem Dampf über dem Kessel viel Raum, um sich frei zu entfalten und alle Aromen mitzuführen. Das neue Modell der Arabia Destille 2018 ist in allen Bauteilen optimal aufeinander abgestimmt und eignet sich für Anfänger ebenso wie für Fortgeschrittene. Im Gegensatz zu den früheren Modellen ist die neue Arabia zu 100% auf die aktuelle Gesetzgebung optimiert und garantiert einen perfekten Ertrag im gesetzlichen Rahmen. Die Destille kommt jetzt mit einem exakt 2 Liter fassenden Brennkessel, einem großen Spiritusbrenner mit extra viel Fassungsvermögen, einem neuen Ständer der zugleich auch für eine Elektrokochplatte geeignet ist (die sie vielleicht später nachkaufen möchten) und einem im Hut eingesetzten feinen Aromasieb. Dank dem Sieb kann der gesamte Raum im Hut für Ihr Pflanzenmaterial benutzt werden (beim alten Modell musste man einen kleinen wackeligen Aromakorb einhängen).

Sie sehen, die Schmiede hat alles getan um die seit langem bewährte Arabia nochmals zu verbessern und zur perfekten Hobbydestille "reifen" zu lassen. Wir empfehlen diese Destille gerne und mit gutem Gewissen weiter. Hier können Sie nichts falsch machen und werden sicher mit vier Freude destillieren.

Wichtiger Hinweis: Diese Destille darf mit dem neuen deutschen Alkoholsteuergesetz seit dem 01.01.2018 auch in Deutschland legal und ohne Anmeldung bei den Behörden verkauft werden. Bitte beachten Sie, dass wir als Händler ausdrücklich darauf hinweisen, dass diese Destille nur zur Destillation von destilliertem Wasser, Hydrolaten, ätherischen Öle, Aromen, Düften, Parfums, Treibstoffen, Lebensmitteln, zu alchemistischen Experimenten, etc. oder als Sammelobjekt benutzt werden darf. Falls Sie Alkohol destillieren müssen Sie mit einem Bußgeld sowie der Beschlagnahmung der Destillieranlage rechnen.

Technische Daten

• Höhe: 40,4 cm, Breite: 36,9 cm, Tiefe: 17,9 cm
• Gewicht: 1990 g
• Volumen Kühler: 680 ml, Durchmesser Kühlerboden: 9,3 cm
• Durchmesser Kesselboden: 9,3 cm
• Durchmesser Kesselöffnung: 7,5 cm
• Durchmesser Kühlwasserzulauf: 8 mm
• Durchmesser Kühlwasserablauf: 8 mm
• Durchmesser Destillatablauf: 10 mm

Bitte beachten Sie, dass Sie in Deutschland (und in der Schweiz) privat keinen Alkohol herstellen dürfen. Der Versand nach Österreich und in die Schweiz ist ebenso wie in alle anderen EU Länder jederzeit und ohne Anmeldung bei den Behörden möglich.

GPSR Hinweise und Herstellerangaben:

Gefahrenhinweis: Bei sachgemäßer Benutzung birgt diese Kräuterdestille keine besonderen Gefahren. Sie sollten trotzdem wissen, Kupfer bietet eine extrem gute Wärmeleitfähigkeit. Die Destille wird heiß bei der Benutzung. Bitte seien Sie vorsichtig und beachten Sie die beiliegende Gebrauchsanleitung.

Herstelleradresse: UNICOBRES GmbH & Co.KG, Hersfelder Strasse 16, 36132 Eiterfeld, Deutschland, E-Mail: info@destillatio.com

"Easy Moonshine Distillery" mit XL-Kolonne für ätherische Öle und zur Aromatisierung von Alkohol

Sicher gegen Überdruck dank Edelstahlschelle - Unkomplizierter "Dauerläufer" dank Liebigkühler. Beste CopperGarden® Markenqualität - Hervorragend für Anfänger und für Profis geeignet.

"CopperGarden®" Destille Easy Moonshine 2 Liter XL

Neu: Ab sofort können wir Ihnen die geniale "Easy Moonshine" Destille mit einer noch größeren Kolonne anbieten. Die größere Kolonne bietet mehr Platz für Ihr Pflanzenmaterial und das wiederum gibt einen höheren Ertrag bei ätherischen Ölen und inhaltsstärkere Hydrolate. Diese Destille ist hervorragend zur Destillation ätherischer Öle und kräftiger Hydrolate geeignet.

In unserem Vergleichstest konnten wir die Kolonne mit 105 Gramm Lavendelblüten befüllen und in einem einzigen Durchgang 6,5 ml ätherisches Öl gewinnen. Damit liegt die Destille in der Oberklasse, vor allem wenn man berücksichtigt, wie sicher und unkompliziert sie funktioniert. Es wäre ohne weiteres möglich, die Destille mehrfach hintereinander zu befüllen und so auch wesentlich größere Mengen zu verarbeiten.

Fazit: die Destille hält was der Name "Easy"schon verspricht. Sie können auch als Anfänger einfach und sicher sofort zu guten Ergebnissen kommen, wir zeigen Ihnen gerne, wie es geht.

Wichtiger Hinweis: Diese Destille darf mit dem neuen deutschen Alkoholsteuergesetz (wie alle anderen Destillen bis zu 2 Liter Brennkessel) seit dem 01.01.2018 auch in Deutschland legal und ohne Anmeldung bei den Behörden verkauft werden. Bitte beachten Sie, dass wir als Händler ausdrücklich darauf hinweisen, dass diese Destille nur zur Destillation von destilliertem Wasser, Hydrolaten, ätherischen Ölen, Aromen, Düften, Parfums, Treibstoffen, Lebensmitteln, zu alchemistischen Experimenten, etc. oder als Sammelobjekt benutzt werden darf. Falls Sie Alkohol destillieren und dabei erwischt werden, müssen Sie mit einem Bußgeld sowie der Beschlagnahmung der Destillieranlage rechnen.

"CopperGarden®" Destille "Easy Moonshine" 2 Liter XL

• Material: Kupfer

• Höhe: 46 cm

• Breite: 21,5 cm

• Tiefe: 15 cm

• Gewicht: 1400 Gramm

• Volumen Kühler: 90 ml

• Füllmenge Kolonne ca105 Gramm Lavendelblüten

• Testergebnis: 6,5 ml ätherisches Öl + 350 ml Hydrolat in einem Durchgang

• Durchmesser Kesselboden: 11 cm

• Innendurchmesser Kolonne: 7 cm

• Außendurchmesser Flansche: 9,1 cm

• Durchmesser Kühlwasserzulauf: 8 mm

• Durchmesser Kühlwasserablauf: 8 mm

• Durchmesser Destillatablauf: 10 mm

GPSR Hinweise und Herstellerangaben:

Gefahrenhinweis: Bei sachgemäßer Benutzung birgt diese Kräuterdestille keine besonderen Gefahren. Sie sollten trotzdem wissen, Kupfer bietet eine extrem gute Wärmeleitfähigkeit. Die Destille wird heiß bei der Benutzung. Bitte seien Sie vorsichtig und beachten Sie die beiliegende Gebrauchsanleitung.

Herstelleradresse: UNICOBRES GmbH & Co.KG, Hersfelder Strasse 16, 36132 Eiterfeld, Deutschland, E-Mail: info@destillatio.com

"Easy Moonshine Distillery" mit XL-Kolonne für ätherische Öle und zur Aromatisierung von Alkohol

Mit Al-Ambik® Destillierthermometer - Extrem sicher gegen Überdruck dank Edelstahlschelle - Unkomplizierter "Dauerläufer" dank Liebigkühler. Beste CopperGarden® Markenqualität - Hervorragend für Anfänger und für Profis geeignet.

"CopperGarden®" Destille Easy Moonshine 2 Liter XL

Neu: Ab sofort können wir Ihnen die geniale "Easy Moonshine" Destille mit einer noch größeren Kolonne anbieten. Die größere Kolonne bietet mehr Platz für Ihr Pflanzenmaterial und das wiederum gibt einen höheren Ertrag bei ätherischen Ölen und inhaltsstärkere Hydrolate. Diese Destille ist hervorragend zur Destillation ätherischer Öle und kräftiger Hydrolate geeignet.

In unserem Vergleichstest konnten wir die Kolonne mit 105 Gramm Lavendelblüten befüllen und in einem einzigen Durchgang 6,5 ml ätherisches Öl gewinnen. Damit liegt die Destille in der Oberklasse, vor allem wenn man berücksichtigt, wie sicher und unkompliziert sie funktioniert. Es wäre ohne weiteres möglich, die Destille mehrfach hintereinander zu befüllen und so auch wesentlich größere Mengen zu verarbeiten.

Fazit: die Destille hält was der Name "Easy"schon verspricht. Sie können auch als Anfänger einfach und sicher sofort zu guten Ergebnissen kommen, wir zeigen Ihnen gerne, wie es geht.

Wichtiger Hinweis: Diese Destille darf mit dem neuen deutschen Alkoholsteuergesetz (wie alle anderen Destillen bis zu 2 Liter Brennkessel) seit dem 01.01.2018 auch in Deutschland legal und ohne Anmeldung bei den Behörden verkauft werden. Bitte beachten Sie, dass wir als Händler ausdrücklich darauf hinweisen, dass diese Destille nur zur Destillation von destilliertem Wasser, Hydrolaten, ätherischen Ölen, Aromen, Düften, Parfums, Treibstoffen, Lebensmitteln, zu alchemistischen Experimenten, etc. oder als Sammelobjekt benutzt werden darf. Falls Sie Alkohol destillieren und dabei erwischt werden, müssen Sie mit einem Bußgeld sowie der Beschlagnahmung der Destillieranlage rechnen.

"CopperGarden®" Destille "Easy Moonshine" 2 Liter XL

• Material: Kupfer

• Höhe: 46 cm

• Breite: 21,5 cm

• Tiefe: 15 cm

• Gewicht: 1400 Gramm

• Volumen Kühler: 90 ml

• Füllmenge Kolonne ca105 Gramm Lavendelblüten

• Testergebnis: 6,5 ml ätherisches Öl + 350 ml Hydrolat in einem Durchgang

• Durchmesser Kesselboden: 11 cm

• Innendurchmesser Kolonne: 7 cm

• Außendurchmesser Flansche: 9,1 cm

• Durchmesser Kühlwasserzulauf: 8 mm

• Durchmesser Kühlwasserablauf: 8 mm

• Durchmesser Destillatablauf: 10 mm

GPSR Hinweise und Herstellerangaben:

Gefahrenhinweis: Bei sachgemäßer Benutzung birgt diese Kräuterdestille keine besonderen Gefahren. Sie sollten trotzdem wissen, Kupfer bietet eine extrem gute Wärmeleitfähigkeit. Die Destille wird heiß bei der Benutzung. Bitte seien Sie vorsichtig und beachten Sie die beiliegende Gebrauchsanleitung.

Herstelleradresse: UNICOBRES GmbH & Co.KG, Hersfelder Strasse 16, 36132 Eiterfeld, Deutschland, E-Mail: info@destillatio.com

"CopperGarden^®“ 3er Topfset Kupfertöpfe

Dieses kupferne Topfset werden Sie schnell lieben. Dank der Verzinnung können Sie bedenkenlos auch säurehaltige Lebensmittel zubereiten. Auch zum Anbraten geeignet.

Dieses edle Topfset von CopperGarden^® besteht aus drei perfekt aufeinander abgestimmten Kupfertöpfen in den optimalen Größen für jede Küche (und für jeden Koch). Die ideale Grundausstattung für die gehobene Küche, vor allem wenn Sie Wert auf Langlebigkeit und edle Materialien legen.

Diese hochwertigen Kupfertöpfe sind auch optisch besonders ansprechende Schmuckstückchen die auch wenn Sie gerade nicht kochen noch in jedem Küchenregal toll aussehen. Geschmiedet wurden sie aber zum richtigen Kochen. Dank der silbernen Verzinnung sind diese Töpfe auch noch höchst unkompliziert in der Handhabung und Anwendung. Sie können die Töpfe für alle Arten von Lebensmitteln verwenden, sogar zum Kochen mit Säure wie Zitrone oder Essig. Die solide Verzinnung schützt das Kupfer vor Oxidation. Trotzdem profitieren Sie von der einmaligen hohen Wärmeleitfähigkeit des Kupfers und werden sicher schon bald keine anderen Töpfe mehr nutzen wollen.

Das CopperGarden^® Kupfertopf Set besteht aus drei Töpfen mit den Durchmessern von 16, 20 und 24 cm. Alle Töpfe wurden in aufwendiger Handarbeit einzeln in Form gehämmert, mit Messinggriffen versehen und von Hand doppelt verzinnt. Qualität für Generationen ...

Artikeldetails

• CopperGarden® 3er set Kupfertöpfe verzinnt mit Deckel
• Kasserolle 16 cm Durchmesser ca 15,5 cm, Höhe ca.: 7,5 cm, Gewicht ca.: 1 KG
• Kasserolle 20 cm Durchmesser ca 19,5 cm, Höhe ca.: 8,5 cm, Gewicht ca.: 1,5 KG
• Kasserolle 24 cm Durchmesser ca 23,5 cm, Höhe ca.: 9,5 cm, Gewicht ca.: 2 KG
• Wandstärke: ca. 1, 2 - 1,3 mm
• Europäische Markenqualität aus Meisterhand
• Versandgewicht 5 kg

"CopperGarden®" Kupferkessel / Hexenkessel 10 Liter, verzinnt

CopperGarden® Kupferkessel in 10 Liter Größe mit deckel. Lebensmittelecht verzinnter Hexenkessel. Ein Kessel aus massivem Kupfer, wunderschön anzusehen, in Handarbeit geschmiedet zum Kochen auf offenem Feuer und auf Gas - Funktioniert notfalls sogar auf Elektrokochplatten

Sehr schöner rustikaler Kupferkessel mit schmiedeeisernen Henkel. Der Klassiker und ideal dafür geeignet um ihn in einem offenem Kamin oder über einer Feuerstelle aufzuhängen. Da der Boden unten abgeflacht ist, kann man den Kupferkessel aber auch auf einem normalen Gas- oder Elektroherd betreiben.
Kupferkessel dieser Art werden heute noch für viele traditionelle Gerichte verwendet, wie beispielsweise die berühmte französische Fischsuppe Boullabaise oder der Gallizische Tintenfischeintopf. Aber auch zum Schokolade schmelzen oder Marmelade einkochen ist dieser Kessel sehr gut geeignet.
Sicher wäre auch so manche Hexe stolz so einen Kessel besitzen zu dürfen und aufgrund seines wunderschön rustikal handgeschmiedeten Aussehens eignet sich dieser Kessel auch hervorragend zur Dekoration - und das nicht nur auf Mittelaltermärkten. Eine Zierde in jedem stilvollen Ambiente - und trotzdem zum richtigen Kochen geeignet.

Probieren Sie es aus - Kochen im Kupferkessel, am besten draußen am Lagerfeuer ist etwas ganz besonderes. Ideal auch zur Feuerzangenbowle geeignet, denn die sollte man ja immer in echtem Kupfer zubereiten

---

• CopperGarden Kupferkessel in der praktischen 10 Liter Größe - mit viel Liebe für Sie handgeschmiedet

• Kupfer mit Verstärkungen und Henkel aus Schmiedeeisen zum Aufhängen direkt über der Feuerstelle

• Zum Kochen auf offenem Feuer geeignet - auch auf Gas und großen Elektrokochplatten

• Robuste Qualität wie aus einer früheren Zeit - EU Markenqualität in bester Verarbeitung

• Pflegeleicht - Antibakteriell - sehr stabil - Lebensmittelecht 100% bleifrei handverzinnt

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass die Bilder teilweise andere Größen oder unverzinnte Ausführungen zeigen.

---

• CopperGarden® Hexenkessel mit 3 Liter Füllmenge in liebevoll handverzinnter Ausführung mit Deckel
• Sehr robust handgeschmiedet und nachträglich verzinnter Kessel zum Kochen auf Gasflamme oder offenem Feuer
• Unverwüstlicher Kessel für die Camping- Outdoor- und Lagerküche
• Sorgfältig lebensmittelecht mit 100 % reinem Zinn handverzinnt = für alle Gerichte geeignet
• Mit viel Liebe in kleiner Manufaktur nach den CopperGarden Qualitätskriterien für Sie geschmiedet

• Zum Kochen auf Gasflamme oder offenem Feuer

• Höhe ohne Ösen: ca. 21 cm
• Höhe mit Ösen: ca. 25 cm
• Höhe mit Henkel: ca. 37 cm
• Durchmesser Kesselbauch: ca. 29 cm
• Durchmesser Boden: ca. 17,5 cm
• Durchmesser Kesselöffnung innen: 22 cm
• Volumen: 10 Liter
• Gewicht: 2,25 kg
• Henkel und Ösen aus schwarz lackiertem Schmiedeeisen
• Mit viel Liebe handgeschmiedet und verzinnt
• EU Markenqualität aus kleiner Manufaktur in Portugal
• Hergestellt nach den CopperGarden® Qualitätsstandards
• Lebensmittelecht und 100% bleifrei verarbeitet
• Lebensmittelecht und säurebeständig
• Der Kessel sollte immer befüllt aufgeheizt werden, um ein überhitzen zu vermeiden
• Schmiedeiserne Verstärkung zum sicheren Aufhängen und Schwenken
• Mit viel Liebe in Deutschland für Sie handverzinnt
• Auch für Getränke und säurehaltige Speisen geeignet

Bitte beachten Sie: Diese Kessel werden in Handarbeit gefertigt, ggf. sind Abweichungen in den Maßen möglich.

"CopperGarden®" Kupferkessel / Hexenkessel 3 Liter, verzinnt

• Perfekter Kochtopf zum Bratenm, Schmoren und Kochen für Indoor und Outdoor
• Der perfekte Universal Topf / Kessel für jede Gelegenheit
• Für Indoor & Outdoor geeignet
• Leicht zu transportieren
• Extrem stabil und haltbar in allen Situationen
• Perfekt für Gas, Feuer, Glut, Kohle, Ofen und Gril
• Mit flachem Boden = auch für Elektrokochplatten geeignet
• Lebensmittelecht Handverzinnt mit 100% reinem Zinn
• Hohe Temperaturbeständigkeit: Verzinnung bis 232° (kann nachverzinnt werden)
• Hohe Temperaturbeständigkeit: Kupfer kann sich ab 250° verziehen (kein Problem bei Gas & Feuer)
• Hohe Temperaturbeständigkeit: Hitzebeständig bis ca 1.000 Grad
• Höhe ohne Ösen: 15 cm
• Höhe mit Ösen: 18 cm
• Höhe mit Henkel: 25 cm
• Durchmesser Kesselbauch: 18 cm
• Durchmesser Boden: 11,5 cm
• Durchmesser Kesselöffnung innen: 15,5 cm
• Volumen: 3 Liter
• Gewicht: ca. 1,25 kg (Gewogen am Muster mit Deckel 1258 Gramm)
• Gewicht ohne Deckel über 1 Kilo (Gewogen am Muster 1072 Gramm)
• Verstärkte Schmiedeeiserne Aufhängung zum sichern Kochen
• Henkel, Aufhängung und Ösen aus schwarz lackiertem Schmiedeeisen
• Zum sicheren Kochen über offenem Feuer, in der Kohle oder einem Gasherd
• Ideal für Camping- Lager- und Outdoorküche - oder Zuhause am Gasherd
• Mit viel Liebe in kleiner Manufaktur für Sie handgeschmiedet
• CopperGarden Markenqualität = Regional, fair und nachhaltig
• Vegan = es wurden für die Herstellung keine tierischen Produkte benutzt

Bitte beachten Sie: Diese Kessel werden in Handarbeit gefertigt, ggf. sind Abweichungen in den Maßen möglich.

CopperGarden Kupferkessel / Hexenkessel 20 Liter

Unser Bestseller: ein Kessel aus massivem Kupfer, wunderschön anzusehen, in Handarbeit geschmiedet zum Kochen auf offenem Feuer und auf Gas. Funktioniert notfalls sogar auf Elektrokochpaltten
Sehr schöner rustikaler Kupferkessel mit schmiedeeisernen Henkel. Der Klassiker und ideal dafür geeignet um ihn in einem offenem Kamin oder über einer Feuerstelle aufzuhängen. Da der Boden unten abgeflacht ist, kann man den Kupferkessel aber auch auf einem normalen Gas- oder Elektroherd betreiben.

Kupferkessel dieser Art werden heute noch für viele traditionelle Gerichte verwendet, wie beispielsweise die berühmte französische Fischsuppe Boullabaise oder der Gallizische Tintenfischeintopf. Aber auch zum Schokolade schmelzen oder Marmelade einkochen ist dieser Kessel sehr gut geeignet.

Sicher wäre auch so manche Hexe stolz so einen Kessel besitzen zu dürfen und aufgrund seines wunderschön rustikal handgeschmiedeten Aussehens eignet sich dieser Kessel auch hervorragend zur Dekoration - und das nicht nur auf Mittelaltermärkten. Eine Zierde in jedem stilvollen Ambiente - und trotzdem zum richtigen Kochen geeignet.

Probieren Sie es aus - Kochen im Kupferkessel, am besten draußen am Lagerfeuer ist etwas ganz besonderes. Ideal auch zur Feuerzangenbowle geeignet, denn die sollte man ja immer in echtem Kupfer zubereiten.

Technische Beschreibung

• CopperGarden Kupferkessel 20 Liter

• Höhe: 26 cm

• Breite: 34cm

• Durchmesser oben: 27 cm

• Gewicht 3,35 Kilo

• blankes Kupfer handgeschmiedet in der EU zum Kochen auf offenem Feuer geeignet. Qualität wie aus früheren Zeiten

Bitte beachten Sie: Diese Kessel werden in Handarbeit gefertigt, ggf. sind Abweichungen in den Maßen möglich.

CopperGarden Kupferkessel / Hexenkessel 10 Liter

Unser Bestseller: ein Kessel aus massivem Kupfer, wunderschön anzusehen, in Handarbeit geschmiedet zum Kochen auf offenem Feuer und auf Gas. Funktioniert notfalls sogar auf Elektrokochpaltten.
Sehr schöner rustikaler Kupferkessel mit schmiedeeisernen Henkel. Der Klassiker und ideal dafür geeignet um ihn in einem offenem Kamin oder über einer Feuerstelle aufzuhängen. Da der Boden unten abgeflacht ist, kann man den Kupferkessel aber auch auf einem normalen Gas- oder Elektroherd betreiben.
Kupferkessel dieser Art werden heute noch für viele traditionelle Gerichte verwendet, wie beispielsweise die berühmte französische Fischsuppe Boullabaise oder der Gallizische Tintenfischeintopf. Aber auch zum Schokolade schmelzen oder Marmelade einkochen ist dieser Kessel sehr gut geeignet.
Sicher wäre auch so manche Hexe stolz so einen Kessel besitzen zu dürfen und aufgrund seines wunderschön rustikal handgeschmiedeten Aussehens eignet sich dieser Kessel auch hervorragend zur Dekoration - und das nicht nur auf Mittelaltermärkten. Eine Zierde in jedem stilvollen Ambiente - und trotzdem zum richtigen Kochen geeignet.
Probieren Sie es aus - Kochen im Kupferkessel, am besten draußen am Lagerfeuer ist etwas ganz besonderes. Ideal auch zur Feuerzangenbowle geeignet, denn die sollte man ja immer in echtem Kupfer zubereiten.

Technische Beschreibung

• CopperGarden Kupferkessel 10 Liter
• Höhe: 25 cm
• Breite: 28cm
• Durchmesser oben: 24 cm
• Gewicht 2,6 Kilo
• blankes Kupfer handgeschmiedet in der EU zum Kochen auf offenem Feuer geeignet. Qualität wie aus früheren Zeiten

Bitte beachten Sie: Diese Kessel werden in Handarbeit gefertigt, ggf. sind Abweichungen in den Maßen möglich.

CopperGarden Kupferkessel / Hexenkessel 10 Liter, verzinnt

CopperGarden® Kupferkessel - 10 Liter - verzinnte Ausführung - Glühwein & Feuerzangebowle - Kessel aus echtem Kupfer mit schmiedeeisernem Henkel - innen verzinnt und daher auch für die Gastronomie geeignet.

Sehr schöner rustikaler Kupferkessel, von innen per Hand lebensmittelecht verzinnt (z.B. für Glühwein) mit stabiler schmiedeeiserner Verstärkung und Henkel zum aufhängen (beispielsweise in einem Kamin oder über einer Feuerstelle).
Der Klassiker unter den Kochgeräten und ideal dafür geeignet um ihn in einem offenem Kamin oder über einer Feuerstelle aufzuhängen. Da der Boden unten abgeflacht ist, kann man den Kessel auch auf einem normalen Gas- oder (mit leichten Wärmeverlusten) auf einem Elektroherd betreiben. Wichtig zu wissen, der Kessel wurde stabil zum richtigen Kochen geschmiedet, dank der verstärkten Aufhängung aus lackiertem und unverwüstlichem Schmiedeisen kann man den Kessel ohne weiteres auch randvoll befüllt noch sicher aufhängen.Wir liefern diesen Kessel hier in einer gewerblich zugelassenen verzinnten Version. Damit können und dürfen Sie auch im gewerblichen Bereich säurehaltige Lebensmittel (wie z.B. Glühwein) in diesem Kessel kochen! Kessel dieser Art werden heute noch für viele traditionelle Gerichte verwendet, wie beispielsweise die berühmte Feuerzangenbowle, die französische Fischsuppe Boullabaise oder der Gallizische Tintenfischeintopf. Aber auch zum Schokolade sckmelzen oder Marmelade einkochen ist dieser Kessel sehr gut geeignet. Sicher wäre auch so manche Hexe stolz so einen Kessel besitzen zu dürfen. Und nicht zuletzt eignet sich dieser Kessel auch hervorragend zur Dekoration - und das nicht nur auf Mittelaltermärkten oder Glühweinständen

• CopperGarden® Kupferkessel mit ca. 10 Liter Volumen in verzinnter Ausführung,
• Lebenmittelecht mit 100% reinem Zinn handverzinnt = auch für Gastronomie geeignet
• Mit viel Liebe für Sie handgeschmiedet und verzinnt

Technische Beschreibung

zum Kochen auf offenem Feuer geeignet

• Höhe ohne Ösen: ca. 21 cm
• Höhe mit Ösen: ca. 25 cm
• Höhe mit Henkel: ca. 37 cm
• Durchmesser Kesselbauch: ca. 29 cm
• Durchmesser Boden: ca. 17,5 cm
• Durchmesser Kesselöffnung innen: 22 cm
• Volumen: 10 Liter
• Gewicht: 2,25 kg
• Henkel und Ösen aus schwarz lackiertem Schmiedeeisen

Bitte beachten Sie: Diese Kessel werden in Handarbeit gefertigt, ggf. sind Abweichungen in den Maßen möglich.

Kupferkessel 20 Liter, verzinnt

Sehr schöner rustikaler Kupferkessel (z.B. für Glühwein) mit schmiedeeiserner Verstärkung und Henkel. Der Klassiker und ideal dafür geeignet um ihn in einem offenem Kamin oder über einer Feuerstelle aufzuhängen. Da der Boden unten abgeflacht ist, kann man den Kessel aber auch auf einem normalen Gas- oder Elektroherd betreiben, dank der verstärkten Aufhängung aus lackiertem und unverwüstlichem Schmiedeisen kann man den Kessel ohne weiteres auch randvoll noch sicher aufhängen.

Achtung, entgegen der Abbildung liefern wir diesen Kessel in einer gewerblich zugelassenen verzinnten Version. Damit können und dürfen Sie auch im gewerblichen Bereich säurehaltige Lebenmittel (wie z.B. Glühwein) in diesem Kessel kochen

Kessel dieser Art werden heute noch für viele traditionelle Gerichte verwendet, wie beispielsweise die berühmte französische Fischsuppe Boullabaise oder der Gallizische Tintenfischeintopf. Aber auch zum Schokolade sckmelzen oder Marmelade einkochen ist dieser Kessel sehr gut geeignet. Sicher wäre auch so manche Hexe stolz so einen Kessel besitzen zu dürfen.

Und nicht zuletzt eignet sich dieser Kessel auch hervorragend zur Dekoration - und das nicht nur auf Mittelaltermärkten oder Glühweinständen

Daten:
Höhe: 26 cm, Breite: 34cm, Durchmesser oben: 27 cm, Gewicht 3,35 Kilo, Versandgewicht 3,6 Kilo

Technische Beschreibung

• CopperGarden Kupferkessel 20 Liter
• Höhe: 26 cm
• Breite: 34cm
• Durchmesser oben: 27 cm
• Gewicht 3,35 Kilo
• blankes Kupfer handgeschmiedet in der EU zum Kochen auf offenem Feuer geeignet. Qualität wie aus früheren Zeiten

Bitte beachten Sie: Diese Kessel werden in Handarbeit gefertigt, ggf. sind Abweichungen in den Maßen möglich.

DESTILLIERMEISTER De Lúxe-22
22 l -Destille, 2 Kolonnen, 2-Wege-Kühlung, Aromaverstärker

Für Branntwein und ätherische Öle

• Getrennte Kühlwege für Vor- und Nachlauf (Edelstahl-Gegenstromkühler) sowie für den Mittellauf /Edelbrand (Edelstahl-Schlangenkühler),
• Verschließbar mit einstellbaren Spannverschlüssen,
• Variabel in Aufstellhöhe und Abstand (z.B. kann die Anlage eine handelsübliche Induktionsplatte gestellt werden, ohne dass der Kühltopf hochgebockt werden muss).
• Aromaverstärkereinbauten in den Kolonnen zur Reduzierung der Druckgradienten zwischen den einzelnen Modulen,
• Horizontaleinbau des Thermometers und dadurch Verringerung des Druckverlustes bei der Umlenkung der Strömung in das Geistrohr.
• Hygiene durch Edelstahl - keine Grünspangefahr,
• Reinigung ein Kinderspiel, die Spirale können Sie zum Reinigen einfach herausziehen.

Draufsicht

Dokumentation für einen Kühlwasserkreislauf

Damit die Destillation während der 2-Wegedestillation unterbrechungsfrei abläuft, stellt man am besten einen Kühlkreislauf her. Dieser besteht aus mindestens 4 Schläuchen. Entweder schließt man den 1. Schlauch direkt am Hauswassersystem an oder, wenn man hauswasserunabhängig arbeiten möchte, an eine Wasserpumpe in einem Kühlwasserreservoir. Wir haben zur Dokumentation den Wasserbehälter auf den Tisch gestellt. Wenn man das Kühlwasser in den Vorratsbehälter zurückführen möchte, stellt man diesen unter den Arbeitstisch auf, damit der Abflussdruck an 10.3 ausreicht.

Kühlwasserset optional als Zubehör erhältlich

Edelstahl: Damit haben Sie keine Probleme mehr, die bei Kupferdestillen bei falscher Reinigung oder Lagerung auftreten können. Professionelle Brenner wissen, warum sie bei Dampfleitungen und Kühlung auf Edelstahl setzen. Kupfer wurde früher eingesetzt, weil es einfacher zu verarbeiten ist, Edelstahl gab es noch nicht. Heute wird bei großen und mittleren Anlagen wegen der größeren Wärme-Leitfähigkeit meistens die Brennblase noch aus Kupfer gefertigt, um einen höheren Wärmeübergang vom Wasser- oder Glyzerinbad in die Maische zu gewährleisten. Letzteres wird im Kleindestillenbereich mittlerweile wesentlich effektiver durch induzierten Wirbelstrom im Boden erreicht - da muss erst gar keine Wärme übergehen sondern bildet sich unmittelbar in der Heizzone. Die Leitungssysteme und vor allem die Kühler werden bei den großen Herstellern fast ausschließlich aus Edelstahl gefertigt, weil Kupfer hier praktisch kaum sauberzuhalten ist. Die dem Kupfer zugesprochene katalytische Wirkung des Kupferkessels ist eigentlich marginal bis Null und wird wesentlich effektiver durch Zugabe von Kupfersalz erledigt. Lediglich gut gepflegte Kupferkatalysatoren bei mittleren und großen Destillieranlagen, bei denen der Dampf über eine größere Kupferoberfläche forciert wird, haben noch einen signifikant katalytischen Einfluss. Beim Brennen von Steinobst reichen die Kupferkatalysatoren für eine Cyanidbindung aber auch nicht aus. Daher wird in diesen Fällen auch bei größeren Destillen mit Kupferkatalysator noch Kupfersalz beim Brennen dazu gegeben. Hinzu kommt noch, dass die Katalysatoren einen hohen Pflegebedarf haben, um ihre Wirkung zu erhalten.
Im Kleindestillenbereich ist Edelstahl auf jeden Fall dem Kupfer vorzuziehen. Schlangenkühler aus Kupfer haben eine nur begrenzte Haltbarkeit und sind praktisch nicht wirklich sauber zu halten. Falls Steinobst gebrannt wird oder durch Fehlgärungen Schwefelverbindungen entstanden sind, empfiehlt es sich Cyanurex (Kupfersalz) zuzugeben. Eine Kleindestille aus Kupfer bewirkt gar nichts.
Mit dieser Edelstahlanlage mit Kolonne können Sie auch niederprozentige, mit Reinzuchthefe und ohne Zuckerzugabe vergorene, Obstmaischen in einem Arbeitsgang brennen. Dazu reicht es im Allgemeinen, den Topf durch das Sieb der Kolonne zu befüllen, so dass die festen Bestandteile in der Kolonne bleiben und unten im Brenntopf nur Flüssigkeit ist. Oder Sie möchten z.B. einen möglichst reinen Wodka erzeugen, dann befüllen Sie die Kolonne mit Glaskugeln oder Edelstahlwolle. Es gibt zahlreiche Variationsmöglichkeiten, so dass Sie Ihr spezielles Produkt erzeugen können.

Die Anlage eignet sich:

• Zum Herstellen von ätherischen Ölen, die Kolonne (Aromakorb) ist zwingend erforderlich für die Wasserdampfdestillation,
• zum Herstellen von Obstgeist und Kräutergeist mit Branntwein (mit versteuertem Branntwein),
• als Schnapsdestille für Brennrechtinhaber, für Gewerbe und Export - insbesondere für aromastarke Obstbrände.

Arbeitshinweise

Bei dieser Destillieranlage De Luxe Plus handelt es sich um ein System zur Obstverarbeitung, bei der Liebig- und Schlangenkühlung kombiniert eingesetzt werden, um eine kontinuierlich laufende Vor- und Nachlauftrennung
vom Edelbrand zu erreichen. Dabei werden Vor- und Nachlauf über den Gegenstromkühler abgeleitet. Durch den Schlangenkühler läuft dann nur noch das gute Destillat (Mittellauf oder Edelbrand) und er kann nicht mehr durch Vor- und Nachlauf verunreinigt werden.

Wir empfehlen Rauh- und Feinbrand durchzuführen.

Rauhbrand
Beim Rauhbrand noch keine Trennung vorgenommen. Das gesamte Destillat von Anfang bis 98 °C wird über den Gegenstromkühler gesammelt. Der Rauhbrand kann mit höherer Energiezufuhr durchgeführt werden.

Feinbrand
Der Feinbrand wird zur Trennung von Vor- und Nachlauf mit beiden Kolonnen durchgeführt. Diese müssen dafür frei bleiben und müssen in der vorgegebenen. Reihenfolge (2 unten und 3 oben) aufgesetzt werden. Zum Beginn wird das Kugelventil (5.3) mit dem Hebel in die Richtung zum Gegenstromkühler (7) geschaltet. Damit wird der Weg zum Gegenstromkühler geöffnet. Unter dem Auslauf des Gegenstromkühlers wird zunächst ein
kleines Gefäß positioniert, der Gegenstromkühler wird mit Wasser gefüllt, das Wasser danach abgedreht. Sobald die Temperatur am Thermometer (11) merklich zu steigen beginnt, sieden die ersten leicht flüchtigen Komponenten und der Dampf tritt ab ca. 70 °C in das Geistrohr über und gelangt zum Gegenstromkühler- es kommen die ersten Tropfen Destillat; der Vorlauf beginnt.
Im ersten Schritt wird dieser Vorlauf gesammelt. Das Kühlwasser muss während der gesamten Vorlauftrennung nur mäßig bis gar nicht laufen. Empfohlen wird das Sammeln von 4 - 5 Fraktionen á 30 ml
(sensorische Prüfung oder evtl. Vorlaufabtrenntest durchführen). Man entscheidet später, was Vorlauf ist und was evtl. schon zum Edelbrand gehört. Wichtig ist die Heizstufe in dieser Phase so klein wie möglich zu halten, so dass der Destillationsprozess gerade noch im Gang bleibt. Ab spätestens 80 °C wird der Vorlauf weg sein und das Kugelventil (5.3) umgestellt; der Gegenstromkühlerkreis wird geschlossen, der Schlangenkühlerkreis eingeschaltet. Jetzt läuft das gute aromatische Destillat im Aromakreis durch den Wasser gelagerten Schlangenkühler (9) in ein dort bereitgestelltes Gefäß. Während des Laufes haben Sie Zeit ein Gefäß für den Nachlauf unter den Destillatauslauf des Gegenstromkühlers (7) zu platzieren. Beachten Sie, dass es eine Weile dauern wird, bevor Destillat aus dem Schlangenkühler läuft. Auf jeden Fall muss langsam weiter geheizt werden, der Anstieg der Temperatur zeigt an, dass der Prozess läuft. Ab ca.85 °C werden erste Alkoholmessungen mit möglichst kleinen Proben (am besten einem Alkohol-Refraktometer) vorgenommen. Sobald die 60 Vol.-% erreicht sind, wird das Kugelventil (5.3) wieder zurückgeschaltet und der Gegenstromkühlerkreis aktiviert. Man kann noch eine Fraktion von 60-55 Vol.-% sammeln und später beurteilen, ob es Mittel- oder Nachlauf ist. Der Nachlauf kann gesammelt werden, bis die Alkoholkonzentration auf 20 Vol.-% gesunken ist. Den Nachlauf kann man später mit Nachläufen aus anderen Brennsessions einem Reinigungsbrand unterziehen. Das gesammelte, gereinigte Destillat kann zum Vergeisten von Früchten oder Kräutern genutzt werden. Nachlauf der Maische bei Folgebränden zugeben ist eine schlechte Sitte und steht so noch in manchen alten Brennerbüchern. Genauere Anleitungen findet man auf der CD, die man bei Erwerb eines Destilliergerätes herunterladen kann.

Desweiteren gibt es die Möglichkeit das Kugelventil so einzustellen, dass beide Kühlkreise gleichzeitig freigeschaltet werden, um einen schnelleren Abbrand zu erreichen. Dazu muss allerdings eine Schraube am Ventil gelöst werden.

Lieferumfang

22 Liter Edelstahl-System incl. 2 befüllbarer Kolonnen (Obertopf / Aromakorb, 3 teilig) und Edelstahl-Destillieraufsatz mit 2-Wege-Kühlung

Aufbauvariante

Das System kann auch mit einer Kolonne als 17 Liter-Brennanlage betrieben werden

Hinweise zur Verwendung von Brennblase und Kolonne:

Bei Flüssigkeiten mit festen Bestandteilen wird der Brennkessel homogen auf das eingelegte Maischesieb gefüllt. Wenn man über die Kolonnenböden hinaus füllen möchte (Kolonnen als Destilliertopferweiterung), wird auf den zu 90 % gefüllten Untertopf eine der Dichtungen über den Rand gestülpt, die 1. Kolonne aufgesetzt und festgedrückt. Bei aufgesetzter Kolonne wird nun durch das Kolonnensieb weiter gefüllt. Wenn diese Kolonne bis auf ca. 1 cm unter dem Rand gefüllt ist, wird die zweite Dichtung über den Kolonnenrand gestülpt und die 2. Kolonne fest aufgesetzt.
Sollen die Kolonnen als Kolonnen betrieben werden, sollte bei Nutzung beider Kolonnen die reine Flüssigkeitsfüllhöhe nicht mehr als 10 Liter betragen, und bei Nutzung nur der oberen Kolonne (bei Maische über den 1. Siebboden hinaus nicht mehr als ca. 15 Liter) damit die Dampfbildung zwischen Flüssigkeitsoberfläche und Sieb noch möglich ist.

Das Maischesieb sollte beim Maischebrennen immer eingelegt werden, so dassunter dem Maischesieb nur noch Flüssigkeit ist. Dadurch ein Anbrennen der Maische verhindert. Bei Kernobst sollte zur Umwandlung der noch im Obst vorhandenen Stärke in vergärbaren Zucker zusätzlich eine Amylase vor der Vergärung in die Maische gerührt werden - das verhindert ebenfalls Anbrennen und erhöht die Ausbeute. Falls keine Amylase verwendet wird, sollte auf dem Maischesieb am besten zusätzlich ein Küchentuch gelegt werden, damit evtl. vorhandene Stärke nicht zum Boden gelangt. Es empfiehlt sich vor dem Einfüllen der Maische unter das Maischesieb etwas Wasser zufüllen.
Die Kolonnen können je nach Anwendung auch mit Früchten bzw. Kräutern gefüllt werden. Es ist sinnvoll immer die obere Kolonne damit zu füllen.
Wenn Sie die volle Höhe für Maische mit Flüssigkeit ausnutzen wollen (Brenntopferweiterung), können Sie die Anlage über beide Siebböden hinaus befüllen. Wir empfehlen aber dieses nur für den Rauhbrand beim Doppelbrennverfahren zu machen. Wenn Sie nur einmal brennen möchten, sollten Sie mindestens eine Kolonne schalten, um eine hinreichende Trennleistung für Vor- Mittel- und Nachlauf zu gewährleisten.
Die Dichtungen werden über die Ränder von Topf und Kolonnen gestülpt. Die 1. Kolonne wird dann fest in den Brenntopf, die 2. Kolonne in die 1. und der Helm auf die obere Kolonne gedrückt. Anschließend werden die Edelstahl-Spannverschlüsse unter den Bördelrand des Brenntopfes und die kurzen unter den Bördelrand der unteren Kolonne gehakt und mit dem Hebel gespannt. Dazu benötigen Sie beide Hände. Am besten nimmt man die Anlage vor den Bauch und greift um den Topf. Mit einer Hand hebt man die Dichtungslippe außen an und drückt mit derselben Hand den Verschlusshaken unter den Bördelrand. Mit der anderen Hand kann man dann den Haken spannen. Die Edelstahlbänder können mehrere Lochungen haben, da es verschiedene Kolonnenhöhen gibt. Nutzen Sie die Löcher, die bei der Anlieferung belegt sind.

Bei Störungen der Destillation, z. B. durch Überkochen, kann es in den Rohrleitungen zu Verstopfungen kommen und sich ein zu hoher Druck aufbauen. Die Anlage darf daher während des Betriebs zu keinem Zeitpunkt allein gelassen werden. Bei zu hohem Druck durch Verstopfung ist der Thermometerstopfen der schwächste Punkt und kann im Extremfall fortfliegen. Am besten sorgt man dadurch vor, dass man die obere Kolonne nicht zu hoch mit Maischebrei füllt und eine zu starke Aufheizung vermeidet.
Zum Tragen der gefüllten Anlage bitte ausschließlich an den Kesselgriffen anfassen. Ziehen Sie zum Trennen der Kolonnen möglichst nicht an den Griffen, und drücken Sie die Kolonnen auch nicht an den Griffen fest.

Versand: ca. 5 Werktage nach Zahlungseingang

DESTILLIERMEISTER De Lúxe-15
14 l -Destille, 2 Kolonnen, 2-Wege-Kühlung, Aromaverstärker

Für Branntwein und ätherische Öle

• Getrennte Kühlwege für Vor- und Nachlauf (Edelstahl-Gegenstromkühler) sowie für den Mittellauf /Edelbrand (Edelstahl-Schlangenkühler),
• Verschließbar mit einstellbaren Spannverschlüssen,
• Variabel in Aufstellhöhe und Abstand (z.B. kann die Anlage eine handelsübliche Induktionsplatte gestellt werden, ohne dass der Kühltopf hochgebockt werden muss).
• Aromaverstärkereinbauten in den Kolonnen zur Reduzierung der Druckgradienten zwischen den einzelnen Modulen,
• Horizontaleinbau des Thermometers und dadurch Verringerung des Druckverlustes bei der Umlenkung der Strömung in das Geistrohr.
• Hygiene durch Edelstahl - keine Grünspangefahr,
• Reinigung ein Kinderspiel, die Spirale können Sie zum Reinigen einfach herausziehen.

Draufsicht

Dokumentation für einen Kühlwasserkreislauf

Damit die Destillation während der 2-Wegedestillation unterbrechungsfrei abläuft, stellt man am besten einen Kühlkreislauf her. Dieser besteht aus mindestens 4 Schläuchen. Entweder schließt man den 1. Schlauch direkt am Hauswassersystem an oder, wenn man hauswasserunabhängig arbeiten möchte, an eine Wasserpumpe in einem Kühlwasserreservoir. Wir haben zur Dokumentation den Wasserbehälter auf den Tisch gestellt. Wenn man das Kühlwasser in den Vorratsbehälter zurückführen möchte, stellt man diesen unter den Arbeitstisch auf, damit der Abflussdruck an 10.3 ausreicht.

Kühlwasserset optional als Zubehör erhältlich

Edelstahl
Damit haben Sie keine Probleme mehr, die bei Kupferdestillen bei falscher Reinigung oder Lagerung auftreten können. Professionelle Brenner wissen, warum sie bei Dampfleitungen und Kühlung auf Edelstahl setzen. Kupfer wurde früher eingesetzt, weil es einfacher zu verarbeiten ist, Edelstahl gab es noch nicht. Heute wird bei großen und mittleren Anlagen wegen der größeren Wärmeleitfähigkeit meistens die Brennblase noch aus Kupfer gefertigt, um einen höheren Wärmeübergang vom Wasser- oder Glyzerinbad in die Maische zu gewährleisten. Letzteres wird im Kleindestillenbereich mittlerweile wesentlich effektiver durch induzierten Wirbelstrom im Boden erreicht - da muss erst gar keine Wärme übergehen sondern es bildet sich unmittelbar in der Heizzone. Die Leitungssysteme und vor allem die Kühler werden bei den großen Herstellern fast ausschließlich aus Edelstahl gefertigt, weil Kupfer hier praktisch kaum sauberzuhalten ist. Die dem Kupfer zugesprochene katalytische Wirkung des Kupferkessels ist eigentlich marginal bis Null und wird wesentlich effektiver durch Zugabe von Kupfersalz erledigt. Lediglich gut gepflegte Kupferkatalysatoren bei mittleren und großen Destillieranlagen, bei denen der Dampf über eine größere Kupferoberfläche forciert wird, haben noch einen signifikant katalytischen Einfluss. Beim Brennen von Steinobst reichen die Kupferkatalysatoren für eine Cyanidbindung aber auch nicht aus. Daher wird in diesen Fällen auch bei größeren Destillen mit Kupferkatalysator noch Kupfersalz beim Brennen dazugegeben. Hinzu kommt noch, dass die Katalysatoren einen hohen Pflegebedarf haben, um ihre Wirkung zu erhalten.
Im Kleindestillenbereich ist Edelstahl auf jeden Fall dem Kupfer vorzuziehen. Schlangenkühler aus Kupfer haben eine nur begrenzte Haltbarkeit und sind praktisch nicht wirklich sauber zu halten. Falls Steinobst gebrannt wird oder durch Fehlgärungen Schwefelverbindungen entstanden sind, empfiehlt es sich Cyanurex (Kupfersalz) zuzugeben.
Mit dieser Edelstahlanlage mit Kolonnen können Sie auch niederprozentige, mit Reinzuchthefe und ohne Zuckerzugabe vergorene, Obstmaischen in einem Arbeitsgang brennen. Dazu reicht es im Allgemeinen, den Topf durch das Sieb der Kolonne zu befüllen, so dass die festen Bestandteile in der Kolonne bleiben und unten im Brenntopf nur Flüssigkeit ist. Oder Sie möchten z.B. einen möglichst reinen Wodka erzeugen, dann befüllen Sie die Kolonne mit Glaskugeln oder Edelstahlwolle. Es gibt zahlreiche Variationsmöglichkeiten, so dass Sie Ihr spezielles Produkt erzeugen können.

Die Anlage eignet sich:

• Zum Herstellen von ätherischen Ölen, die Kolonne (Aromakorb) ist zwingend erforderlich für die Wasserdampfdestillation,
• zum Herstellen von Obstgeist und Kräutergeist mit Branntwein (mit versteuertem Branntwein),
• als Schnapsdestille für Abfindungsbrenner oder gewerbliche Brennrechtinhaber sowie für den Export - insbesondere für aromastarke Obstbrände geeignet.

Arbeitshinweise

Bei dieser Destillieranlage De Lúxe 15 handelt es sich um ein System zur Obstverarbeitung, bei der Gegenstrom- und Schlangenkühlung kombiniert eingesetzt werden, um eine kontinuierlich laufende Vor- und Nachlauftrennung
vom Edelbrand zu erreichen. Dabei werden Vor- und Nachlauf über den Gegenstromkühler abgeleitet. Durch den Schlangenkühler läuft dann nur noch das gute Destillat (Mittellauf oder Edelbrand) und er kann nicht mehr durch Vor- und Nachlauf verunreinigt werden.

Wir empfehlen Rauh- und Feinbrand durchzuführen.

Rauhbrand
Beim Rauhbrand noch keine Trennung vorgenommen. Das gesamte Destillat von Anfang bis 98 °C wird über den Gegenstromkühler gesammelt. Der Rauhbrand kann mit höherer Energiezufuhr durchgeführt werden.

Feinbrand

Der Feinbrand wird zur Trennung von Vor- und Nachlauf mit beiden Kolonnen durchgeführt. Diese müssen dafür frei bleiben und müssen in der vorgegebenen. Reihenfolge (2 unten und 3 oben) aufgesetzt werden. Zum Beginn wird das Kugelventil (5.3) mit dem Hebel in die Richtung zum Gegenstromkühler (7) geschaltet. Damit wird der Weg zum Gegenstromkühler geöffnet. Unter dem Auslauf des Gegenstromkühlers wird zunächst ein
kleines Gefäß positioniert, der Gegenstromkühler wird mit Wasser gefüllt, das Wasser danach abgedreht. Sobald die Temperatur am Thermometer (11) merklich zu steigen beginnt, sieden die ersten leicht flüchtigen Komponenten und der Dampf tritt ab ca. 70 °C in das Geistrohr über und gelangt zum Gegenstromkühler- es kommen die ersten Tropfen Destillat; der Vorlauf beginnt.
Im ersten Schritt wird dieser Vorlauf gesammelt. Das Kühlwasser muss während der gesamten Vorlauftrennung nur mäßig bis gar nicht laufen. Empfohlen wird das Sammeln von 4 - 5 Fraktionen á 30 ml
(sensorische Prüfung oder evtl. Vorlaufabtrenntest durchführen). Man entscheidet später, was Vorlauf ist und was evtl. schon zum Edelbrand gehört. Wichtig ist die Heizstufe in dieser Phase so klein wie möglich zu halten, so dass der Destillationsprozess gerade noch im Gang bleibt. Ab spätestens 80 °C wird der Vorlauf weg sein und das Kugelventil (5.3) umgestellt; der Gegenstromkühlerkreis wird geschlossen, der Schlangenkühlerkreis eingeschaltet. Jetzt läuft das gute aromatische Destillat im Aromakreis durch den Wasser gelagerten Schlangenkühler (9) in ein dort bereitgestelltes Gefäß. Während des Laufes haben Sie Zeit ein Gefäß für den Nachlauf unter den Destillatauslauf des Gegenstromkühlers (7) zu platzieren. Beachten Sie, dass es eine Weile dauern wird, bevor Destillat aus dem Schlangenkühler läuft. Auf jeden Fall muss langsam weiter geheizt werden, der Anstieg der Temperatur zeigt an, dass der Prozess läuft. Ab ca.85 °C werden erste Alkoholmessungen mit möglichst kleinen Proben (am besten einem Alkohol-Refraktometer) vorgenommen. Sobald die 60 Vol.-% erreicht sind, wird das Kugelventil (5.3) wieder zurückgeschaltet und der Gegenstromkühlerkreis aktiviert. Man kann noch eine Fraktion von 60-55 Vol.-% sammeln und später beurteilen, ob es Mittel- oder Nachlauf ist. Der Nachlauf kann gesammelt werden, bis die Alkoholkonzentration auf 20 Vol.-% gesunken ist. Den Nachlauf kann man später mit Nachläufen aus anderen Brennsessions einem Reinigungsbrand unterziehen. Das gesammelte, gereinigte Destillat kann zum Vergeisten von Früchten oder Kräutern genutzt werden. Nachlauf der Maische bei Folgebränden zugeben ist eine schlechte Sitte und steht so noch in manchen alten Brennerbüchern. Genauere Anleitungen findet man auf der CD, die man bei Erwerb eines Destilliergerätes herunterladen kann.

Desweiteren gibt es die Möglichkeit das Kugelventil so einzustellen, dass beide Kühlkreise gleichzeitig freigeschaltet werden, um einen schnelleren Abbrand zu erreichen. Dazu muss allerdings eine Schraube am Ventil gelöst werden.

Lieferumfang

14 Liter Edelstahl-System incl. 2 befüllbarer Kolonnen (Obertopf / Aromakorb, 3 teilig) und Edelstahl-Destillieraufsatz mit 2-Wege-Kühlung

Aufbauvariante

Das System kann auch mit einer Kolonne als 12 Liter-Brennanlage betrieben werden

Hinweise zur Verwendung von Brennblase und Kolonne:

Bei Flüssigkeiten mit festen Bestandteilen wird der Brennkessel homogen auf das eingelegte Maischesieb gefüllt. Wenn man über die Kolonnenböden hinaus füllen möchte (Kolonnen als Destilliertopferweiterung), wird auf den zu 90 % gefüllten Untertopf eine der Dichtungen über den Rand gestülpt, die 1. Kolonne aufgesetzt und festgedrückt. Bei aufgesetzter Kolonne wird nun durch das Kolonnensieb weiter gefüllt. Wenn diese Kolonne bis auf ca. 1 cm unter dem Rand gefüllt ist, wird die zweite Dichtung über den Kolonnenrand gestülpt und die 2. Kolonne fest aufgesetzt.
Sollen die Kolonnen als Kolonnen betrieben werden, sollte bei Nutzung beider Kolonnen die reine Flüssigkeitsfüllhöhe nicht mehr als 6 Liter betragen, und bei Nutzung nur der oberen Kolonne (bei Maische über den 1. Siebboden hinaus nicht mehr als ca. 9 Liter) damit die Dampfbildung zwischen Flüssigkeitsoberfläche und Sieb noch möglich ist.

Das Maischesieb sollte beim Maischebrennen immer eingelegt werden, so dassunter dem Maischesieb nur noch Flüssigkeit ist. Dadurch ein Anbrennen der Maische verhindert. Bei Kernobst sollte zur Umwandlung der noch im Obst vorhandenen Stärke in vergärbaren Zucker zusätzlich eine Amylase vor der Vergärung in die Maische gerührt werden - das verhindert ebenfalls Anbrennen und erhöht die Ausbeute. Falls keine Amylase verwendet wird, sollte auf dem Maischesieb am besten zusätzlich ein Küchentuch gelegt werden, damit evtl. vorhandene Stärke nicht zum Boden gelangt. Es empfielht sich vor dem Einfüllen der Maische unter das Maischesieb etwas Wasser zufüllen.
Die Kolonnen können je nach Anwendung auch mit Früchten bzw. Kräutern gefüllt werden. Es ist sinnvoll immer die obere Kolonne damit zu füllen.
Wenn Sie die volle Höhe für Maische mit Flüssigkeit ausnutzen wollen (Brenntopferweiterung), können Sie die Anlage über beide Siebböden hinaus befüllen. Wir empfehlen aber dieses nur für den Rauhbrand beim Doppelbrennverfahren zu machen. Wenn Sie nur einmal brennen möchten, sollten Sie mindestens eine Kolonne schalten, um eine hinreichende Trennleistung für Vor- Mittel- und Nachlauf zu gewährleisten.
Die Dichtungen werden über die Ränder von Topf und Kolonnen gestülpt. Die 1. Kolonne wird dann fest in den Brenntopf, die 2. Kolonne in die 1. und der Helm auf die obere Kolonne gedrückt. Anschließend werden die Edelstahl-Spannverschlüsse unter den Bördelrand des Brenntopfes und die kurzen unter den Bördelrand der unteren Kolonne gehakt und mit dem Hebel gespannt. Dazu benötigen Sie beide Hände. Am besten nimmt man die Anlage vor den Bauch und greift um den Topf. Mit einer Hand hebt man die Dichtungslippe außen an und drückt mit derselben Hand den Verschlusshaken unter den Bördelrand. Mit der anderen Hand kann man dann den Haken spannen. Die Edelstahlbänder können mehrere Lochungen haben, da es verschiedene Kolonnenhöhen gibt. Nutzen Sie die Löcher, die bei der Anlieferung belegt sind.

Bei Störungen der Destillation, z. B. durch Überkochen, kann es in den Rohrleitungen zu Verstopfungen kommen und sich ein zu hoher Druck aufbauen. Die Anlage darf daher während des Betriebs zu keinem Zeitpunkt allein gelassen werden. Bei zu hohem Druck durch Verstopfung ist der Thermometerstopfen der schwächste Punkt und kann im Extremfall fortfliegen. Am besten sorgt man dadurch vor, dass man die obere Kolonne nicht zu hoch mit Maischebrei füllt und eine zu starke Aufheizung vermeidet.
Zum Tragen der gefüllten Anlage bitte ausschließlich an den Kesselgriffen anfassen. Ziehen Sie zum Trennen der Kolonnen möglichst nicht an den Griffen, und drücken Sie die Kolonnen auch nicht an den Griffen fest.

Versand: ca. 5 Werktage nach Zahlungseingang

Dichtungssatz für 36 Liter Potstill/Whiskydestille oder 36 Liter Destille für Ätherische Öle incl. Ersatzring für den Verletzungsschutz am Rand von Maischesieb / Aromakorb

Material: Silikonkautschuk

Der Satz beinhaltet folgende Ringe:

• Für den Rand des Kessels, Kreisprofil: ca. Ø 36 cm, Wandstärke: 1,5 mm;

• für den Rand des Helms und Schutzring für den Rand des Maischesiebs / Aromakorbs (längere Lippe oben), Sonderprofil (s. Abbildung): 2x ca. Ø 34 cm,Wandstärke 0,9 mm.

Die Dichtungen werdennach der Bestellung angefertigt. Versand erfolgt 2 Werktage nach Zahlungseingang.

Lebensmittel BGA und FDA konform

60 +/- 5º Shore, transparent

Keine Gewährleistung oder Garantie auf Dichtungsmaterial.

"CopperGarden®" Destillieranlage "Karibik" (0,5 L) mit Spiritusbrenner

0,5 Liter Destillieranlage mit Rektifizierung

0,5 Liter Destillieranlage "Karibik" mit doppelten Rektifizierungskesseln!
Diese Destillenart ist ein Vorläufer der heutigen modernen Kolonnenbrennereien. In Frankreich und in der Karibik werden heute noch Rum, Obstbrände und Armanac in Destillieranlagen dieser Art gebrannt. Durch einen zweiten und dritten Behälter wird hochprozentig rektifiziert und der Alkohol in einem Brennvorgang geläutert. Wenn Sie hochprozentigen Alkohol (oder Treibstoff) im kleinen Maßstab und in verschiedenen Rektifizierungsstufen herstellen möchten, sind Sie mit diesem Modell gut bedient. Beachten Sie aber, das Aufgrund der geringen Baugröße und der hohen Rektifizierung kaum mit einer größeren Menge Alkohol zu rechnen ist.

Die Destille wurde auf einem schmiedeeisernen Gestell montiert und mit einem kleinen Spiritusbrenner versehen. Dank dem starken Spritusbrenner ist es nun möglich die Anlage ausreichend aufzuheizen und den Dampf sicher durch die Kessel zu geleiten. Als weiteres Extra sind die Übergänge vom Geistrohr zum Kühler verschraubt, somit entfällt das lästige Abdichten. Außerdem ist die Anlage wunderschön anzusehen und ein besonderes Geschenk für den Sammler und Liebhaber von Hochprozentigem.

Ein Prachtstück der besonderen Art - mit dem Sie sogar in Deutschland völlig frei destillieren dürfen!

Technische Daten:
Breite ca. 305 mm, Tiefe ca. 135 mm, Höhe ca. 315 mm, Kupfergewicht: ca. 695 Gramm
Gesamtgewicht: ca 1.222 Gramm, Versandgewicht: 1750 Gramm
Material: Kupfer unbehandelt poliert, Holz & Schmiedeeisen,
Verwendung: Destillation zu Anschaungszwecken, Versuchsdestillationen hochprozentiger Alkohole, Ausstellung & Dekoration

"CopperGarden®" Destillieranlage 0,5L "Charentais"

0,5 Liter Cognacdestille mit voller Funktion!

Einzelzeile

Anwendung

"CopperGarden®" Destillieranlage 0,5L "Charentais" Modell 2017

Ab sofort liefern wir das verbesserte Modell 2017 mit neuem Absperrhahn und Dichtungen. Damit erhalten Sie ein zu 100 % funktionierendes Model einer Cognac- oder Calvadosbrennerei und können gemütlich zu Hause am Tisch oder in der Küche eigenen Brandy oder Calvados herstellen.

Diese sehr hochwertig und filigran verarbeitete Kupferdestille kann in zwei Stufen destillieren: zunächst wird der Inhalt aus dem eigentlichen Brennkessel langsam abdestilliert, und zwar durch den zweiten, mittig sitzenden Kessel hindurch. Danach kann man den zwischenzeitlich aufgeheizten Inhalt aus dem mittleren Kessel nachgießen und direkt weiter destillieren.

Die Charentais destilliert bewusst langsam und aromastark! Traditionell werden mit Destillen dieser Bauart in der französischen Charente (rund um die Stadt Cognac) die berühmten und einzigartigen Cognacs destilliert. Wir kennen aber noch mehr berühmte Getränke, die durch diese spezielle Bauart einer Destillieranlage profitieren. In der Normandie brennt man den beliebten Calvados und in Spanien die berühmten Brandys aus Jerez in ebensolchen Brennereien mit zweitem Kessel.

Die Charentais Destille ist ein dekoratives und zugleich höchst funktionelles Prachtstück und unsere Empfehlung für den Calvados-, Brandy- und Cognacfreund

GPSR Hinweise und Herstellerangaben:

Gefahrenhinweis: Bei sachgemäßer Benutzung birgt diese Kräuterdestille keine besonderen Gefahren. Sie sollten trotzdem wissen, Kupfer bietet eine extrem gute Wärmeleitfähigkeit. Die Destille wird heiß bei der Benutzung. Bitte seien Sie vorsichtig und beachten Sie die beiliegende Gebrauchsanleitung.

Herstelleradresse: UNICOBRES GmbH & Co.KG, Hersfelder Strasse 16, 36132 Eiterfeld, Deutschland, E-Mail: info@destillatio.com

"CopperGarden�" Destille "Essence" - 2 Liter mit Kolonne

Diese Destille darf meldefrei ausgeliefert werden. In Deutschland ist die Verwendung zur Herstellung oder Reinigung von Alkohol nicht erlaubt

Legal in Österreich & Schweiz - Ab 01.01.2018 auch in Deutschland - Detailgenau handgeschmiedete Kolonnenbrennerei - Zwei Liter Größe zur Destillation von ätherischen Ölen - Sehr vielseitig einsetzbar - Top Qualität